chq0923

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤
" {9 U9 d9 ~2 ?2 x+ U1 W, p3 E  X: t2 B( V+ z* N
爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了8 g$ P2 G4 z2 A+ k
& U  A' o, c' j$ }6 ]1 [9 j# D5 E
原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油& j- ]% V, Q0 @- V

+ d  d8 h) C' w5 W3 x3 p先成品图诱惑下：
" G9 a' k1 H0 U9 i( h3 ]$ l* v! X  Q
手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲
" Y/ k) R5 k! V& [) s" Y0 T) R/ y4 Y) I8 T' J9 {2 d

6 D. a5 l5 _0 d
9 S3 U9 n5 T- i; o; L2 s% x
/ f* ]5 ?# k6 M1 M* T  Q4 G

chq0923

步骤来了：2 ], T3 d1 j/ Y/ J& B5 R! L

+ ]5 b. c0 E! g) R1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃9 S: M+ G6 P1 [- N9 r: e

2 \# o+ J4 E8 c- R6 J$ d0 D
! O# U  J9 R  B8 c3 i2 r6 A , |* d4 g: M' `; m2 F1 n
姜和蒜拍碎，不用切太小  E% h7 k* k9 d3 _( J6 k( v* L
, M% A: ]3 c7 a! i

/ T/ C; |+ a; o6 g2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用$ y3 K3 X! g* y* l9 V# \
锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸
9 C5 }) J# a3 [& y2 s, k$ m1 v& o1 Z5 ^! q

- L' L6 _2 L: Q+ a; T" K; @7 s2 k+ e3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒
$ S' \1 @, E  L7 c8 b 7 V5 N* D3 ?: i
最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了
  t) P3 L) K& x7 S
$ b. J& ], V, W7 x/ M3 G
( D- S+ X  y* p成品上桌了，开始啃吧$ p2 i3 E6 [$ n1 O% Q& `# ^
8 X/ _" V( j. ~$ M: h

9 m4 m( I( {/ D5 Y7 r: @& ?/ W

袁方/ty

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~) e0 O+ ^' v8 h) y" t; X
真的好有食欲啊

嘉赫妈

给我留点~你可真会享受！

apple9412

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
5 f3 _( C; {5 N+ W' o
/ ^/ G$ `- z" ~8 _% L哈哈，每天也就两小时闲的时间

chq0923

回复 乐贝乐趣四维 的帖子
: R. B+ e0 G) K2 r: Z6 d2 m' E& n( p" V5 n- ?6 z6 a( \
谢谢夸奖

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
1 N( e& I) u. S1 R4 v
* a  ], b. F( V# o2 s3 q呵呵，主要是闲的

chq0923

回复 apple9412 的帖子
2 ~% G4 O5 ]7 u5 C* f- e  N4 v; E4 I) Q, ?7 c
谢谢夸奖

baobei9200

感觉口水要留了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子
2 V) M! x# L1 t( P8 T& s7 E" m3 Z
& P! X( R$ {' `  g! D, c* {谢谢夸奖啊

baobei9200

回复 chq0923 的帖子
' Y" D$ W& A, H2 u+ g8 r2 @" m: f2 }- F0 [
你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

chq0923

回复 baobei9200 的帖子: d3 u6 \- `; d6 C/ E" m
, ]+ `7 Y$ w, Z2 z, [" S+ `
谢谢夸奖哦

yunyunxia

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

我爱老公tsl

我觉着抓着一整根啃带劲# r( L. V0 c0 i1 w" r
20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

fjonlyone

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！