chq0923

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤
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3 v5 T/ c; e8 ]! w爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了. t2 i- @% p* M& y
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原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油* K3 B) F! R& l  n
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先成品图诱惑下：# e( h" l7 K. I- x5 q0 j0 z
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手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲' W' v' V- a$ m5 W- ?' T

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chq0923

步骤来了：: I1 X4 c& S" B( X- l$ y! |# Q

; U+ c0 X) G2 `  j- _6 \( `7 s1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃- m5 A/ ~1 a: H0 R2 q
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+ q2 y& U5 ^' @姜和蒜拍碎，不用切太小
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2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用. u0 `- Y6 ~& x  ^. m5 w" j
锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸7 R# ?0 Z! I: x) U# d' q
6 m$ }! u6 D' L: E. V5 Y; C

, D: O$ h3 x" k1 v+ F) H3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒
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最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了
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成品上桌了，开始啃吧: w8 m1 e: i) b  o: _) v0 D

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袁方/ty

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~6 r; G( n# F/ A- @# k  w1 H
真的好有食欲啊

嘉赫妈

给我留点~你可真会享受！

apple9412

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

chq0923

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" W- e  H5 r  B4 Y! n
" `5 M: H; h! }- i哈哈，每天也就两小时闲的时间

chq0923

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/ V8 G3 x: M7 P+ v' b+ ^& U) S0 I" l
) i0 `2 L6 ]6 S) o& A9 i谢谢夸奖

chq0923

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呵呵，主要是闲的

chq0923

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谢谢夸奖

baobei9200

感觉口水要留了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子' w: r. l- g* G) {

- }( X' F# c5 X谢谢夸奖啊

baobei9200

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! C- G/ g2 v/ _- v3 |你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

chq0923

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) t: K2 C: Q# e6 p, }谢谢夸奖哦

yunyunxia

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

我爱老公tsl

我觉着抓着一整根啃带劲
/ O# W" i1 F% b20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

fjonlyone

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！