- 妈米
- 9553
- 经验值
- 8728
- 在线时间
- 239小时
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 注册时间
- 2011-9-8
- 帖子
- 1396
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8967
- 精华
- 2
- UID
- 6343060
    
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 帖子
- 1396
|
最近特别爱吃炸薯条,外边的真心不便宜啊,几根土豆卖得那么贵。于是乎俺就在网上查了查有没有什么独家秘方,照着试了试还真就成功了 6 @* b( h/ q0 j7 _- \
: u2 Q" F1 ]& Q2 M( P1 v
" m2 b( e! c( L6 T, | Z
1 U6 L; A9 E& [& ]* h2 E9 [/ Z* T8 s( p) I' F
# d* J! @) i0 l' t$ E翠花,上秘方啦~~~~/ M) B: F& P. n' _4 E6 M- o/ r5 I
/ q% p+ H# L5 y0 N I
1:土豆切成粗土豆丝,泡水里洗净(为的是去除表面淀粉), T% H9 ^, @4 }* n
2:把土豆丝放水里煮一会,3成熟吧( u) V# i! E0 t
3:捞起沥水,起锅不放油倒入土豆丝干炒一会(为的是去除表面水分); F+ M' E, r3 Q P: _7 s$ W& A
4:水分去的差不多了就盛起,锅里倒油(看土豆丝分量来定)土豆丝倒入开炸
& c- u' [% \5 v- l: { 5:炸得颜色金黄就可以捞起啦,然后趁热撒点盐和孜然,然后就可以吃啦~~也可以蘸番茄酱吃。: @& w: {1 p E; ^0 r3 E
% h" \( k' p: c+ Z
上图: LZ第一次做的,嘿嘿,手机照的,照的时候已经被吃啦一大半~~(LZ刀工不好,勿拍哈)
! O9 ~3 K# _; _7 F7 V4 ~! G9 ?5 J; A5 e
这个非常适合家里有小孩的麻麻哦,小孩都喜欢吃炸薯条,但是外面买的又贵又不放心,现在自己在家做呢,用的都是第一道的好油,炸完剩下的油还可以炒菜用,哈哈 h+ f& e8 e; \1 k
" @( k0 ^, R( l! C6 n- \
|
|