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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑 0 T$ S! ?+ d8 s- o' ^! f& @
2 {/ n9 K6 J$ L, g2 A. P y/ S先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!& C# c, A3 V6 x+ O9 m5 A# d# ~
油锅热了,下肉片和葱花翻炒8 x0 D) X$ |* C# E H0 s
8 M$ L) f2 P( [" G
放点酱油翻炒给肉片上色% j8 e# O1 S9 e
7 [. a- T% X7 b7 }4 b g, f放木耳翻炒,加些生抽6 ]2 T' K0 \$ ?& e! b( `. @8 I
7 D: S6 {' Z: d0 z# i
放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水& B- [* Z& u% T; o
/ {% @! @+ N0 Q8 u感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒/ n3 ]) P. d$ O
% @/ |; B. L; q% X
最后放摊好的鸡蛋2 E, e+ ~! U$ r3 r8 k! }
! V$ e( T# E' h( L9 t! V翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
% N, M2 d* e1 H5 o' C8 c' @( M; o: K2 C; M
出锅盛盘!
, Y# H! q/ N! `5 Z1 Q' l
3 N# B: [7 C- k0 m$ ]. Z# u
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