米米鱼儿飞

! G, s. T" L* h9 i
) k3 X3 ^4 Q9 S0 E

感谢小编将菜品推荐上首页

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

　　鸭肉，能滋阴、祛热，养胃生津，很适合初秋食用

前两天外出吃烤鸭，正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里

鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】

另一半做了【美味儿红火鸭架】

今天把这款【美味儿红火鸭架】，和热爱美食的亲一起分享哦

+ k- i& N# \! c; }

米米鱼儿飞

8 _1 E9 X2 o) w# g2 D/ o% ?  K6 m; A$ M6 @. F9 w, a# a

将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油

米米鱼儿飞

. r5 p7 `/ C% ~: }
. {6 S6 p; u6 |

鸭架切成两盘，不带鸭皮的做汤，另一盘带皮的炒红火鸭架

米米鱼儿飞

( _( d7 f; a/ w  ~/ `

2 T6 P* L' p% [  G* g+ ^# }

准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

米米鱼儿飞

4 N+ f- M3 M9 V6 |8 E$ n0 N
, ~  L4 v$ l% L" \" Q

锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

米米鱼儿飞

$ h, \$ m4 }% U9 Y1 P/ |1 z, z

1 `" a" a1 \3 z

加入姜片、蒜粒、煸香

米米鱼儿飞

* p4 \! {7 Y& u& p3 K0 U# y& U% s5 t  r$ H

加入干辣椒煸香

米米鱼儿飞

3 W" N' l5 `9 k/ g8 W
! u/ H3 ]" E* g2 H, u$ t) v

下入鸭架煸炒

米米鱼儿飞

( z; I! U& t, Y+ m9 @
# K! g  B! K! N; n+ D# g

烹入少许白酒、料酒、煸炒，烹入少许花椒水煸炒

米米鱼儿飞

9 [! C+ W. h! r6 ?
2 z* U! F' s- G" J! x3 P5 f

加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

fjonlyone

赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

米米鱼儿飞

( w, b3 C/ H( `3 k% F

# C: q  V: Z$ \" o

经济实惠，麻辣鲜香

米米鱼儿飞

3 U& Z3 \1 r9 t, E3 j" Y2 Y
/ j7 `7 v7 p  m$ r

上菜，就米饭吃，很给力哦

米米鱼儿飞

fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 7 d, ~' n4 }2 m  Q2 e0 P. u. E2 V
赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

3 q9 u  y0 i0 G/ J6 U- {
谢谢亲加分哦

A__灆両

好有才啊，两吃

米米鱼儿飞

A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 + g3 a- i- O3 Q( u6 R5 a! j& y
好有才啊，两吃

7 z% ~3 i$ o/ j" b4 k4 `4 j6 }3 e
谢谢分享哦

gx9755

回复 米米鱼儿飞 的帖子
- a7 p' e+ {5 s( B8 \. U! I& r) A* s, R6 J2 a4 H4 J1 v5 Q, r
流口水啊

米米鱼儿飞

gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
6 J3 h& d/ f6 M# v4 D' N2 c" B回复 米米鱼儿飞 的帖子$ |/ k7 G9 v5 S5 n
9 q) V) |( _( |! F1 y3 h7 s
流口水啊

) K2 F6 S6 `' c! c* y谢谢分享哦

彩虹彼端1988

看的我好饿啊~~~