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楼主
发表于 2012-8-29 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 影123 于 2012-8-31 12:57 编辑
6 ?3 D! m, d- y
/ _2 Y2 B5 V5 p( p, J- c9 o          看到有的亲回帖说容易泡臭,亲们一定要记得泡豆前要把豆子挑一下把坏的捡出来,还有就是天太热的时候记得要换水。$ P4 f9 b  ]5 o% N6 Q

* h" M# y' R$ B, u
/ `: l% R/ h( i2 g. w3 e: ]       豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。
0 {6 \6 f' \1 @* t9 b5 ?* X下面我把步骤告诉大家:
1 u) T" y  N1 A: ^0 Z) D
材料:豆子(我用的是黄豆)、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布(不透光即可)8 F- ]0 w) @) ^/ p
9 r* G8 l8 p) e. |6 O0 C1 b! j
步骤:
: ^; B) T6 X$ S7 S  z4 A
1、先把优质的豆子用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使豆子充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过豆为宜,否则,水太多会导致豆无法呼吸,容易把豆泡坏。
1 h2 }" @5 C& ]! J6 @- @( y0 l; W1 e$ i, J
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便;
: x) K$ v% Q7 {+ r, |" z3、把泡好的豆子放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;

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1 A& M' v3 u" v4 K' ]9 V

0 _6 B" B# i% _" g& ?/ ]: P2 j$ s: w' F4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来
+ u) j% ^9 D7 H" U5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键

9 W& y3 s& J. g% q% [3 P+ I6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光;
/ W# \4 R- B! W3 Q$ }4 k$ d9 ?7、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错;看一下一个礼拜后的成果:# ^1 l9 ~* U+ n$ X2 D5 a
% u% z/ X# O( u7 p4 r* d" H7 J
8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊5 }3 a3 H6 j5 o8 b4 t
% V. X' A( z( u/ A' O
这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。(纯天然绿色,妈妈们有时间试试)
1 B8 i3 t' ^8 }9 N- T  Z! P& S; Y8 R$ ~5 P- C

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好主意~~~ 自己生豆芽那多安全 啥化肥尿素的统统闪边~~
尕野猫 MW11718

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这一两干豆子能发出多少豆芽呢。。。我也试试
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+ ?& O) g" d# ^$ r% p( M0 m+ {  D- x$ u) ^  X" D0 F8 ]& D( a  _
对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的

点评

袁方/ty  好主意  发表于 2012-8-29 14:28
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  \! j) U* m2 A6 Y1 U0 B
/ M' i  a6 l  M3 a7 A纯天然,大人孩子吃了都好
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回复 睿轩妈妈1 的帖子5 a8 d- O+ o% |3 Z3 N0 C# g' n
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呵呵,用瓶子比盘子发的好
尕野猫 MW11718

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对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的 ...
好主意
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看起来很不错哈,回家也试试

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妈网红人 厨神

看着不错,支持2 s! f/ N: f; [4 L
不过楼主说的是泡绿豆,咋发出的是黄豆芽?

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宝宝生日
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我之前是用茶壶发 ···没有亲的壮啊 之前看过好像用纱布还是什么的 长出来特齐 那样貌似好减根···
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
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呵呵,笔误我去改过来,我是想吃绿豆芽时发绿豆想吃黄豆芽时发黄豆,拍照时正好泡的是黄豆。

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我回家给我婆婆说说去~~~~~~~~~我么也试试~~~~~~~~~~

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本帖最后由 Time_Deep.. 于 2012-8-30 10:45 编辑
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, y# P* o- N; C2 L! {2 B: a4 e( s7 j6 F9 B
这每天浇水怎么个浇法?把布拿开浇么?还是直接开布上浇,让其渗透进去?另外,烧多少水啊?什么时候烧好啊?

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宝宝生日
2009-04-18 
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每次浇完水,除了用纸或者布挡住不让见光外,最后用个湿布盖在豆上面,稍微用手压一压,这样豆芽会长的更粗更好吃
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2010-07-28 
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认证代购团长

看着很不错呀,回头自己也试试的,多谢分享。。。。。。。。。

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宝宝生日
2013-08-27 
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塑料瓶子是不是不好啊,玻璃花瓶可以吗

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宝宝生日
2011-10-16 
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没用瓶子发过,之前都是用盆,一定要用潮湿一点的布盖着
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用饮料瓶子自己动手发豆芽,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起 ...
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