米米鱼儿飞

) x1 m* j2 B( X
/ T  }6 l8 `. _$ z: V, X

感谢小编将菜品推荐上首页

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

　　鸭肉，能滋阴、祛热，养胃生津，很适合初秋食用

前两天外出吃烤鸭，正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里

鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】

另一半做了【美味儿红火鸭架】

今天把这款【美味儿红火鸭架】，和热爱美食的亲一起分享哦

5 H: M9 {" t9 ^5 k9 |& W, u  P

米米鱼儿飞

1 w: {, H, f5 n" v
- A& G1 A' g% K: P" C

将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油

米米鱼儿飞

0 x( z- E5 Z& g% ]- x; ?( Z& h

0 v" n* T. {) y- J0 t

鸭架切成两盘，不带鸭皮的做汤，另一盘带皮的炒红火鸭架

米米鱼儿飞

5 W7 O5 O+ S( X; ]

  G1 m# v- o8 B/ j! e

准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

米米鱼儿飞

+ m7 y) q+ g* a

9 B& M2 g5 o. t  F. g* g

锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

米米鱼儿飞

0 r5 @1 U+ {, I; V7 N: B1 T  S: S/ D( b

& F/ q4 h2 @+ W3 |1 f

加入姜片、蒜粒、煸香

米米鱼儿飞

6 M  r7 U: X0 T$ J8 b  B/ C% d$ C: t" \5 C* ~  V

加入干辣椒煸香

米米鱼儿飞

2 `# ^: H7 W! D5 `3 f* P9 R/ z- j- A  {# f

下入鸭架煸炒

米米鱼儿飞

" d4 h6 d/ W  s4 r3 J2 ^% m! \7 T: |6 G

烹入少许白酒、料酒、煸炒，烹入少许花椒水煸炒

米米鱼儿飞

$ a3 c1 S9 s& ?% K' X7 O* D2 ^* D8 n2 s6 ~; P$ C" D, s& Q/ S

加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

fjonlyone

赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

米米鱼儿飞

- w4 y2 `8 z$ b7 H

! p  k+ E0 O$ _, x2 R: ^. U) p

经济实惠，麻辣鲜香

米米鱼儿飞

7 a2 m0 X  s4 O! N9 r
- ^% w% l! j6 g1 b

上菜，就米饭吃，很给力哦

米米鱼儿飞

fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 6 x4 a# M( W% d4 h
赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

/ O! ?6 B3 x- S谢谢亲加分哦

A__灆両

好有才啊，两吃

米米鱼儿飞

A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
$ L4 h9 I6 i4 g好有才啊，两吃

4 R( C/ @; O$ L8 J6 N; U- g谢谢分享哦

gx9755

回复 米米鱼儿飞 的帖子
# Z5 c0 ?  i+ l
0 S' b9 V4 ~! b# l( w流口水啊

米米鱼儿飞

gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
6 @; {. T: P/ U回复 米米鱼儿飞 的帖子  y& u* g5 s5 X; h2 v/ o

. k) {. m( j5 r) C! H流口水啊

. G& y$ C8 v: Z4 u% O
谢谢分享哦

彩虹彼端1988

看的我好饿啊~~~