米米鱼儿飞

) D% v; S+ V$ R6 H" r

8 g. m: i/ n* ]; A5 L6 o4 y

感谢小编将菜品推荐上首页

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

　　鸭肉，能滋阴、祛热，养胃生津，很适合初秋食用

前两天外出吃烤鸭，正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里

鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】

另一半做了【美味儿红火鸭架】

今天把这款【美味儿红火鸭架】，和热爱美食的亲一起分享哦

2 V% ]/ k5 B, \

米米鱼儿飞

. X/ q3 U4 q8 f
# k% m* F! Y/ J: U

将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油

米米鱼儿飞

- V+ P" _. z+ ~  p- T5 i0 o  F0 A; B
" G" v. {' ^5 [

鸭架切成两盘，不带鸭皮的做汤，另一盘带皮的炒红火鸭架

米米鱼儿飞

  z1 T& @1 m, L8 f8 G7 i: Y! U! v
, Z1 s# }% T  J

准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

米米鱼儿飞

4 w2 s- g. o, h% @  ?& C, `& U% o% |& B7 k4 l

锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

米米鱼儿飞

9 {: J* Y1 u) H. z+ M: H/ h
$ N- W! n! h7 _; Z

加入姜片、蒜粒、煸香

米米鱼儿飞

5 v5 ?! e- q1 _$ U+ Y0 X( `3 K% Z% E. C1 Z" E' I

加入干辣椒煸香

米米鱼儿飞

. ]5 t  `+ ~1 J. m/ ]3 W
/ f' b% N3 x9 P1 z3 H6 R

下入鸭架煸炒

米米鱼儿飞

- E# u) d+ h, B, L- b/ M" G0 {7 ~

烹入少许白酒、料酒、煸炒，烹入少许花椒水煸炒

米米鱼儿飞

4 w3 m4 f' a- ?; j. @- c% N
; ?' @5 O5 Q# ]2 Z  R* ]

加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

fjonlyone

赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

米米鱼儿飞

9 F+ g8 p' d2 u# ^/ {9 L, a% i
5 I  m  b3 K2 f! m( v" v) ]

经济实惠，麻辣鲜香

米米鱼儿飞

8 y1 o' q) _; @- [/ ]3 \9 z/ n2 E* Q- E6 n9 i/ B* a& w2 c1 B

上菜，就米饭吃，很给力哦

米米鱼儿飞

fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
  l' h7 S, S, Z# S% Z赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

: ^) g7 b; \6 U" c4 E
谢谢亲加分哦

A__灆両

好有才啊，两吃

米米鱼儿飞

A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
6 M2 F/ s( C4 l1 Y3 v* Z好有才啊，两吃

8 g+ S( T9 D% Y& B谢谢分享哦

gx9755

回复 米米鱼儿飞 的帖子
  E& z! q+ h. f, T$ L) z0 y/ }* W, E/ M5 @
流口水啊

米米鱼儿飞

gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 3 g5 c" ?4 W9 w, U7 ]" I
回复 米米鱼儿飞 的帖子: k7 |. {7 _: V+ L& k# ?

' i( M# {& q2 y2 S流口水啊

# h, @5 k9 b# P6 V5 h3 ]* ?谢谢分享哦

彩虹彼端1988

看的我好饿啊~~~