小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单
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小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接
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小肉球妈妈

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  q. c3 K2 y; J3 V  p
那几不用提前腌制了，对吗？0 _$ }# t: f8 n3 j4 ^9 G7 F

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
& R7 E5 B. k/ F1 h7 Z5 F5 Z腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带
5 K  Y6 t1 X" j$ R5 O% j' @% F4 \( Q还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

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  F- n4 y5 m8 r: M. V! R, F/ c  Y
* p. V5 B8 K( E5 C% ?" g好，谢谢了. k6 H" z1 S. m7 M- b

小肉球妈妈

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, T( `! g# E# J1 H3 N
- q; ?. D, ~& I6 a. z肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

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呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子+ B* T* c/ ^$ ~; R; L9 a% \, o, ?

& l2 H3 ?8 @6 o% h调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

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# H9 d- j1 N7 S, t2 C2 T5 F( X  S  I6 B- B
恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子% S! i  I- l5 s; l: ?. x

. \, A: Q+ W8 j0 ^4 t1 L超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。% g% r2 f" G5 W* G7 g+ |; E
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！
- ^" A# E' G3 h& f) J" G要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉( @5 u% x. i9 j2 X0 l
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

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如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！