小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单
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小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接
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小肉球妈妈

回复 棒棒0426 的帖子6 }/ [: Q9 s) I, K

' y: p9 g$ j& o' U9 x" @6 }# o那几不用提前腌制了，对吗？0 {* F5 I5 C" J

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
8 I- v, ?( o) a6 k' u8 n腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带6 D. i7 P  ]1 b3 \- n
还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

回复 离海有多远 的帖子' ^8 c, G7 T2 |: c- f

# P3 p: [" a1 l3 J9 _$ k好，谢谢了
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小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子# ~+ z: W1 w/ L9 V# W

8 c6 b+ d# l0 J0 q& b9 N: E肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

回复 有个好心情哦 的帖子
: K$ n2 U! X1 {: l' m: P4 n+ ~3 B0 b7 P+ k
呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子
6 ~# y# `  _$ O0 e* l& n# _5 P. K) j, W3 r" A
调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

回复 laomengqiqi 的帖子5 d/ X8 e5 h. f% X; W
3 @) A1 C- o# D* A! ^! D
恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子% c1 P$ P+ f1 R1 |4 t( h* l2 Y8 U

7 V. k/ g$ u; C8 [! L% j超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。1 d( n4 c, [$ C+ p& R
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！" K: n3 t! T. M1 z
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉1 l0 S! Z& G9 g3 b5 k2 A
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子7 a  e- ]6 U1 G- N7 j
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如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！