大苹果的妈妈

不是什么大菜，不过每次这个菜上桌还是很受欢迎和称赞。排骨大白菜4 i" {: d/ O: ~, T+ w# X
做法也简单：排骨先洗净，慢火炖烂' f' Y0 B( r0 p* q  l0 A  C" o. q
            大白菜洗净，主要选菜叶切成比较宽的长条（和排骨宽度差不多）
& _! ]0 C) `# D7 Q            取出已熟的排骨加入生抽，冰糖，八角，以及原汤适量，当汤收得差不多了
; A7 V. C1 w8 F: o5 L5 N# v           放入大白菜，稍稍炒一下，再加入盐，出锅就可以了。: k, \/ f3 t5 t6 A6 [
            如果是请客，可以配点黄瓜片之类在盘子边，会好看很多。# q% `6 V5 }, {$ X  M- {0 v
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[ 本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2010-2-6 12:08 编辑 ]

xjz9527

好香~~~~~~~

angie

看着真有食欲啊，既美味又营养，楼主好像挺钟爱排骨的吧

大苹果的妈妈

原帖由 angie@bj 于 2010-2-6 15:58 发表 + G  p/ G7 N. G+ o$ n* S. \- m  \
看着真有食欲啊，既美味又营养，楼主好像挺钟爱排骨的吧

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2 B( b/ F! g7 `% `1 A3 N宝爸爱，而且他购买得太多了，不想法子都吃了

kexin

真漂亮，学了一道排骨类的新菜

水女宝贝

我爱吃大排骨~~~