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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
+ \( [! f2 c' n) p" U! u$ I+ I. D+ I* l- N* t) T5 }- p0 E/ J" t9 X+ m) N
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】,和热爱美食的亲一起分享哦

& i+ @/ s' M4 {! w) t
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 ) s9 w$ X7 ^8 d# r# |9 y6 b* p( `, f

+ b" r. g/ t( Z! `+ b! {/ x
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
) g- z8 H; b8 Y) V+ ~+ ~6 I. F: T* p
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
5 |% y& b; T) T7 {1 E/ D. k
* |1 v. U9 A6 K9 h' b) n
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 - F4 o8 b6 h* Y4 y; G8 ^+ B8 w; n
' s* J) h6 X! d4 P* g( M9 [
锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 ! U. g  Q- s) O) l9 u' H. ]! y

; X; c" n( X* l
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 $ \* b* w  a( {
" c* S( f: ?+ I3 {0 C$ v' ^$ t
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 - J8 Y# o7 t! d# y2 f2 L

" n$ E; U& Q# O! e7 Y
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
+ K. F4 ^4 g' j) _2 n% n) \
8 D% Y, X0 d6 d8 x, [! d
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 $ [5 f9 N3 Q& A5 v

8 x% n2 O( }- U; J
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 % {5 h  A% m: [; [9 s: L+ s! m
) C( _# l. I! P2 K
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 3 H. @- u* B8 `, J! v: f

( Z: e: o: t! Q( E
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
, l. J3 C/ C& X+ h- H2 H赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

8 p0 w) D5 \3 u! j, a9 l, E; i" f! J谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 . L( ]7 J& W: s# [$ n: U+ a
好有才啊,两吃

- q, O  _1 C: b; g8 `谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
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- u+ e* s; ?% r& B) ]3 p
! Z7 f. H3 G' F. _7 Z  o) Y流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
4 B+ U( @0 H! f回复 米米鱼儿飞 的帖子
7 H/ c( g. r8 Z" w. M4 g* z
& {# x- C$ \. k1 ], L9 ~3 x流口水啊

% J, u# ~9 o9 N9 D2 n* A谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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