maya

今天上坛子才想起来今天要吃春饼，赶快准备食材开始做啦 & z/ @( F- X$ A- G' l
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一：和面，面要做的软一些然后醒二十分钟左右。当然时间长些更好啦，但不能放在太热的地方啊。
+ s0 V' i. h) x" a. O二：把面弄成一小团一小团的，把球型的面团用手压扁，然后在上面抹上油6 T# y- C8 H& k( \1 r
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三：把二片放油的面团叠在一起，用面棍赶成薄薄的片，两面的面白要多放些，否则会很容易粘在面板上的。
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四：电饼锅通电，预热后放少许油，然后放饼，根据饼的厚度撑握时间，一般半分钟就差不多啦，翻个面，再放少许油在饼上，盖上，半分钟后就OK啦。
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接下来是菜啦; b' m8 C+ y% f$ N" X  _3 e8 U5 M
京酱肉丝，合菜，还有一盘荷塘月色
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9 n# y9 w3 m! x$ B  P# u- D! M8 ~' ~精选，小里肌肉，这部位的肉质是猪身上最嫩的哦。
% c; V( T; y/ c; S切丝，然后放入少许醋，糖，生抽，老抽料酒，生姜淹一会儿
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下面再弄清菜，先是炒荷塘月色用的配菜，有香姑，口姑，西兰花，偶，青豆* d5 N  C; ], }$ c
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这里是炒合菜用的; E4 X' d. S4 N% F; m3 v8 A

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! i$ {1 t6 [; Q' l& q; j' N然后就开炒啦，偶一般炒青菜里都是只放少许白砂糖，出锅时放盐就好啦5 A; m9 S! ~( `
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下面看成品吧5 L# l6 A6 z. ^9 r4 [
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京酱肉丝
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: t, b/ G/ Q4 m7 y' V合菜+ A  L  ?/ m- q# X  h" W. p0 W& I

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全家福
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' N3 C1 g  K( `2 L看偶做的饼还不错吧，看上去很硬的那面是时间长了没及时拿出来就硬了。/ j8 a1 C) y3 ^9 J/ Z) x! M2 b

angie

亲做得真不错哦，饼烙得很薄，料也很足啊

angie

亲，把标题改成活动统一格式的，并在活动帖后跟帖才能有妈米奖励的，快去吧

傲婷妈

菜菜不少啊。。。。

tiger1234

这料备的可真是足啊，饼也不错啊。

xjz9527

真好，丰富又营养~

小虎添天

晚上就做，看着真好吃。

依雅

一直没有尝试过蒸的春饼，看来用楼主这种烙的办法也不错啊