- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!
* K% `7 w/ |$ R: t打好的蛋液" @: a; G4 ?; k0 I" D' c' a5 T' ]% I
; K3 Z: H* u# o* ^+ E先炒鸡蛋,然后盛出来备用
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丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵* W+ A' K* B& U% W# S5 ?
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油锅热了,放葱花和姜片炝锅+ S- \' `2 z$ B& l
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然后把丝瓜放锅里炒/ V! J8 o# g8 |6 r$ x. o K0 v3 X# w/ A* Z
3 [5 l3 ^5 E7 B! n( Q放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
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4 b+ a7 z% D0 w: G j1 p/ h+ T6 L放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!
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丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧 I, ?$ b4 f3 }0 O, ~' s: X7 ]
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出锅了6 I; `5 @" Q* k$ Y. O+ W- V
' E4 n3 N% G6 j' _/ s: c大家觉得还可以吗?
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发帖完毕,谢谢支持!
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