- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!
" q2 v) v% H+ O1 Y! `. W打好的蛋液3 ^) L1 T' |, p% F) ]3 Q
! a& t) M W0 h( C, q) U
先炒鸡蛋,然后盛出来备用& F6 P9 Y( z" ]' B" \ F7 e+ k
& w5 N% }; Z h; s! X7 E
丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵
* e; `) o: a8 n( h7 K
) }) }# `! e, u" E4 c油锅热了,放葱花和姜片炝锅$ g: |9 E9 j2 L8 m d& p8 N( V% a
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然后把丝瓜放锅里炒
4 ^/ Y. `5 x2 z( w( R8 S; _) k& o. |$ a6 L7 l5 D! x
放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵5 I0 T7 {0 z9 K4 Z( R" o. P
: S1 y% z9 x. Y2 w- Q" G; u放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!8 [! ?6 _! s& [6 Q/ d/ ~! E5 }
( b: I3 l2 g9 C% d! x丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧, b' u0 a. Z) O. p O$ ^
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出锅了& o' @* f$ Z4 s. V# b
- e* }* k+ o- y, l7 i0 T大家觉得还可以吗?
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