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本帖最后由 乐桐09 于 2012-9-15 21:57 编辑
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三个茭白,一小块瘦肉。茭白切小薄片,瘦肉切丝备用。# u1 S9 L. K7 ?$ T, _
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锅烧热,加入油,油热后把瘦肉倒入,迅速翻炒,变色捞出备用。加入少量油,倒入葱花和大蒜,炒香加入& ]$ z: I- U* ^3 m! t2 R
茭白。
0 Y& t: ]* E% q+ f5 \. o# y0 {6 g/ b" O
茭白炒一小会儿,加入醋和生抽,盐,继续炒熟。倒入瘦肉,略为翻炒。盛出。
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