selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。/ {+ U6 g/ y3 c
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
! x2 X/ }- w2 w( `, q4 j
1 s7 }- G+ |% v% n) u- Y) _5 W这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
+ o: I" d* @1 U1 O2 a看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦
0 Y1 O: P! j+ I- i

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子
4 S8 b) |5 |! w5 r
0 \( P# z7 Z/ n' T8 K% k君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子
: q( g; k6 U. R8 N: ~3 C) A% j: a( J! \9 u3 w/ ~, i  J
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

回复 selinajiang 的帖子
8 ~3 a& M6 I# Y& z4 `4 G
) B, Z9 G% o% O* J: r  Y* Y- L好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

回复 猴子献宝 的帖子# `+ F3 A: G. c9 o

. q) M  x& q  H6 Q) l) {哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子
/ y" G  C5 y" g0 c$ J- L" B  i  k3 x+ m; z
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 ) Y- }; Z: T5 q: u
回复 袁方/ty 的帖子
3 Y# C1 w7 J. x, D6 [  u
( r% l, E# b' p8 c嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

+ ^  V# U' a. ^/ Q进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

回复 selinajiang 的帖子8 f: w+ k: p1 o% b7 A

1 n5 Q; d' J* T% e看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子
  |! X& ?1 G/ u9 J, O
+ u& b1 z  X+ G嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子& |; M6 n- V: r6 A: ?, u- h  U6 |
" a1 u- A9 g2 l! Y/ I
只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的