小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单7 ~5 [8 F* j3 L

小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接
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小肉球妈妈

回复 棒棒0426 的帖子7 Z3 D4 u5 x: O8 h3 P
! _# p( E1 r- H$ d
那几不用提前腌制了，对吗？
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离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用3 P  W" i. a" Q- f9 V. i& l
腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带/ R  H4 C; q' V% M
还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

回复 离海有多远 的帖子# C; l1 w# w# [" `
' m. t% g, t; z' R9 S
好，谢谢了
5 b: @* C8 h# Q& `$ F  [

小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子, U8 _& p. T7 b! r# H( o, ^
1 ~2 H3 M' L0 @
肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

回复 有个好心情哦 的帖子
2 L/ y# ], p0 M; ~: N
( L5 _3 ]3 Y5 `- I7 p. I呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子6 B  p, o# l4 R* w2 {8 Q! @1 @/ F

8 e6 H* k8 B: v# u7 J# ], m- x' D调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

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, u& a4 L/ [9 l6 a) s5 M# h恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子3 g. ~9 i% [9 T3 C8 N7 `2 x
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超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。9 N: j7 A7 s8 L
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！5 R+ l# u0 _1 J: v8 l/ Y2 t7 m
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉$ }8 q, Y$ x+ K) S
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子  L+ K  `% L: R' j- r4 ^/ d+ S

  S3 l- p  c8 S# X9 Z: X. t- B如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！