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% K' o9 H6 n* V+ Y6 V& s5 \TIPS
% u3 J" L+ ]& `+ p/ F' B1、茶叶选绿茶或红茶均可，红茶所散发的香气和绿茶是截然不同的，红茶悠长，绿茶清香，个人认为用绿茶水相对味道更好一 些； 2、泡茶时茶叶不要放得太多，以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳，也不要用隔夜茶。 3、蒸饭水的量很重要。不要加太多，不然米饭就不是粒粒分明，口感也会大打折扣。蒸好的米饭也不要马上吃，要在锅里焖上2分钟。如果嫌味道太淡，可再加点盐和鸡精调味。只要掌握这些，就能轻松做出好吃的茶香鸡翅蒸饭。 % m2 E- D. ]2 A& j
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好久都木有来了，希望大家可以喜欢喽8 m0 _+ T$ g" H; P/ v2 L
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发表于 2012-8-16 17:50
