selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。, K' s5 U" Q6 u- q0 a; m) Z. v
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
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这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了
0 d, y: U. k* P. X看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦
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fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

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& Z' G) R: ^2 \4 }
3 s3 n; b3 K# r- [- \9 }2 Y- A$ B) H君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

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- a, K: n/ q9 Y
# T+ C( y  ]+ A# A$ J* c' g9 j) |君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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9 r4 l3 F) |1 |7 z) v9 K# J
好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

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4 q  h* n0 ?% j) w哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

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嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34
5 D  K! V$ s3 x1 N7 P$ Q) C回复 袁方/ty 的帖子0 q: n5 d" {$ o$ G; g- y: J

7 m3 y( u. O. a1 Q7 U- w嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

( U/ w+ J% J# ~, J
进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

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5 `& M( C0 e0 b. V1 G+ g1 t$ `; r' T: W. o! c
看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

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+ ~' c, Y4 S$ ^1 F嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

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只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的