乐桐09

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上菜了，先来张全家福和各成品菜。
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又跑首页了，截图纪念。以后真得多多分享了: B  |& B0 _: c% M6 d
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乐桐09

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0 y8 p9 _5 p/ v% x7 x* Q6 x$ d7 _* y没想着传的，所以鸡翅开始没照。买的华都鲜冻鸡翅10只。回来用一勺生抽，两勺豆腐乳汁和一勺蜂蜜腌了半小时（时间比较紧）。撒上一些自然，铺在放了锡纸的烤盘上（浇上汁）。烤箱180度预热3分钟调成230度，把烤盘放入。烤10分钟左右，翻面再烤5分钟左右。
5 t5 m6 s% @* T( |: u烤完在烤盘里* X$ s( U- }! g6 X& a1 @6 Q( e
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盛出的成品, o- W5 Q& Y5 X4 M

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乐桐09

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这个清蒸鲈鱼本来想学坛子里一个妈妈的造型的。买鱼的时候习惯性地让人把鲈鱼给开膛了。回来准备做造型，把头和尾巴剁了，切了两刀才想起来。只好硬着头皮继续，成了大家看到的造型。放上了葱／姜和料酒。蒸锅里备用了。大火蒸了10分钟（一两鱼一分钟左右）。蒸完了，闷了几分钟，正好炒别的菜去了。揭开锅盖的瞬间。& f3 D# J4 Q/ U& r# W- R9 `

  N  g* c% y) m! ~9 Z把姜和葱都挑了出来，因为宝宝不喜欢。  p( @) U; J2 T& n

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2 h* ]% q# W9 c( a# ]+ T; l把鱼盘里的水倒了一点。搁了一勺鲍鱼汁，2勺蒸鱼豆豉。5 `7 H( j0 X7 T7 W9 {
撒上香菜和花椒粉。7 M  {) Y- a+ J% a
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最后浇上热油，完成。
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乐桐09

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$ B: q0 f) u1 R三个茭白，一小块瘦肉。茭白切小薄片，瘦肉切丝备用。
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. J% x& F( h0 O4 O锅烧热，加入油，油热后把瘦肉倒入，迅速翻炒，变色捞出备用。加入少量油，倒入葱花和大蒜，炒香加入
3 S, g4 }; }9 d! v0 ?茭白。
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, N9 B4 l& l  D4 \$ H  A1 D) x- t- U茭白炒一小会儿，加入醋和生抽，盐，继续炒熟。倒入瘦肉，略为翻炒。盛出。
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乐桐09

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青菜就不说了，发帖完毕。欢迎撒花

嘉赫妈

哎呀~我都爱吃！每次看你做的饭都那么有食欲！

乐桐09

回复 嘉赫妈 的帖子
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+ T  I+ Z4 Q) k! u9 V1 |. ?$ I呵呵，受宠若惊呢。

奔跑加菲

鸡翅真香，我看上你那装鸡翅的水晶容器了

乐桐09

回复 奔跑加菲 的帖子
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0 e$ u  c2 c. b# N  Y呵呵，一个朋友送的专门装鸡翅的。

栗子

看起来真可口啊！！

乐桐09

回复 栗子@bj 的帖子
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呵呵，自己试试吧。

091022朵朵

真好吃，亲是怎么学会的呢？

wodigod

馋死个人啊9 r1 Q$ F& C# b; s" f

西西依依

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真不错 荤素搭配 看着就有胃口

指尖上的精灵

本来就饿，看了更饿了..4 e4 x) }9 c" q0 D& w* i3 n
清蒸鱼出来的汤，最好都倒了...那个汤最腥

大嘴嘴里大

看着我这口水哇  

乐桐09

回复 091022朵朵 的帖子; P& m% h' \$ h1 P
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慢慢摸索的，呵呵

乐桐09

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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% Y- A9 A' P) G1 X9 ?+ _+ a哈哈，没事也自己做试试吧

乐桐09

回复 指尖上的精灵 的帖子8 T( g6 R- M' |

1 U- c0 m% F: G$ y5 B% H1 i+ @谢谢，这个还真不知道呢

乐桐09

回复 西西依依 的帖子
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! h$ X/ r7 B+ k5 _恩啊，一切为了宝宝吃得健康