乐桐09

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上菜了，先来张全家福和各成品菜。
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又跑首页了，截图纪念。以后真得多多分享了
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乐桐09

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( v- Z& v0 Q% h( [3 X5 V没想着传的，所以鸡翅开始没照。买的华都鲜冻鸡翅10只。回来用一勺生抽，两勺豆腐乳汁和一勺蜂蜜腌了半小时（时间比较紧）。撒上一些自然，铺在放了锡纸的烤盘上（浇上汁）。烤箱180度预热3分钟调成230度，把烤盘放入。烤10分钟左右，翻面再烤5分钟左右。, x7 }5 H- Q: Q+ ^0 O
烤完在烤盘里( u/ v3 {. i# n# ~; u

0 W  t5 _9 O# w7 X8 F7 M; u盛出的成品
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乐桐09

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这个清蒸鲈鱼本来想学坛子里一个妈妈的造型的。买鱼的时候习惯性地让人把鲈鱼给开膛了。回来准备做造型，把头和尾巴剁了，切了两刀才想起来。只好硬着头皮继续，成了大家看到的造型。放上了葱／姜和料酒。蒸锅里备用了。大火蒸了10分钟（一两鱼一分钟左右）。蒸完了，闷了几分钟，正好炒别的菜去了。揭开锅盖的瞬间。
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把姜和葱都挑了出来，因为宝宝不喜欢。
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8 F7 W( w- a2 K7 n" f9 Z- H9 }- v把鱼盘里的水倒了一点。搁了一勺鲍鱼汁，2勺蒸鱼豆豉。9 s) B2 Z- }1 ?8 `
撒上香菜和花椒粉。  X' T; _' g! x9 u
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最后浇上热油，完成。
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乐桐09

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8 _  a. v, a0 G) w三个茭白，一小块瘦肉。茭白切小薄片，瘦肉切丝备用。* e1 i2 L& ]3 O% e  c8 W2 U. J
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4 y$ i% [0 a6 H0 X锅烧热，加入油，油热后把瘦肉倒入，迅速翻炒，变色捞出备用。加入少量油，倒入葱花和大蒜，炒香加入- [5 X7 n0 m/ S  O
茭白。' a4 a" Z0 C& `/ w: y
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茭白炒一小会儿，加入醋和生抽，盐，继续炒熟。倒入瘦肉，略为翻炒。盛出。3 s* Y7 V0 w6 l! s) h2 u( S9 q
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乐桐09

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7 n; ^; `5 T% z! T+ E8 n青菜就不说了，发帖完毕。欢迎撒花

嘉赫妈

哎呀~我都爱吃！每次看你做的饭都那么有食欲！

乐桐09

回复 嘉赫妈 的帖子
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呵呵，受宠若惊呢。

奔跑加菲

鸡翅真香，我看上你那装鸡翅的水晶容器了

乐桐09

回复 奔跑加菲 的帖子
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6 i, g' G0 @4 |1 l7 N) J. \呵呵，一个朋友送的专门装鸡翅的。

栗子

看起来真可口啊！！

乐桐09

回复 栗子@bj 的帖子
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: |0 M, ]% T$ V  `/ K呵呵，自己试试吧。

091022朵朵

真好吃，亲是怎么学会的呢？

wodigod

馋死个人啊' V0 T; k' @% M

西西依依

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& R( F3 m3 s" y" h" `* Z9 [5 B真不错 荤素搭配 看着就有胃口

指尖上的精灵

本来就饿，看了更饿了..! |0 `! a/ a. p8 ], ]0 ^
清蒸鱼出来的汤，最好都倒了...那个汤最腥

大嘴嘴里大

看着我这口水哇  

乐桐09

回复 091022朵朵 的帖子
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, O; F6 Q' E( n$ \慢慢摸索的，呵呵

乐桐09

回复 大嘴嘴里大 的帖子* ?* D" F! D4 _* e% U/ t  f
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哈哈，没事也自己做试试吧

乐桐09

回复 指尖上的精灵 的帖子
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/ M( c0 X6 v5 h: U) U7 O+ }谢谢，这个还真不知道呢

乐桐09

回复 西西依依 的帖子, c! ~$ t' K' n- S$ g: G6 I

. |8 o) @1 W: N: _: }恩啊，一切为了宝宝吃得健康