乐桐09

' f; @8 U3 n8 B8 n" x: i8 R2 ~$ @( ]
上菜了，先来张全家福和各成品菜。
3 c* Y0 \/ y* c( X. @1 b( T7 g5 s' o1 p0 T4 b* R; a% O
: a( W& e+ |) ^5 L
" u: q/ [; t7 f8 d
又跑首页了，截图纪念。以后真得多多分享了
) `2 ^2 n; l  [' A, ^4 x( z( R3 I9 Q( v8 O* N

* |2 Z; d8 D0 H+ T1 V

乐桐09

: }1 y% ~% g3 \: j9 Y& P+ K& ?, Y5 B
没想着传的，所以鸡翅开始没照。买的华都鲜冻鸡翅10只。回来用一勺生抽，两勺豆腐乳汁和一勺蜂蜜腌了半小时（时间比较紧）。撒上一些自然，铺在放了锡纸的烤盘上（浇上汁）。烤箱180度预热3分钟调成230度，把烤盘放入。烤10分钟左右，翻面再烤5分钟左右。
9 w" z8 c; i% R+ U烤完在烤盘里
8 G( q. ]$ D" K1 Y. L+ a# N: s; _3 D) X& Z
盛出的成品* M+ _4 G$ q6 b( p& q- [4 K

+ Q5 Q+ F6 x2 s* [2 x
* }1 J* U! n1 l0 f& D

乐桐09

% }1 v9 [* e/ d7 i7 ?- Y8 ~/ j6 g, c
+ U$ @! i$ W: `6 J& \6 M这个清蒸鲈鱼本来想学坛子里一个妈妈的造型的。买鱼的时候习惯性地让人把鲈鱼给开膛了。回来准备做造型，把头和尾巴剁了，切了两刀才想起来。只好硬着头皮继续，成了大家看到的造型。放上了葱／姜和料酒。蒸锅里备用了。大火蒸了10分钟（一两鱼一分钟左右）。蒸完了，闷了几分钟，正好炒别的菜去了。揭开锅盖的瞬间。3 _# R4 l5 c1 \: Y( z
7 ]0 r- W! H' {( c$ L
把姜和葱都挑了出来，因为宝宝不喜欢。) u7 J4 N/ Z' G9 b0 l, `
8 B4 n" H; u" P
  B+ x1 `% G( Y
把鱼盘里的水倒了一点。搁了一勺鲍鱼汁，2勺蒸鱼豆豉。
; @% B/ F5 y6 M1 o- ~# O# X7 V) [9 Y撒上香菜和花椒粉。
# W* H( N- ~% S; e; {3 e6 C
$ U& }" c6 [# C( [9 ]6 D最后浇上热油，完成。  ^2 f% U& y8 t

乐桐09

$ B, [) t- h  C; [5 \
: W% g1 B9 U0 c1 h3 a
三个茭白，一小块瘦肉。茭白切小薄片，瘦肉切丝备用。  H. p. S8 w# R

$ j; q4 }! Z) n$ W, h3 X# c8 K6 c. `" a) {6 J# y
锅烧热，加入油，油热后把瘦肉倒入，迅速翻炒，变色捞出备用。加入少量油，倒入葱花和大蒜，炒香加入
% H* }" I8 [: x+ W6 `: |- G茭白。
: P# G8 [: K& I- a. U
/ D* I6 D1 d) s$ r- d5 H1 p$ |! z茭白炒一小会儿，加入醋和生抽，盐，继续炒熟。倒入瘦肉，略为翻炒。盛出。
0 d" H0 S; v3 B; {: G( w5 `6 A) b) Y# ?
8 \5 u9 f5 g& A, r0 I

/ Y8 |: T7 `% ~# R  n0 j5 ^; H) v

乐桐09

: l, O/ z3 q) |! U% _6 D$ K7 v
6 p$ {/ C. M2 Q8 B5 r2 m青菜就不说了，发帖完毕。欢迎撒花

嘉赫妈

哎呀~我都爱吃！每次看你做的饭都那么有食欲！

乐桐09

回复 嘉赫妈 的帖子
9 O% Q* N, f) Y( S. q* p" i" k+ q$ B: Z
呵呵，受宠若惊呢。

奔跑加菲

鸡翅真香，我看上你那装鸡翅的水晶容器了

乐桐09

回复 奔跑加菲 的帖子5 l9 H2 W. I5 v: f% p: H& J

$ _; T! z8 M. ^( f+ f* L& O呵呵，一个朋友送的专门装鸡翅的。

栗子

看起来真可口啊！！

乐桐09

回复 栗子@bj 的帖子* }% ]: E' S" I4 j0 O

; m' j# x) t$ g8 T3 c呵呵，自己试试吧。

091022朵朵

真好吃，亲是怎么学会的呢？

wodigod

馋死个人啊
, R' k5 u8 L2 c+ i! E3 p

西西依依

& i! P' Y: V8 Y' H$ ?' _
( X% Q6 e- T5 a- T! X: a8 C真不错 荤素搭配 看着就有胃口

指尖上的精灵

本来就饿，看了更饿了..9 _% j2 G% I. f  D
清蒸鱼出来的汤，最好都倒了...那个汤最腥

大嘴嘴里大

看着我这口水哇  

乐桐09

回复 091022朵朵 的帖子6 A" Y5 O2 t: p

; I* S+ P3 Z) G+ \! n; [  U慢慢摸索的，呵呵

乐桐09

回复 大嘴嘴里大 的帖子/ h4 t; T8 ~0 e7 B

: t2 K) b* Z& L6 ?6 O哈哈，没事也自己做试试吧

乐桐09

回复 指尖上的精灵 的帖子
  w8 R; y$ J- V" }" c* ^0 e) s' C' N; {9 i$ c
谢谢，这个还真不知道呢

乐桐09

回复 西西依依 的帖子
* I+ v& O# j9 i$ v2 u6 r. o
. O! u3 h; B9 S4 F# A5 T8 Z恩啊，一切为了宝宝吃得健康