小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单
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小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接. C! N% d7 y  z/ k3 C" g

小肉球妈妈

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' A# ]8 v, v9 O% u! X# ^, m$ k
( f* L& ]: V" ^* y3 {那几不用提前腌制了，对吗？
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离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
: K9 P. W" ]' X: W. e$ Y1 T3 @腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带
- k1 N4 M2 \! ]* l6 K还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

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; _9 S2 X3 `2 e; q* o好，谢谢了' }% X. r  j  N+ ]* U

小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子9 c3 ]5 |! ]& a( A

# Q( K4 o1 c, ~2 h, X肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

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4 a! v. y. h( g' ~1 ]4 E# @" _3 I( A8 W+ B2 k# g& @4 O3 U
呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

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$ u+ Z5 H$ m7 g: Y) s: D0 a调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

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恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子* E& i8 C" r2 {9 O) w
9 q" ?: e. r4 d" [! ~2 j  X# T
超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。
4 \6 u# W% V3 C% N0 c4 j买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！5 d6 q9 Q8 V% B/ t8 @
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉
- A: {3 W" _2 Z% n: K4 r( ~$ L其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子% I+ O# k! ~& V: U7 _

3 W  I% |' ~, w如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！