小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单
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小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接" f9 Z$ K0 [% r8 n' E: o% b3 p( r

小肉球妈妈

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1 d  r9 l$ S6 E; O+ r4 ~" M' R3 t0 c/ J8 _" e% d8 ^
那几不用提前腌制了，对吗？3 E( t  n5 S* R. O, I- n! s

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
! w. y/ a: g# m6 ^腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带
; Q( e+ A# O9 l  V2 _还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

回复 离海有多远 的帖子& j7 a) j2 i( y& w' c2 v
7 s# {( O3 M; a# _5 E9 D2 l
好，谢谢了
" ~8 u6 k) M* H7 l) q- {- R

小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子0 s! d+ C( C7 G

+ m$ v3 H7 o: N4 X5 [肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

回复 有个好心情哦 的帖子% c" t( X. j' X0 l9 }
  b; D- ^  l- E% V* q
呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子
7 N1 e2 Z0 \5 J' p" z  Z
- |! z7 r6 l" \5 Q; `, @  C, S调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

回复 laomengqiqi 的帖子
  n# e" s4 M( M4 X, E! {" _& Z  A% ?8 N
恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子2 A3 i" l9 X, n/ K

, G, [0 `/ i* }; ?# \超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。- m1 v' h4 p' F1 i( i0 `# a1 `  u
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！  o8 D7 b" E1 Z
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉
7 ]$ [( u" C' C3 m3 p3 {其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子# F4 B1 g( r& g( q' Z# l$ A/ F

0 C& C: H7 J9 G如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！