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楼主
发表于 2012-8-29 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 影123 于 2012-8-31 12:57 编辑
  Y2 w0 ]8 F* ?: |( i8 }9 s2 a. ?3 d  [% u1 @' u. P0 C
          看到有的亲回帖说容易泡臭,亲们一定要记得泡豆前要把豆子挑一下把坏的捡出来,还有就是天太热的时候记得要换水。
0 u) d/ E! G9 G/ ]2 h + a8 g$ Z" Z6 |; h: e2 S

2 t" m- _& l# h4 Q; D: y       豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。
# V0 P/ B4 e. ]( [下面我把步骤告诉大家:
9 k" k8 e% I2 H- @3 s* A( Y2 _5 k
材料:豆子(我用的是黄豆)、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布(不透光即可)! `& y/ {& F5 y/ Z. r3 ]9 K
. `) w4 T' v# W" Y3 f+ a2 Y3 g) u
步骤:

* l0 b4 W8 n! R: W- ]& F1、先把优质的豆子用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使豆子充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过豆为宜,否则,水太多会导致豆无法呼吸,容易把豆泡坏。
) j0 H, E3 T/ F4 W3 R7 e9 U& W- n" b6 A# [) \' C5 s# z
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便;1 j' ~) y3 i# w- G2 y; P9 n
3、把泡好的豆子放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;
; N* s' R* x3 B( E6 [- s$ J% G2 u, h

# r4 i; S- M1 i2 L* ~5 k) d- S: a6 ]

% A' [$ I3 O7 m4 E9 _4 ~( N4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来
  R, N+ G, C9 _' p! F' ?5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键

& f* V5 W4 O" h9 f6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光;
' ~  w& p, n* L6 Z( ^9 x# [( m7、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错;看一下一个礼拜后的成果:# A0 q+ J+ x; U. X# J7 `, Q

0 H$ B' F8 S2 [1 a' }8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊
4 O, `2 y4 s  Q+ R* u) Z+ w
8 h: }- w, i8 _1 Q4 _1 V: v这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。(纯天然绿色,妈妈们有时间试试)' B. ^; m8 F' F' Q: r
/ {1 W( J- W& }& i# p' Z

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好主意~~~ 自己生豆芽那多安全 啥化肥尿素的统统闪边~~
尕野猫 MW11718

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这一两干豆子能发出多少豆芽呢。。。我也试试
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回复 袁方/ty 的帖子
! V- F- j4 k* l/ K2 x& Y
$ h( V% T, J* g" r( Z对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的

点评

袁方/ty  好主意  发表于 2012-8-29 14:28
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回复 袁方/ty 的帖子' r+ v& h: w/ C$ e9 {

4 K8 J1 \1 k8 U3 Y" o  ~纯天然,大人孩子吃了都好
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回复 睿轩妈妈1 的帖子2 p9 ?6 h* s% r0 [0 y

, ~3 v. A# L6 w呵呵,用瓶子比盘子发的好
尕野猫 MW11718

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回复 袁方/ty 的帖子
) {" Z; V1 t$ \& l
  [% a6 H# X% W  |2 g) N0 p" B& f0 X对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的 ...
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看起来很不错哈,回家也试试

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null 
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妈网红人 厨神

看着不错,支持- W) \$ B( p/ p
不过楼主说的是泡绿豆,咋发出的是黄豆芽?

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我之前是用茶壶发 ···没有亲的壮啊 之前看过好像用纱布还是什么的 长出来特齐 那样貌似好减根···
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回复 米米鱼儿飞 的帖子  F3 S5 f/ T# [  i; d

' d5 Z- g" G" r" r+ Y2 @呵呵,笔误我去改过来,我是想吃绿豆芽时发绿豆想吃黄豆芽时发黄豆,拍照时正好泡的是黄豆。

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2009-05-03 
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我回家给我婆婆说说去~~~~~~~~~我么也试试~~~~~~~~~~

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本帖最后由 Time_Deep.. 于 2012-8-30 10:45 编辑
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回复 影123 的帖子# @4 l* J% c1 C3 ]# e; s+ \
9 t' n% s  Q) u9 T
这每天浇水怎么个浇法?把布拿开浇么?还是直接开布上浇,让其渗透进去?另外,烧多少水啊?什么时候烧好啊?

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宝宝生日
2009-04-18 
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每次浇完水,除了用纸或者布挡住不让见光外,最后用个湿布盖在豆上面,稍微用手压一压,这样豆芽会长的更粗更好吃
豆豆妈 编号MW11871

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宝宝生日
2010-07-28 
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认证代购团长

看着很不错呀,回头自己也试试的,多谢分享。。。。。。。。。

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宝宝生日
2013-08-27 
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塑料瓶子是不是不好啊,玻璃花瓶可以吗

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宝宝生日
2011-10-16 
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没用瓶子发过,之前都是用盆,一定要用潮湿一点的布盖着
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用饮料瓶子自己动手发豆芽,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起 ...
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