- 妈米
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中秋节又要到了,且不说过节的弊端了(撒钱,增胖,挨累),面对甜点美食,其他的还是以后再想吧,先享用过再说。% M. ^- E; Y o( T$ h
1、既然是中秋节,就先来团圆喜庆的。
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外盒很喜庆,大红包装却不俗气。
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这个饼是要大家来分享的,正好体现中秋节的含义,团圆,和气,一切分享吧!
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饼的外皮是港式月饼皮,但这个油分没有那么高。内馅是红豆沙加松子仁,还有软Q的麻糬,很棒的结合。一人一片,感觉很有气氛。
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里面的松子仁很香,也很丰富。9 q0 h8 M# U' I' z6 H- S- t2 m
8 R% |4 m, D" o* `2 Z3 s2、再来是跟这个大月饼内馅一样,但外皮不同,大小也不同的--松子酥(这是我的最爱)
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这个是酥皮的松子酥。那个皮呀,够香够酥。/ p4 j7 p4 R5 ?$ |- a
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一颗不会太大,吃下去不回负担太重。哈哈,不过我常常都是两三颗的,美食当前,什么都忘了。' u$ n( Y0 P. I4 I5 `, X; Y
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% |: _! ^+ g# u+ i% W6 X4 j2 P红豆沙不会很甜却很香,里面的松子更是清香,麻糬很Q,配上酥酥的外皮,一口咬下,美好尽在其中。 P; J" J/ _; i8 A- l
因为有松子仁,吃过后会唇齿留香,棒!我最喜欢的。( Z5 P! f4 z! V7 L% z( [
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照片拍得不是很好,有点无法凸现它的美味,但个中好滋味,是要吃过才知道的。- s6 w" |5 B; o" o: J1 j/ A7 y
6 M& }6 N7 T" R" h0 [& X2 N) Z- R+ X$ w3、下面的是小月饼-御丹波
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' ]" T* ~ i B" m& u1 ?里面是白凤豆加上有颗粒感的红豆,最里面是乳酪内馅,是比较贵气的一款。吃起来有贵族的感觉,一口咬下就忘了自己是谁了。6 X: l) L. p: {" G' g1 v8 O
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4、再来就是蛋黄酥。我个人不喜欢蛋黄酥,觉得有点腥味,但这家的蛋黄酥是很久以来我吃过的最好吃的蛋黄酥,完全没有腥味,还很香,就好像很久之前奶奶自己腌渍的咸鸭蛋的蛋黄一样。8 }! G" S7 [9 y v( O" A
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外皮很饱满。7 a3 j3 T% d* y4 n, U; p7 H
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来一张大一些的。! _% ~, P1 o- C
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0 K3 B# ^$ B$ c5、台湾传统的绿豆椪。: O/ O" \* ~9 s: J/ D2 } s
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$ j/ I# ^) m: Y' @) I6 Q! C酥皮里面是绿豆沙与比较传统味道鲁肉。
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% R4 ?. \6 D, i4 z/ M5 V8 o/ O% k6、口味比较厚重的--真味Q饼。
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3 O* u* P: V1 A3 [8 D外皮上撒满了白芝麻。; n; F. c g" @% p, A6 Y& m
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% E6 l2 p" D2 p/ s, J里面有红豆沙、鲁肉、蛋黄和软Q的麻糬。一口咬下,就尝尽各种味道了。
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( i; e, Z6 {7 P) Y; X最后再来一杯清茶吧!
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祝大家 中秋节阖家团圆,一团和气!
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