雪妈的厨房

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现在，用绿茶蒸煮米饭已成为一种新时尚。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭不仅色、香、味俱佳，而且具有诸多保健功能。: `+ L% C4 W1 Z
     据营养学家研究，茶水煮饭能使茶和米饭的滋味相得益彰，茶叶的芳香能使米饭更加香甜可口，米饭的淀粉则可有效地抵消茶叶的苦涩和收敛性。同时用开水蒸煮米饭，米中的维生素也可以免受损失
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8 P* P3 O0 F0 l, M3 u, y以上也是查来的，来炫耀下啦1 r. Z: o' e# }: C3 n

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清香扑鼻的绿茶饭，不仅色香味俱佳，且有去腻、洁口、化食和防治疾病等作用，加入胡萝卜和玉米粒，则色彩艳丽诱人食欲，不仅提供了丰富的蛋白质、维生素和抗氧化成分。同时还能提供大量的膳食纤维，可以显著提高饱腹感。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的胶原蛋白，维生素A的含量也远超过青椒，对视力、上皮组织、及骨骼生长发育，都是必需的。3 E  N1 o1 \  f% y- z2 U
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雪妈的厨房

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4 t/ w/ Z  w$ T, g8 S  S调味料9 d# I/ c/ K0 g8 X. Y% d5 L

3 r1 M7 u! ~# ~  Y绿茶 、生抽 、老抽、蚝油 ! H: k" f3 a# T, ?  W" A$ S
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做法
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雪妈的厨房

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TIPS

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1、茶叶选绿茶或红茶均可，红茶所散发的香气和绿茶是截然不同的，红茶悠长，绿茶清香，个人认为用绿茶水相对味道更好一 些；

2、泡茶时茶叶不要放得太多，以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳，也不要用隔夜茶。

3、蒸饭水的量很重要。不要加太多，不然米饭就不是粒粒分明，口感也会大打折扣。蒸好的米饭也不要马上吃，要在锅里焖上2分钟。如果嫌味道太淡，可再加点盐和鸡精调味。只要掌握这些，就能轻松做出好吃的茶香鸡翅蒸饭。

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好久都木有来了，希望大家可以喜欢喽
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译远宝妈

好有食欲 好饿

小恋恋

不用另行加盐了吗

心碎乌托：）

回复 小恋恋 的帖子
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酱油耗油的盐度已经够了

又甜又帅的橙子

真不错，周末想试试呢。

嘉赫妈

回复 小恋恋 的帖子5 T! w5 r' _" C5 k! A

' V, d) U# G/ o呦~稀客啊！不减肥啦~哈哈！

小恋恋

嘉赫妈 发表于 2012-8-17 00:58
8 o& M7 j& P7 Z, C* y& z回复 小恋恋 的帖子
5 I- V$ }3 l5 L8 t, ]' a( P* r6 Y4 L2 m/ {  x
呦~稀客啊！不减肥啦~哈哈！

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给孩子做

cxljbj奕妈妈

不错不错，营养少油，减肥中的人也可以吃肉了

xiao麦家

要是没那葱花就好了

甜点妈咪

真是大厨啊，向楼主学习了啊

新手妈咪初报道

看着味道还不错的呢

丫丫妈妈166

这个真的能减肥吗？

小小子妈咪

看着就很好吃的样子哦

最爱小清新

楼主真是大厨啊  

exa

看着就是口水

一个男孩的母亲

美食！周末试一下

雪妈的厨房

好有食欲 好饿

味道很不错哦，亲可以试试看