selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。
0 A* E: A% n) [+ C最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
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这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
% V* R- O' o6 H; L5 l0 e看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦6 S& p+ e2 g) m% `$ P9 v

fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子0 E/ A2 M9 L0 }4 |! e: u1 r

* ?4 m- z9 H6 K君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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( V+ K7 J# `3 v  F! W
好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

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8 o( q+ i( k- ^# A
* i! `" L3 I* q: \9 J3 L哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

回复 袁方/ty 的帖子1 V1 L" V+ A! \7 T5 a+ |1 s
' n7 b9 ^2 s( q3 A; K  F
嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
4 z9 w( {: r- L; T4 w, p( w, [7 t回复 袁方/ty 的帖子
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1 g! c2 W" ]& J( I# T嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

) ^$ R$ S1 T* U" \
进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

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) }0 l1 i( E; A6 W  {2 f' N* R. L) j8 v/ N9 y# u; G
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

回复 新手妈咪初报道 的帖子- p8 J" ^; ?# Y
5 W4 n" t' q2 }' S  Q
嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子$ c, l+ N, v' \  t: \
  O- Q3 F% M, `% x, S) P
只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的