selinajiang

自从生了娃之后，近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣，先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕，整体来说还算比较成功，就是有时候卖相不是那么好，但是味道都真心不错，每次做的都不够家里人吃的。! z* ]' u: z. f
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕，我老公生日的时候我亲手做了一个给他，他说能上街摆摊了...
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& n9 R0 x# Q% g* O! I+ W2 q- Z这是之前手机拍的图片，嘿嘿，献丑了: T% l# N) C/ Z
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈，可以多取取经啦
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fjonlyone

做得真好，我就喜欢吃轻乳酪蛋糕！要是有制作过程就更好了！

selinajiang

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) o9 R  v( t0 y& C君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

selinajiang

回复 fjonlyone 的帖子. b( S5 |' @" `( E* L( n2 o/ N0 j
0 c1 o4 Y, W( F' p7 b* m0 E9 l: a
君之的博客上有详细的配方和制作过程，我都是按他博客上的方子做的，你可以去看下~~另外，个人感觉君之的方子偏甜，所以一般糖量我会适当减一些，最多减1/3吧，否则怕减多了影响打发，你可以先按方子的糖量做，回头再按自己的口味调整吧~

fjonlyone

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好，谢谢！

猴子献宝

不错啊 看的我也想做了

袁方/ty

相当温馨的照片，好有爱哦

selinajiang

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: P$ d% s- P( y# K) f! q- S
% Y9 h8 s3 y: T# Z# G( k哈哈，做吧，保证吃过不后悔

selinajiang

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* Q% k6 a8 l) }4 J9 j
2 t" l. d5 k* O, G( a+ A  ^嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

袁方/ty

selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 5 ]  B$ p; N, V  m0 _0 A- n& F7 ]! H( g
回复 袁方/ty 的帖子) l4 p3 w9 i8 f; c7 j2 r

# G) [0 l* g) R. T$ [8 J* m嘿嘿，卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

& w( {+ z6 g  P3 x$ m4 ^
进嘴了以后的过程 木有区别~

achinesemind

看着很不错

嘉赫妈

哈哈~上街摆摊~可真够逗的！还带这么夸人的呢

新手妈咪初报道

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' Y! a( D9 A- Y
# i2 }% y: Z0 I看着就好想吃一口的，做的可真不错啊

新手妈咪初报道

楼主你照的相片好温馨哦

selinajiang

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, I7 h# T) K7 p+ I) ]* H. Z& ]1 J# S4 e* D: `2 k. \
嘿嘿，果酱果酱

yunyunxia

喜欢轻乳酪蛋糕，清爽不腻，热量还没那么高。

selinajiang

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# x3 {8 w8 }' p' ?只要一步步都按照方子上的来操作，就肯定能成功的