‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2801 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-8-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-23 14:22 编辑
( _. c4 C+ E$ M9 q! y
6 {; y9 O9 F, I! I+ ?老早就听说东北那边得莫利炖活鱼是名菜了 老想自己做 老是忘 这次特意为了做这个去买了鱼 鱼买回来才想起来忘记买豆腐了( E# R* X+ G# E$ E  `
豆腐也是一个重要的配料啊 哎 这脑子
* M/ g! O" @: C5 ]3 }8 O6 o下次谁在做的时候记得要放点豆腐啊% C' v+ C) Q" }* ]4 h: n
配料 # o$ X6 j; P$ i! @7 U$ ?; h
红薯粉(提前泡好)土豆
6 s( e# m1 F$ V  J9 S我用的是罗非鱼 这个随个人喜好吧 罗非没有刺还不错
8 l8 b7 ^/ S1 @  ]* J& B/ T% x 1 I! s  c1 v( m7 g$ t
土豆切大概一厘米厚的片啊 还有泡好的红薯粉
, f, s/ D7 M. d
2 r1 U% ?5 h5 e% J8 R锅里放油 先放鱼两面过油炸一下
" Z6 I+ n# J9 q# E' h然后放葱姜蒜过油
+ p: }. O7 X6 a( P# I8 g7 u/ @6 H, c, ^
放糖醋(这两样多点)老抽 适量盐) Y8 h. o) d% a3 z
我加的是头天炖腔骨的汤 如果没有放水就行2 s) B+ y8 M! t- Q- j( K4 n
过油的时候可以先切点五花肉片炒一下 也很香
: ^7 Z2 V1 `0 C9 Y# a- i我用了肉汤就没放五花肉5 }: p5 H5 z( Q
! `/ e6 E* S, q& m
炖三五分钟后把土豆放进去 放到鱼的一侧一起炖: l' V- k" r! |

6 k9 F/ d7 E; n土豆炖三五分钟再加入红薯粉炖" I' n0 l8 ?5 l
1 f" n( G4 r& k" ~+ Q
炖到土豆面糊就好了 出锅喽 撒点香菜会更提味& z. f( r# f) t6 O8 A
土豆和粉条比鱼还好吃呢 可进味了 哈哈* u/ R0 }8 e  Q6 Z0 K; o1 i+ _7 |& k
& M' Z2 h# u  [7 ]- J" C5 G

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
楼主你好坏啊,看着我都饿了
6 b/ ]& x( Z. Y6 y( p9 m( r

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
我最喜欢吃鱼了,据说对皮肤好涅
) a' P" d( k3 v4 w. z8 |
3 ]' ?9 P8 s! q0 ]6 U2 M

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
看着确实是太好吃了  

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
又看见元宝家美食了,馋啊馋啊  

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-02-27 
帖子
797 
看着就好吃这一口的呢  ,好饿好饿啊  

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 

: R9 K# \2 f( N% Q# P' b好想吃鱼哦!
% n1 J2 t; Y4 k7 [$ `3 _" X9 N) M

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

有个好心情哦 发表于 2012-8-23 15:15
$ W( d5 h# |2 j( L% p2 I$ _我最喜欢吃鱼了,据说对皮肤好涅

' I1 ^6 S6 @: S$ G( v% N是嘛 我是觉得吃鱼能少长点肉 呵呵

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

丫丫妈妈166 发表于 2012-8-23 15:15
) {, t& G% ]' {, Z7 L- C+ e又看见元宝家美食了,馋啊馋啊

  B- p' a4 u: j+ o1 a最近净瞎忙了 刚腾出空做点 今天还做了糖醋排骨 明天上

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

堕落的胖子 发表于 2012-8-23 18:01 " Q% @) }  w: F. c" Q* ?
好想吃鱼哦!
) Q2 _3 d* G5 j% [5 h9 l2 X/ k2 w6 [
那就做啊 哈哈 不会是想吃还懒得做那种吧

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

袁方/ty 发表于 2012-8-24 11:57 " g' \. |  f8 E$ U
放土豆????!! 耶 这个主意不错 学习!

& ?* r. J5 S% |5 d) u$ x" z8 L记得如果做的话放豆腐啊

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

顶顶 这个是真好吃啊
‹ 上一主题|下一主题
元宝家美食 山寨版得莫利炖活鱼 配料比鱼还好吃啊 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部