- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!( _; \! ^* m+ k: _3 N
打好的蛋液6 {7 `6 P4 w7 n4 f" ]
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先炒鸡蛋,然后盛出来备用) Z6 H- c7 J4 X- R$ w' @& x8 c
% K+ V1 }# r2 K8 d& j) M丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵
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: N) X: D& J2 X D, ^+ X油锅热了,放葱花和姜片炝锅
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然后把丝瓜放锅里炒
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O+ u( J9 z/ O. \2 Q放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
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6 `+ [: y W. ^5 X$ {1 U放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!
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丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧
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/ c2 V9 w/ }" v7 f: U% [出锅了
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! R6 Y* |1 S% o0 t$ m大家觉得还可以吗?# R7 l" e- ~ }8 V2 ?9 D
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发帖完毕,谢谢支持!
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