有个好心情哦

最近看到坛子里好多MM都在练习烘焙涅，心里痒痒，其实我已经练习了好久的烘焙了 , b5 [: @4 n! f3 m. T5 r
烘焙新手，想做饼干，但是没有烤箱，所以就先用微波炉试一试。# e# ^- Q- Q4 R* h
微波炉最大的缺点是只有上火，但是烘焙很多都需要上下火，所以在烤的时候要拿出来翻面。$ W* i. X* O0 z  i) u3 Z6 A
废话不多说，上图先5 H9 D5 [1 s! o% L
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有个好心情哦

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( |+ C. {4 j0 n+ @6 A* L7 e
. h3 n4 Y8 s8 r  ?2 S( l原料：低筋面粉120克、黄油50克、蛋黄2个、糖40克、牛奶15ML
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8 ?! d2 F! Q* s+ T* c2 ?) D- M) b  ]在说过程之前，我想说，我就是个业余的人，什么称啊量杯啊，我虾米都木有，拿家里仅有的工具各种拼凑。这是我第二次整饼干，所以也说不上什么经验，大家看看就好了。
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7 e+ h0 c$ f* P& |% q9 J7 x: t步骤：
" K  q7 M9 k% J: R  C1.从冰箱拿出黄油让它自己软化，软化到手指可以轻易按下去，就是可以打发的时候了。6 V+ ^6 y: u' v+ l( w0 ~8 K

9 P" i( k. \! k* I" Y2.在黄油中加入糖，然后打发至略白。其实应该加入糖粉是最好的，但是我家没有，我就加入的是砂糖。然后我是用筷子手打的，一边看电视一边打，打个5—10分钟吧。( {$ ]) p! {2 y% {/ J7 ^9 g5 B
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袁方/ty

这个好厉害耶！！ 看到木有  偶像

堕落的胖子

做的可真好哦，学习了学习了

有个好心情哦

看着就很好吃呢，回家也做试试去喽  

小小子妈咪

看着口水都哗哗的啊  8 W: b! S, Q9 X1 e# P# C" ?

丫丫妈妈166

这小饼干做的可真好哇  

yunyunxia

8错8错，微波炉烤出这酥的饼干真的诱人啦。最早我没烤箱时，也用微波炉烤过蛋黄酥，虽说烤好的点心模样不入眼，外皮也有些焦。但是跟我一起住的同学尝了后说，太好吃啦，第二天早上把剩余的也带去单位给她同事分享啦。

有个好心情哦

回复 袁方/ty 的帖子5 e- V; ~6 ]4 N0 C# q; X
5 d: n; X$ L9 M
版主真的是过奖了啊 ) A" @" s2 }/ w% P9 V

有个好心情哦

回复 yunyunxia 的帖子
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哈哈，亲爱地也做啦？去看看去

sunnygl

太厉害了

yunyunxia

回复 有个好心情哦 的帖子7 J4 }) d$ [1 L% W8 Z) v) R9 w
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呵呵，用微波炉烤的那个点心，是好久之前做的，没留影。

janepencil

真好，我家也是这种光波得，看来也可以烤诶~

Lxb520hal

收藏

DIY手工皂紫草膏

为什么要把蛋黄液刷在饼干表面呢？

桃梨爱大熊

微波炉都可以烤出来，高手啊