小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单
; d7 m) r7 z- V5 m

小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接, V  }1 O/ L7 `

小肉球妈妈

回复 棒棒0426 的帖子
+ S; z$ P0 w9 d* n: t7 C( u5 l& x, X( o, G( J7 R/ F: B3 L+ h, C
那几不用提前腌制了，对吗？
! @5 l. g% ]1 m" O8 B

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
/ q+ e* a* Q. U# j腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带3 O/ ~8 T3 q1 \6 W% S# x% Q" }
还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

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# s1 J3 d; D9 f9 J好，谢谢了0 W+ i( C: K7 t8 |( i0 V

小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子
! S( G% p  E5 j8 F& T1 J6 d
# u4 a4 {1 q1 N0 h: @2 r  a# \! f' R肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

回复 有个好心情哦 的帖子
6 x. I. m; c9 h# }) N) ~, g$ f
" f' E2 [( h5 D. H! r呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子# G8 Y5 r* K$ l6 h4 z- @8 Q# [
. [6 V( B9 i# D
调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

回复 laomengqiqi 的帖子
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恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子0 N5 V6 ~' B: s+ y/ X- @
" N) S  E3 v; v3 w& v( u
超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。
" @) q3 W3 a1 k. ]+ E; C/ B买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！8 b' E' B. y: n9 o6 b2 r* K, {* x5 B
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉  j" N5 V8 Z8 e0 t
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子+ {6 w1 j+ q: a
; r( T6 c! ?) ^* ~
如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！