乐桐09

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上菜了，先来张全家福和各成品菜。" I6 u. V! K3 R5 a! U7 t( W4 r

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又跑首页了，截图纪念。以后真得多多分享了
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乐桐09

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+ a0 |6 A1 n) c没想着传的，所以鸡翅开始没照。买的华都鲜冻鸡翅10只。回来用一勺生抽，两勺豆腐乳汁和一勺蜂蜜腌了半小时（时间比较紧）。撒上一些自然，铺在放了锡纸的烤盘上（浇上汁）。烤箱180度预热3分钟调成230度，把烤盘放入。烤10分钟左右，翻面再烤5分钟左右。, V% L4 v7 L% s: a
烤完在烤盘里8 ]* w+ l9 k6 K' c2 f5 D
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盛出的成品
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乐桐09

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" y- U* Y5 J# ?3 j1 `' v( G$ d4 k5 _+ G这个清蒸鲈鱼本来想学坛子里一个妈妈的造型的。买鱼的时候习惯性地让人把鲈鱼给开膛了。回来准备做造型，把头和尾巴剁了，切了两刀才想起来。只好硬着头皮继续，成了大家看到的造型。放上了葱／姜和料酒。蒸锅里备用了。大火蒸了10分钟（一两鱼一分钟左右）。蒸完了，闷了几分钟，正好炒别的菜去了。揭开锅盖的瞬间。9 {; B/ g2 d9 R
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把姜和葱都挑了出来，因为宝宝不喜欢。
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把鱼盘里的水倒了一点。搁了一勺鲍鱼汁，2勺蒸鱼豆豉。
! t' q9 o; y8 {& N撒上香菜和花椒粉。
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* u" J" x9 R: @4 v7 `' Q最后浇上热油，完成。( y5 h( e3 {# }4 }. `

乐桐09

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! n8 J, C  c1 {+ w三个茭白，一小块瘦肉。茭白切小薄片，瘦肉切丝备用。+ l, T& V0 q( ]% O, x
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3 ^% {- H0 W4 ^锅烧热，加入油，油热后把瘦肉倒入，迅速翻炒，变色捞出备用。加入少量油，倒入葱花和大蒜，炒香加入- r( q  Q% f% B. `& V6 |
茭白。) P  S: o: U: D& E6 @6 C0 x

% b/ F5 l& R! s4 a6 ]茭白炒一小会儿，加入醋和生抽，盐，继续炒熟。倒入瘦肉，略为翻炒。盛出。& N2 i' E" J% C4 n$ s
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乐桐09

6 B8 Z! i  q' [# x5 M4 o) A

! B; s, A4 {, A# ~1 r0 A青菜就不说了，发帖完毕。欢迎撒花

嘉赫妈

哎呀~我都爱吃！每次看你做的饭都那么有食欲！

乐桐09

回复 嘉赫妈 的帖子
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呵呵，受宠若惊呢。

奔跑加菲

鸡翅真香，我看上你那装鸡翅的水晶容器了

乐桐09

回复 奔跑加菲 的帖子7 B0 ?8 m5 P$ P5 n2 n2 y6 r0 p# @

. r4 g4 t6 t7 B7 p) d( k4 }+ U3 c呵呵，一个朋友送的专门装鸡翅的。

栗子

看起来真可口啊！！

乐桐09

回复 栗子@bj 的帖子: A5 c- L: _  F& Z- s# t
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呵呵，自己试试吧。

091022朵朵

真好吃，亲是怎么学会的呢？

wodigod

馋死个人啊  |! D/ r/ y+ q, A

西西依依

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真不错 荤素搭配 看着就有胃口

指尖上的精灵

本来就饿，看了更饿了..) Q5 t# P6 e' o- {4 g7 _
清蒸鱼出来的汤，最好都倒了...那个汤最腥

大嘴嘴里大

看着我这口水哇  

乐桐09

回复 091022朵朵 的帖子
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慢慢摸索的，呵呵

乐桐09

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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3 K# B- F0 Q# y! |% h2 V* B2 N5 J哈哈，没事也自己做试试吧

乐桐09

回复 指尖上的精灵 的帖子
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3 f' v! f/ S3 F7 @8 c' S& _谢谢，这个还真不知道呢

乐桐09

回复 西西依依 的帖子5 D9 U2 N6 x+ C! D

$ o' _6 J* n0 Z: \/ [$ U# E恩啊，一切为了宝宝吃得健康