小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单' E$ m8 `( q4 u

小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接8 `; Z1 }" v' _: t( ?4 s# f$ q

小肉球妈妈

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6 _7 T( y& _' N$ t; ~- n$ `* ?' j4 n& O$ ~* P
那几不用提前腌制了，对吗？
! {. B$ F  c3 C# e/ X1 O# R3 x% S" x

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用8 U1 i( P0 s/ [& Y4 ?, |
腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带
: }. n5 L0 q# n还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

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4 J0 R8 B! l3 Y7 ?4 k
8 M2 K7 f" I5 [1 `! d7 N+ H好，谢谢了1 I# S6 d$ ]" v% D0 @6 |9 b! V( K% ~

小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子* p7 O) |: A9 @- j, h) @

8 `* N' }& R, ?6 ~+ z  \$ }肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

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; U: t+ s& B, U% W; t
* R9 f, C; j  _/ n9 h呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子# `# M/ [7 @* ^6 e# ^

9 n- F( w3 e4 A. i+ _" |调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

回复 laomengqiqi 的帖子4 A* J; m& I: V8 f/ ~- b: P/ S

5 S! c8 H# F# u* s7 t7 g2 M恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子7 f3 t, O+ p- h0 g

# z2 e+ @) H6 N4 O/ z. l超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。, w! W. H7 a+ e- b2 k
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！
9 `' j1 }9 m8 d2 }) N# S& {; R9 F要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉( I7 _5 k! x5 @: V. m7 W. R
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子7 V; U: u; c7 R+ [$ p% a

( q) E" c, G3 R如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！