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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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楼主
发表于 2012-8-17 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近全职了,孩子睡着了,我闲着,琢磨点小吃吧,最爱啃这些凤
3 |9 o: @% E4 {( A  w& U7 d
$ B8 |0 i: e5 z* V爪啊,鸭翅呀,这不,香辣凤爪来了  w2 B6 B2 z8 _9 t7 a

7 b, s7 t" C- Q+ L; E% Y原料:20元的凤爪,姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油
6 ]" f4 E% I' v2 K: {1 ?" p3 u8 `% {1 j8 t3 M& z7 w
先成品图诱惑下:
. D  |( Y. o4 A  y' X5 D# L. q3 {: N' ?2 z
手机拍的,图片一般,味道很不一般,看电视啃着带劲
( H' e, S- p) i  o5 o+ e3 x3 t7 B' O. C2 V
& a3 S# F1 |' u) g
9 P! v: I7 A9 r. f2 ]
" w* B+ x9 |5 f- W5 u) C

羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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步骤来了:( u- H- K6 T: S! y7 J9 k
6 t# i5 n+ B" t) S  E4 _$ S) \
1、收拾鸡爪,洗干净、剪指甲、切小段,方便啃; P/ k8 Q; ?0 B, C9 k; W

5 u/ o5 A9 |( S5 t2 m# k
( ~0 n, z% j/ p" c; _( ~
& }' e6 A/ K- J. w" w" A( _$ J' T9 {姜和蒜拍碎,不用切太小
4 f9 t  c% R6 d, t* ^6 `/ x
( |1 ^$ R( A1 d7 p7 F6 |# x, }+ |
+ x3 c' C; Q3 k& ]* K' w/ _9 e$ }2、焯鸡爪,然后凉水冲干净备用
& h) ]; \& b3 r) [' N. Q2 D+ U 锅里放油,油热了下花椒、大料、干辣椒炸香,然后下姜、蒜煸8 M% U1 J# K% j5 L

2 }  Y& Q% J: J1 T$ {! W$ f3 j5 w$ f/ Q! p2 z0 L2 u
3、下凤爪煸,煸的微微发黄,然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒2 X% T9 L& P( V' t5 S9 X: L
0 F7 g/ l2 w, Q* V) Y( p
最后加点热水炖半小时,待汤汁收的差不多了,就可以加点鸡精起锅了
  D' I, I2 B/ u/ V. E0 [4 `1 o/ Y3 \9 J  O8 |

, v" V" o) K( \$ o. ?成品上桌了,开始啃吧
0 a( G# ^) a- J$ T3 m2 R& s& L. A
0 l- c& C) L' N- M# U. k7 g; k7 r
& |6 r, W6 a) v
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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耶耶,怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~
* T7 [* E6 u1 J- }9 g- o真的好有食欲啊
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宝宝生日
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给我留点~你可真会享受!

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宝宝生日
2013-04-25 
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手艺真的很不错呦,看着非常有食欲
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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回复 袁方/ty 的帖子9 u0 e# }/ ~, E0 X! G; W4 S
' g$ d- c% v0 M; n6 R% S
哈哈,每天也就两小时闲的时间
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 乐贝乐趣四维 的帖子
# Z" T" Q- S6 Z6 d  ~  _& h  G& |4 N" Q+ Z# g* ^$ u$ E0 k+ @; E
谢谢夸奖
羊羊妈MW12520

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回复 嘉赫妈 的帖子7 S+ x+ m# f3 Q  {' y' G7 P

/ n3 M' s" p' E4 ^4 B呵呵,主要是闲的
羊羊妈MW12520

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$ `6 T8 {+ \* f0 l. a' i9 q8 J8 E% `
谢谢夸奖
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感觉口水要留了
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回复 baobei9200 的帖子$ N' T% h: q7 M' o4 g9 x" G5 L
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谢谢夸奖啊
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回复 chq0923 的帖子
2 G9 b  Y- G/ J4 }- [4 j6 l1 l* r' J3 n, W. h, Q* {# A; {
你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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回复 baobei9200 的帖子% t0 y0 W8 B" C6 \% @2 J
+ p/ I: [0 j! H
谢谢夸奖哦

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宝宝生日
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妈网红人

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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我觉着抓着一整根啃带劲/ L" Y& B3 W7 O
20块钱能买这么多?我们这边14一斤貌似
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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我喜欢吃鸡爪子,好想吃啊!
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香辣凤爪,看电视最好的休闲小吃品~爱吃的MM要来学学哦 ...
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