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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-9-4 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-9-5 17:16 编辑 1 E7 o* A* c6 ~# m7 v
5 Q; N" \) }/ G; ?6 D3 R3 @4 S
         上首页了,谢谢亲爱的小编,谢谢大家的支持!- g; L8 T: q8 l- C8 d5 c# i  \

3 B+ F' L9 |$ B0 C        接下来给大家奉上的是简单好做又好吃的榨菜肉丝面,这是啸啸爸最爱吃的面!之前发帖子的时候提过一句,不过没发做法,有朋友也挺感兴趣的,所以这次做的时候,就拍了照片,发给大家看看!
& P9 {* B6 c* u( ?$ q( P榨菜肉丝面,肯定离不开肉丝,呵呵, [3 ?& {6 y+ x4 j$ r
7 c7 U  p7 X  h. g9 `
把切好的肉丝用生抽,料酒和淀粉拌匀
' r/ o- V: p; ]' ~  g$ ^
4 i) j+ z6 C% a% ?; }) ^当然更离不开榨菜,我用的是鱼泉榨菜(这不算做广告吧,呵呵)四袋2 y4 S" _+ |1 _5 j2 x. X

9 e9 _% Q" Y2 Y. X; P& z9 I3 L& |- T2 p8 E4 x% g  J" `

7 `' y5 Q: d. t& t- Y8 y' o$ \4 `# l- |! w) M

5 R# Y# \  Y& X2 ]
已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对比买来的好吃得多啊

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 30   查看全部评分

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油锅热了,葱花爆香,然后下肉丝翻炒/ s5 k( c8 x( N% D4 R% H7 s6 t2 a

0 _7 i) N2 r' l放酱油翻炒上色4 n+ S" Z" W, G" c6 @4 o

/ g" h5 E9 U: b( b0 p" F/ v然后放榨菜,因为榨菜本事有咸味了,所以这里就要适当的少放一点点盐,根据自己的口味来吧,加适量的糖和醋,我喜欢酸甜口的!
6 X; U( l8 @0 F6 q: }# k- M* F5 X1 S7 j5 A% A# R7 }
加些清水熬一下% N* n! M  G, q+ m: @! J6 |: Z1 Y
. `0 }* L- Q4 W4 f  a! @" ^
然后水淀粉勾芡/ H$ g" r$ r$ y9 z' V( v

" m9 s. \: N/ U放点鸡精,熬一下即可食用了!
/ F+ Q9 O7 k* G. d+ O! k
3 \( G8 v- s! ?- p' u: k' \2 U

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

香啊
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出锅喽+ N, _' U, ?8 F. e6 V

& q+ I5 C5 y' y4 g) i$ b0 C( Q拍个近景3 Y) E5 v% K% k! _  |) d2 R
/ J9 X4 S3 h, ]6 ~* y# X
超近景,哈哈
0 x& k; @; ?& p4 t* C; u4 |
( m0 ~. I! J' V2 `拌面真的很香哦!这是刚放到面里还没拌,给啸啸吃的,不过这一小碗不够他吃,呵呵2 v" S  V: W: k% A! L/ J8 ?- j
3 H# |; p5 {* c

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回复 米米鱼儿飞 的帖子9 P. G' `  S3 o6 v+ t3 D

: E$ t. d* b# t8 j- l6 W) l亲爱的,你好快啊,我还没发完呢,嘿嘿0 }2 h. F0 A, z1 ]
谢谢夸奖!
啸啸妈

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宝宝生日
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!: r9 }/ n1 j4 j
打好的蛋液
1 F; I. x8 Y. r5 ~3 T: P2 N) s
: x! J- k1 L2 K% U% i先炒鸡蛋,然后盛出来备用
1 Z, n/ K4 k" k# u- N/ x8 O* g% w# v5 i/ E& ^) m
丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵7 M2 P% V0 }' A7 E
- r/ K# I& i5 x
油锅热了,放葱花和姜片炝锅
: w# A1 l( R0 k* f  _- h6 V$ h1 s; O5 `
然后把丝瓜放锅里炒
! _' a: T8 C- |; p3 ~" y/ @
! n- [9 u, L0 A! ]6 K1 W2 m$ r- N( B放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
* o  W5 u' l$ ~: E9 o1 J
0 _7 A5 ?; W. v9 C$ N" w8 J放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!6 X# o) Q  M3 ^0 e/ {$ _
+ u4 H1 v7 e( }9 G3 g% Z# `+ }
丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧
  z0 m1 n* Z. t
4 |) ?# `/ u) ?0 p1 K9 S. k出锅了$ u8 s  l4 y4 x8 M1 K9 b" d: f9 O
  B$ G) c5 i3 y) k) h1 ^+ k3 m, k  N
大家觉得还可以吗?
: C* @9 B0 W- i, Q
5 i) Z0 T: W) N8 k发帖完毕,谢谢支持!: v( s6 z7 U% M0 P  \' N0 h7 q6 r

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看着就想吃啊,来一碗啦

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我最爱这个啦,亲给我来一碗吧  

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斑斑做的可真好啊,都是大厨啊    有空一定要向大厨学习学习去
8 u6 n) m0 W1 o4 k/ x) O+ d

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9 f& n9 D2 W6 X' U+ a
有空一定跟楼主好好学习学习了 ! F3 }- n/ M! B, c2 u# ?, O

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回复 果飞 的帖子+ d5 J4 J* h. v+ h
+ e# N( M2 g! y" s
嘿嘿,给你一大碗!
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回复 丫丫妈妈166 的帖子
; T; p1 {' A$ |. B% r0 i+ Y/ v" M1 e1 P/ y/ A
谢谢亲的支持与夸奖!
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回复 新手妈咪初报道 的帖子, G4 x  F6 [* P4 {3 `
/ M3 B6 E$ r  [. j5 Z
其实这挺简单的,亲可以试试!
尕野猫 MW11718

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啸啸妈放了这么多肉丝  馋死我了

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回复 fjonlyone 的帖子
# u6 n9 ?- x6 z9 J
' W4 }8 C$ T/ U% j啸啸那碗吃不饱?不少啊
团长编号MW11209

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回复 fjonlyone 的帖子
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2 ^2 z6 M0 S+ c帮顶帮顶
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回复 袁方/ty 的帖子
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恩,呵呵,因为我们都爱吃肉,而且榨菜丝也比较多,所以多切了些肉丝!9 k5 }, M4 H3 l/ i3 x+ ~7 C- N

点评

袁方/ty  那你也不胖!!你的自制力太好了  发表于 2012-9-5 09:09
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/ o) }6 ?% I; V恩,后来又加了点,呵呵
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【啸啸妈私房菜】之简单好做又好吃榨菜肉丝面,还有营养美味的鸡 ...
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