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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-9-4 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-9-5 17:16 编辑
: a5 x% n- @+ Z0 C  o3 s+ W2 P7 _! m$ e9 O& R. s% q9 s, K2 |) V5 y
         上首页了,谢谢亲爱的小编,谢谢大家的支持!2 N: J6 R) P* g6 y, }5 M# J- |4 N
* q5 P- G, k" ]/ P6 Q% o3 t
        接下来给大家奉上的是简单好做又好吃的榨菜肉丝面,这是啸啸爸最爱吃的面!之前发帖子的时候提过一句,不过没发做法,有朋友也挺感兴趣的,所以这次做的时候,就拍了照片,发给大家看看!
0 Q  S. Q  Q! F6 q# b; C( K榨菜肉丝面,肯定离不开肉丝,呵呵
! u& ~- d& b7 e0 \! A; C- K+ P1 |/ u$ v5 p: @% R0 s/ m/ E
把切好的肉丝用生抽,料酒和淀粉拌匀: a- P) D0 |2 Q! ], k+ L) f) e' X

/ s! I  V) z; I: y当然更离不开榨菜,我用的是鱼泉榨菜(这不算做广告吧,呵呵)四袋# E8 C5 B" Y1 n$ a/ ?* v
3 U. E- E8 ^8 W9 q6 u' Y+ O  `% z

  G3 X( X: O6 W. h$ v# O; T0 t. G# X6 Y# k+ G8 h) r) a  T

& G+ @9 w2 z0 @& f) |# V8 V2 l, o" D6 F! A

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对比买来的好吃得多啊

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 30   查看全部评分

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油锅热了,葱花爆香,然后下肉丝翻炒
; o+ _1 h; n3 T( I9 T
+ Q2 u7 x; {  L/ U; v放酱油翻炒上色5 |: `/ g& g9 z- Q8 V8 b. j3 Z: E
" a8 w1 V/ q* ]- K& A$ t
然后放榨菜,因为榨菜本事有咸味了,所以这里就要适当的少放一点点盐,根据自己的口味来吧,加适量的糖和醋,我喜欢酸甜口的!
9 p6 m/ |1 z; m2 D" ~, h- l! C" ]; g  u7 g2 H
加些清水熬一下0 T8 I7 ?9 ]9 F9 P

: n0 K% v! y& `1 ~8 b+ m6 W然后水淀粉勾芡: I5 d8 o) F  ?5 s
# H+ z, ^5 Q, A; U
放点鸡精,熬一下即可食用了!) [8 Q0 T9 P1 e7 |7 R" m

+ g4 q% b2 x( J- n" o- _

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妈网红人 厨神

香啊
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出锅喽
7 `( |' O" X; F1 G- f( k, i
* M/ ^) E9 E) B1 J拍个近景0 Y2 b3 A+ x. p( H7 X

- h6 \: a) M# M+ [4 F8 |超近景,哈哈; w% n# }* A4 c5 l/ F$ t- ?
5 N+ O7 {8 }1 l' `, |0 N1 `
拌面真的很香哦!这是刚放到面里还没拌,给啸啸吃的,不过这一小碗不够他吃,呵呵
) D9 K, e% _- A  A
* s9 Y& m* T* R1 r- b2 x) N
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回复 米米鱼儿飞 的帖子  ^7 W5 Z6 G- l9 [+ x
* {0 g! x4 o( }" K$ L
亲爱的,你好快啊,我还没发完呢,嘿嘿& f, z# a6 y) S# [8 Z# P$ I
谢谢夸奖!
啸啸妈

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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!2 D. E8 X7 l- Z5 i# T+ M5 Y* ^
打好的蛋液
8 t( c' u6 `+ D8 U; e* r0 i8 i0 B" G# t/ \
先炒鸡蛋,然后盛出来备用
2 @& x+ \9 r  J/ d" N# V/ [( @- f- z3 e) i! I# F( X7 e
丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵# c9 H( r+ d) T9 ]) H
# s/ N: y0 m$ v1 e$ p# ~% E
油锅热了,放葱花和姜片炝锅
+ n0 f' l( g# b) G0 l) A$ e( r% ^2 a& P+ T
然后把丝瓜放锅里炒
5 p( Q& ?' }# U9 L$ c' G3 D
- m+ P$ Y; V: p" u放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
/ S8 q. S* [: ~: z1 e% R& G2 R- p+ }+ M  t
放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!* v( g% Z% Q9 d7 e
# K. w. N% ?4 w. e# F
丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧
0 Z: D6 }" j- C; a0 L! q' a# a& l0 {1 H
出锅了
6 a1 T. W& E4 K3 s  r
% k2 C5 c- H) M. s大家觉得还可以吗?
  Z( D( M2 }- \/ w$ r7 v4 b7 C; A4 h! L4 D" G7 U' ]
发帖完毕,谢谢支持!) j- ?: r9 k1 s* P. o( m
3 B6 Y/ r7 L; v* O0 g1 ]. C9 I

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看着就想吃啊,来一碗啦

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2008-08-08 
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我最爱这个啦,亲给我来一碗吧  

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2012-10-27 
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斑斑做的可真好啊,都是大厨啊    有空一定要向大厨学习学习去
: _- i: z- X/ f6 \8 Z" J

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2011-08-07 
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% x0 j# t9 ~$ n# Q% p) ]  V  s# I5 H
有空一定跟楼主好好学习学习了
1 W6 A8 h6 m2 y& a+ I. ^7 Q
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回复 果飞 的帖子' s8 `5 s9 t4 n4 y5 k5 d

7 ^) R3 u6 w0 X3 |6 o嘿嘿,给你一大碗!
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回复 丫丫妈妈166 的帖子- ?6 T# a6 [6 o0 H6 x

- I( `+ d% I" @谢谢亲的支持与夸奖!
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回复 新手妈咪初报道 的帖子1 T  m3 W& U& P% b! u* b5 n

* h% E5 s% ^: |# b% u0 x其实这挺简单的,亲可以试试!
尕野猫 MW11718

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啸啸妈放了这么多肉丝  馋死我了

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回复 fjonlyone 的帖子4 e9 m" J2 `7 ~0 A/ a+ _4 o

& m! E3 X3 z! R' L! _* C啸啸那碗吃不饱?不少啊
团长编号MW11209

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回复 fjonlyone 的帖子
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回复 袁方/ty 的帖子
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* Z4 F1 I" r, |- D恩,呵呵,因为我们都爱吃肉,而且榨菜丝也比较多,所以多切了些肉丝!8 a1 @3 M$ e) j8 g+ D' [# p1 P

点评

袁方/ty  那你也不胖!!你的自制力太好了  发表于 2012-9-5 09:09
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回复 gcr0320 的帖子
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恩,后来又加了点,呵呵
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【啸啸妈私房菜】之简单好做又好吃榨菜肉丝面,还有营养美味的鸡 ...
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