- 妈米
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中秋节又要到了,且不说过节的弊端了(撒钱,增胖,挨累),面对甜点美食,其他的还是以后再想吧,先享用过再说。
4 k& X# J4 Z! w1、既然是中秋节,就先来团圆喜庆的。# @5 V% A7 V1 a8 b
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外盒很喜庆,大红包装却不俗气。2 \8 C; j+ S& ]0 F
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这个饼是要大家来分享的,正好体现中秋节的含义,团圆,和气,一切分享吧!
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饼的外皮是港式月饼皮,但这个油分没有那么高。内馅是红豆沙加松子仁,还有软Q的麻糬,很棒的结合。一人一片,感觉很有气氛。
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$ m' r' d& t: _8 \! P2 {8 k1 r9 {里面的松子仁很香,也很丰富。; ~! g, `. l0 V; p
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2、再来是跟这个大月饼内馅一样,但外皮不同,大小也不同的--松子酥(这是我的最爱)+ b' E" u! `: o
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这个是酥皮的松子酥。那个皮呀,够香够酥。* e9 M( B( T5 y! Z) q8 m
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9 X8 C( p: u- Z$ b' S一颗不会太大,吃下去不回负担太重。哈哈,不过我常常都是两三颗的,美食当前,什么都忘了。/ k4 F' `3 i9 o8 M; N/ o4 W
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红豆沙不会很甜却很香,里面的松子更是清香,麻糬很Q,配上酥酥的外皮,一口咬下,美好尽在其中。& I7 L( {. r7 j8 M
因为有松子仁,吃过后会唇齿留香,棒!我最喜欢的。
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照片拍得不是很好,有点无法凸现它的美味,但个中好滋味,是要吃过才知道的。
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" _! a' h; j* J& y5 |3、下面的是小月饼-御丹波
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% i/ Z) ~! q! s- e! Y里面是白凤豆加上有颗粒感的红豆,最里面是乳酪内馅,是比较贵气的一款。吃起来有贵族的感觉,一口咬下就忘了自己是谁了。$ f9 e3 w2 Q9 z
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4、再来就是蛋黄酥。我个人不喜欢蛋黄酥,觉得有点腥味,但这家的蛋黄酥是很久以来我吃过的最好吃的蛋黄酥,完全没有腥味,还很香,就好像很久之前奶奶自己腌渍的咸鸭蛋的蛋黄一样。2 G; |4 H0 K) F
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外皮很饱满。7 H7 O, Z0 s) n; Z; _+ Y& O
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来一张大一些的。
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5、台湾传统的绿豆椪。
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酥皮里面是绿豆沙与比较传统味道鲁肉。+ ?, m2 V9 @6 j% a, @3 Z
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6、口味比较厚重的--真味Q饼。. r) B* ^! y5 v- X9 j
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# P. Y; B w) r外皮上撒满了白芝麻。: |+ S) ~) R9 c) ]7 B! \: x
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里面有红豆沙、鲁肉、蛋黄和软Q的麻糬。一口咬下,就尝尽各种味道了。
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最后再来一杯清茶吧!" [# O' h: s, n% q+ E5 S
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7 }7 r, G& D/ H" _祝大家 中秋节阖家团圆,一团和气!4 U2 Q9 Y1 p2 q
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