小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单/ f3 C5 X0 h. G6 J. ^, I2 V2 ]

小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接; t, J% p* s1 ]2 d. c) O

小肉球妈妈

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* p. x$ ^$ h- E7 s7 M
/ p8 l6 q  h& A  Z) c4 u那几不用提前腌制了，对吗？
' n, g; d1 z. I" O; b, i

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
: T1 i1 m- ~2 O' {% z腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带
, K  H4 m4 T6 _, A+ d8 g# t# s0 H还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

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; J% U% L( {: t( \  p
好，谢谢了
2 a  S* a8 C# r1 Z! z

小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子: o5 k" Y; d; K4 h9 X% Y/ @

6 C" q' @, Z" }2 Z8 V7 F肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

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  H2 T  o/ ^; u) x2 e/ e+ D6 w1 B! W) o" m
呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子* ~* F, _+ H- A3 @

+ D" M: Z' h6 ?- k, A/ P: ]7 N3 c调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

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" K# Y2 m' K$ b
, B& f( M- `% \4 o5 K恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子" m& T5 q* j2 E# Q6 Q: x' R1 F
6 G- i  a; S% F
超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。
4 G6 G% u: ^, S买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！
* u% _' P6 Q9 D2 C要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉6 ?& S; Z; c4 x* c
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

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& T9 a/ f8 T& o" z! Y0 I- _2 T2 x5 v  u; ?! [* s
如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！