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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑 1 _( \5 f6 F4 n) }! h; p7 \
2 F! p$ \# o1 y
先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!
d; @% P' r( b. C$ _9 l% e油锅热了,下肉片和葱花翻炒6 `# n- i& `" m. U0 M2 l
% _) U! L7 o) s6 ~+ J* c放点酱油翻炒给肉片上色
7 q$ T$ M/ ~. k$ {+ `$ G) E4 o4 T/ F
; g i( @/ L {' P# `" q% I) W放木耳翻炒,加些生抽# L7 O, c2 C: p0 P! e: Z
Y5 {" l& g' s. N: _6 |放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水; a: V: ?5 F+ \, E3 V& _# ^
) i2 ?3 V# `9 c$ S感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
" C" I, b0 p0 S9 K
" z) b6 Y: E. y; C: o* I& r最后放摊好的鸡蛋
! G( i; _& m2 h W9 L9 F1 l, f9 R3 M! t6 ^* z b4 m
翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
9 w# ]& o, g* {1 A% m2 Z+ z" p" B1 i/ C3 P* `( _$ i
出锅盛盘!
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