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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
0 l7 g% x- X6 l1 e2 C) g D8 g' ~2 s( V
先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!
* v$ U& I$ F+ M8 N$ s2 _4 \7 W油锅热了,下肉片和葱花翻炒( [. O/ [1 G+ N- o" y& X" D; u
6 w- w' \1 v) K2 O3 R _放点酱油翻炒给肉片上色# {0 l" t# g( k
- R1 N4 V. Z" G5 X" }* K* a" Y放木耳翻炒,加些生抽6 q& S& ^8 d7 o* r# R) k: J L
5 v, S$ w B7 l2 M7 c, _
放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水0 p- d& g6 w; B& r* d3 }
( C$ ?; s+ q$ S
感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
- r- E+ ~" A: b" P+ {2 B. c9 s+ k' C$ P' g; f
最后放摊好的鸡蛋
; U3 m( R' x9 D- f. T3 {
9 v! B3 t' E, i( f$ P& \0 N- J2 i翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
7 M r) k0 o1 U% Z! N* x' h6 j" K2 D/ t% z1 T/ q0 w
出锅盛盘!
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! t; b4 i+ Y3 ]$ R
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