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本帖最后由 乐桐09 于 2012-9-15 21:57 编辑 ) t+ d5 i: A3 @3 H6 Y4 \8 U& M8 m
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三个茭白,一小块瘦肉。茭白切小薄片,瘦肉切丝备用。% G8 `9 m0 t/ D6 p" J7 P
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6 o+ M# p! f8 d8 _/ f锅烧热,加入油,油热后把瘦肉倒入,迅速翻炒,变色捞出备用。加入少量油,倒入葱花和大蒜,炒香加入
1 G& V. M( k& r8 M. l% }茭白。
; k- i j. ^: b( d, z7 z. @/ d! o& z) [0 W7 s9 @8 ]
茭白炒一小会儿,加入醋和生抽,盐,继续炒熟。倒入瘦肉,略为翻炒。盛出。
( {7 {% O/ ?- o- O; @! e1 H) x n
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