小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单
0 X3 O) @+ ?, \' ^6 O7 i: Z$ Q

小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接
* z& r% u$ K; R9 v! w# v/ u% V

小肉球妈妈

回复 棒棒0426 的帖子) G3 f4 z; O; I$ ~8 H9 S( e) F2 C

  M* w5 |# T) a+ s* d* Y那几不用提前腌制了，对吗？7 y/ d: H2 ~; E$ g6 R

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用: t. ?; c4 @) K5 T( V$ k% ^9 C. S( f
腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带
% ~1 S- I: J1 j9 C/ \. F. r$ a还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

回复 离海有多远 的帖子
. u9 j- t1 O, W
9 ^! g( e" @$ ?! _5 I好，谢谢了0 K( `- [' r+ x) s# @

小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子
7 ~8 R, G* j6 {6 E5 e
7 L% H$ Z4 }6 {  d( K( s: i肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

回复 有个好心情哦 的帖子
) h- N! W4 W! L0 i* [! y6 W1 e  V; ~# t* m1 K# H& m2 p
呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子
7 V: f* A6 o; @5 z/ E4 `
# T8 D, S1 @- Z, m4 [' |调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

回复 laomengqiqi 的帖子) S& o$ F8 j$ l8 M0 R; h* ]4 ~; D4 _
0 J5 q1 ~( u7 Q8 c
恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子
& @! t! u# d6 X1 B6 h7 w1 I- @8 t$ {4 Y
超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。9 [* L  d' {1 V: g
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！
' C  c0 K1 ^9 ?" w2 p9 F2 o4 Z- D; o要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉9 D0 }. s  \; M2 V3 i0 T" f
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子
3 U. k' ]% W3 C& a# R
+ w: S. B1 [) M/ c' W如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！