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食神

楼主
发表于 2012-8-19 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      夏天一般北方人多半爱吃面条,老吃白面条没意思,馋了好久,今年还真吃了一次意式肉酱面,自己做的就是想,虽然不爱吃洋葱,不过我还是吃了,而且不是很痛苦
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; E% y5 E1 r  D  \2 B

  M7 Z6 A- J5 q9 A今天插一句啊,那个洋葱特别呛眼睛,我切的时候眼睛疼的睁不开,大家带游泳眼镜切吧,要不就让不怕的人来切,不然太坑爹了
. e6 Z( m, d2 j2 L/ q. x
  J; x* D$ A4 h; H9 Y$ j; ?/ P其实很困了,不过都压缩好的照片,不能浪费,详细做法不写了,大家一看久知道,很简单。
% r- O" l' e! h( p6 U) f5 q& J% F$ X& |, F
材料:洋葱丁、西红柿丁、肉末,黑胡椒粉、番茄酱、盐
& `) E; T4 k8 l# m* R' J% z( a: c7 X, n: E
做法:先让油炒肉沫,然后洋葱、西红柿翻炒,变色加番茄酱、盐、黑胡椒粉,跟图片顺序一样
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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘
, w5 l" I6 n5 N3 e3 L5 f5 y* S2 w, D6 H% x9 l8 [8 S- L
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却,然后酱也不那么烫了,开搓
- j: m5 K% O  n+ I  {3 W5 I
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. v; e, G4 S0 I4 I% Z' V
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爱丽儿公主  求送餐  发表于 2012-8-20 13:38

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这一大早的就馋人啊  
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看着真好吃啊,我想吃,能送外卖不?
, L' c4 u8 U" z) I. Q8 X/ J  D$ t
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看起来不错呦!我也想试试了!

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真是口水哗哗的啦

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楼主做的又好看味道肯定也超级棒的吧
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回复 fjonlyone 的帖子6 k# B) _: j( m5 B4 L+ \
$ p9 j3 o/ }4 u3 q6 @
哈哈,啸啸妈,你手艺比我强多啦!
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回复 堕落的胖子 的帖子7 N, W, f/ S0 Z8 r3 s% D8 H7 I, W
* S7 G$ n8 u9 |9 A" ^. B% Y6 E
味道我们自己吃还是不错的,哈哈
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子1 \% G  N8 V) t/ U$ @* ]
# d) R3 P: A6 B9 h8 a6 u
好滴,这个完全没技术含量,就是切洋葱痛苦,可以找老公切
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回复 嘉赫妈 的帖子
* ?: \1 m& u6 u8 q9 n, e0 F& i, [1 {; }$ d3 [
试试吧,这个超级简单的,嘉赫妈肯定能做好

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宝宝生日
 
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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘
' y7 E' Q/ S2 q5 ?1 o) |& n5 A* }, a# w: K% h
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却 ...
求送餐
啸啸妈

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回复 奔跑加菲 的帖子, B* |3 p6 ]! w/ \; S' S5 R4 P$ C
! N5 j  R2 e. h# q1 ^
看你做的这个真心不错啊!特别想吃,呵呵
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我来啦~~~) R. [" }0 a/ s& K
这个很有味哟 幸好中午吃的太饱 不然来厨房真要犹豫再三
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回复 奔跑加菲 的帖子6 D5 z& j; R4 V

# ?: o) g5 q7 c1 \材料我都买好了!没煮过意大利面!要煮多久啊!那个胡椒粉放多少合适呢!
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回复 嘉赫妈 的帖子3 H% g! ?& O1 m+ ]0 I* C

, R- b% S9 [$ u3 R- K胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意大利面煮20分钟,你可以尝下口感再关火,放几滴橄榄油,不粘

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嘉赫妈  恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!  发表于 2012-8-23 23:04
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回复 嘉赫妈 的帖子  c( i0 X6 y1 o9 R1 }1 H& H" c6 C

8 A6 Q) _8 ?: @. W/ k胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意 ...
恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!
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回复 嘉赫妈 的帖子
6 t! q+ G6 P, Z. k+ Q' w$ g7 Y1 w4 s, i3 N6 e) A
放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多煮会,这面不容易烂,尝一根就知道了

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嘉赫妈  不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!  发表于 2012-8-24 22:21
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回复 嘉赫妈 的帖子+ \$ H9 y7 Y! Y6 K1 o, Y% R
6 _% }1 `, R4 a
放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多 ...
不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!
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加菲美味,懒人意式肉酱面 有图有做法,花花绿绿的好看又好吃的 ...
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