小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单& t- {; j! I- O

小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接7 ?1 N; T5 N; X0 r! x- ~! o

小肉球妈妈

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% d) i2 G( \4 S( h6 M
5 L/ E$ e( l9 n% _+ A那几不用提前腌制了，对吗？/ z9 U- e: ^' I

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用, C7 V+ C1 O6 r+ U4 E  x
腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带
1 l8 e* d. I2 U还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

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6 E% R0 f5 p( `8 T
& h2 ?) n+ ~7 |好，谢谢了3 X9 R! Q' B) Y0 Z7 \- `( L9 h

小肉球妈妈

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, h) \$ Z) B& U" S
# `8 u1 A' w( S- f肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

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- P* s5 P( A4 y3 ]2 I; l! p( C# a( V9 s( m+ p: G
呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

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# v+ k9 X  V, J* R. A' S
1 w4 f% z  d. S5 L0 O调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

回复 laomengqiqi 的帖子" L- M; B6 C" y4 n) l% F

# n: u* Z4 q$ n恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子$ f& q7 a3 d* e0 U
1 J: p1 f9 i/ F3 i) R8 f( g; }& z
超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。
% V( {' c* L3 j- A) c8 F买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！+ A+ K( ?; \7 b- ?; z$ E( q
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉
" B3 s9 Z+ n/ a# q: F% @: q$ u% ?其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子) n1 G% W# h9 [

, k6 F2 G. w6 V: k如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！