- 妈米
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0 X) G3 E0 o! W9 H; ]3 [中秋节又要到了,且不说过节的弊端了(撒钱,增胖,挨累),面对甜点美食,其他的还是以后再想吧,先享用过再说。
; w q" G; E b, }* F1、既然是中秋节,就先来团圆喜庆的。; A$ k$ ?# l7 }5 q, K6 j7 g
8 A- \# m# d' A4 s. u, E外盒很喜庆,大红包装却不俗气。
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这个饼是要大家来分享的,正好体现中秋节的含义,团圆,和气,一切分享吧!& m* C/ z3 q: t j9 y
* o9 d2 i/ i: [! \+ h6 l+ }- b饼的外皮是港式月饼皮,但这个油分没有那么高。内馅是红豆沙加松子仁,还有软Q的麻糬,很棒的结合。一人一片,感觉很有气氛。
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里面的松子仁很香,也很丰富。# t! [ I" w' g" \% r8 j. F6 k
- S! z+ t0 z9 |2、再来是跟这个大月饼内馅一样,但外皮不同,大小也不同的--松子酥(这是我的最爱)
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这个是酥皮的松子酥。那个皮呀,够香够酥。0 I3 ~) W" l+ o7 U" Q, E
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一颗不会太大,吃下去不回负担太重。哈哈,不过我常常都是两三颗的,美食当前,什么都忘了。3 f# E8 _2 C* b. {
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9 J9 }5 b7 L" U3 Y9 r红豆沙不会很甜却很香,里面的松子更是清香,麻糬很Q,配上酥酥的外皮,一口咬下,美好尽在其中。" \# G: \! ]' \$ P( Y
因为有松子仁,吃过后会唇齿留香,棒!我最喜欢的。
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照片拍得不是很好,有点无法凸现它的美味,但个中好滋味,是要吃过才知道的。6 l: q- j W3 h; R) ]$ ~
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3、下面的是小月饼-御丹波& q* `( C- d: u# o$ y
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里面是白凤豆加上有颗粒感的红豆,最里面是乳酪内馅,是比较贵气的一款。吃起来有贵族的感觉,一口咬下就忘了自己是谁了。* r4 @. E; {5 X$ X: {7 s5 O
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4、再来就是蛋黄酥。我个人不喜欢蛋黄酥,觉得有点腥味,但这家的蛋黄酥是很久以来我吃过的最好吃的蛋黄酥,完全没有腥味,还很香,就好像很久之前奶奶自己腌渍的咸鸭蛋的蛋黄一样。
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: f4 t; G+ ]/ W! H外皮很饱满。
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来一张大一些的。
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2 z& B6 B. M! W2 {0 f$ _4 b6 p6 w5、台湾传统的绿豆椪。0 ~% P; v. Y \7 M/ ^1 q( V% h
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6 u4 z6 f; L$ L) J4 P4 _酥皮里面是绿豆沙与比较传统味道鲁肉。
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o* x R- U3 o! N, v( x9 S+ S6、口味比较厚重的--真味Q饼。
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外皮上撒满了白芝麻。& c! A6 D. x7 U7 W
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里面有红豆沙、鲁肉、蛋黄和软Q的麻糬。一口咬下,就尝尽各种味道了。
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最后再来一杯清茶吧!, ?. l1 K$ k, a3 B* Q8 H0 g
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祝大家 中秋节阖家团圆,一团和气!7 b3 F( a9 t7 y0 _0 `6 T! a1 ]1 H
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