- 妈米
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
3 @$ n% z. X1 R. m! Y* M材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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# I7 ~' ]5 }$ p0 ?6 d7 D: {蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
/ Z9 u( h* f( ~8 d+ a, c蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
: ~/ Z% ^7 m8 J蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。$ W& E( G* L1 F
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!1 J2 A6 S% ]- e# J. _
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。; k& R3 [4 h9 f( e6 `- v4 ~
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