junjun5265

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( G5 v; K" x0 Z, {1 `4 A2 [补上成品图了 哈哈  % E4 A. K9 v( e1 a5 v
     吃中午餐时 一人配2盒米饭，女生都剩下一盒米饭，我就都收集了回家做焗饭。家里不起火，做饼干、蛋糕另算，所以一直想做焗饭，但是要用剩饭，家里没有唉。下了班迅速打车回家，去买了洋葱头（紫色）胡萝卜鸡蛋，去超市又买了一小袋泡菜，2瓶饮料。3 C5 F! w. P$ {; l' K; @3 `
     先说做完饭后的感觉吧，算了下账 洋葱头半斤1元，胡萝卜1根3毛，泡菜100克一袋3元，饮料2瓶5元（做饭很热的,空挡时候喝的）马苏奶酪碎1/3袋10元，披萨草碎一小撮1元吧（没有就算了），玉米肠2根，我一共做了3盒焗饭，这些东西都用了，成本才不到30元（还要加一些肉）真的很便宜。我还是喜欢做哪些不动火的菜。
+ ~+ z7 i. e' k实在不好意思，烤好的图片没有照，是因为晚上给自己做了一餐，很饿就给吃了，确实火候掌握的有点过了，表面颜色过深，但是奶酪能拉出丝来，很香。( [# ]4 v' r; Y
又做了一次泡菜焗饭和叉烧肉焗饭，是晚上我吃完饭做的，叉烧肉烤的时候太费时间，我晚上只是炒好装盒没有焗饭，一早起来烤好就装塑料袋上班了，实在来不及照相了。不好意思，下次做的时候一定补上完成图。
' z- k% E' e6 N3 p2 L! `& y: E/ `泡菜焗饭
. \0 C8 w' T( }1 r材料：隔夜米饭100克 泡菜50克（留一些泡菜汤）切碎 胡萝卜1/3根切丝 洋葱1/4切丝 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个0 O* h7 g5 X6 |) o
放一勺油 煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入泡菜翻炒1-2分钟（喜欢泡菜软的就多炒会，洋葱胡萝卜时间长了就不好看了，放入米饭打撒、泡菜汤，盐适量，炒均匀直接倒入焗饭盒。$ R$ s7 z# ]/ |( Z9 B
倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟; d5 b3 H) |' b- M1 \$ l
叉烧肉焗饭  m& u1 ^4 t5 Q  z
材料：隔夜饭150克 叉烧肉50-100克切丁，胡萝卜1/3根切丁 洋葱1/2切丁 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个 家里蔬菜有限可以再放些青椒、绿色菜叶 我老公爱吃肉又准备了2跟玉米肠切丁
" w5 ?5 U3 T) ^3 j# F) Q第一步准备肉块，家里的前臀尖切大块，刷上一些烧烤酱、葱段、姜片，腌制30分钟以上，我的是前2天腌制的，烤箱200度烤25，不用翻面，勤劳的妈妈可以在20分钟左右，翻面重新刷上剩下的酱料。熟了就切丁备用。没有叉烧肉可以用香肠等代替，广式香肠味道更好
! @& W5 n; Q* |& R% `; l第二步放一勺黄油 没有可以用食用油，注意火温太高黄油会变色的，煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入米饭炒撒，盐适量翻炒均匀，放入叉烧肉、玉米肠丁，立即装入焗饭盒。
( T; S' z$ \0 Y8 S6 U7 q2 U第三步倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟
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胖君君小六六唠唠叨叨：
& e+ b6 W* J0 F. _! D( M1.泡菜汤一定保留一些，味道会很浓厚。7 G+ E+ f; v( A* I& Y9 d) s  E
2.泡菜本身就有咸味，奶酪也稍有咸味，番茄酱更是很咸，口淡的就不用加盐了。
+ [0 N1 f7 H& ]3.叉烧肉基本是全熟了，玉米肠是脆皮的，如果再加热就不好吃了 颜色也不好看，所以下锅翻炒只是达到拌匀的目的，也可以饭炒好后，把肉丁铺在上面。( d; }7 l$ y- }2 k8 o* d
4.胡萝卜稍微变色再加入洋葱，否则洋葱太软不好看没口感。
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奶酪烤的够不够时间一要看表面 都是黄色的有点嫩，带一点焦焦的口感才好（个人觉得）拿餐具歪一下能拉出丝来 是最好吃的时候，赶紧趁热吃了吧，凉了奶酪就不好吃了。6 g: u6 J- F& e1 Q) f( v  y
我给老公带的是叉烧肉焗饭，米饭比较多，配料也多，做了满满一盒，今天中午他和朋友3个人一起才吃完。朋友说非常好吃。
& x6 L  S3 U# u$ F& u% K* I我自己带的是泡菜饭（没有肉），因为办公室有回民，体谅一下。给大家分着尝了尝，大家都说很香，有披萨的味道。: t; N% K- v. u% }% N3 P
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嘉赫妈

哎呀~我的老天~这叫一个高难度！这也太丰盛了吧！可惜木有完成图！

junjun5265

回复 嘉赫妈 的帖子  N: O7 [0 \" o- C8 r1 V( m1 Y9 B+ Z

1 U& D! d1 g6 [& c, \5 t等下给自己做饭 一会就补上了

嘉赫妈

回复 junjun5265 的帖子
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& x) r1 B, x% _0 Z0 |" ?& F4 {补上
! w+ I3 U$ E' }没呢？美味的诱惑啊！

melissa1227

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学习了，谢谢楼主

满地亮晶晶

强烈要求以后上成品图

junjun5265

回复 满地亮晶晶 的帖子! S7 w0 F5 ]! d
+ P: i. s( {7 E" k+ R5 @* z
好的 这2天上班再定盒饭 我多要点米饭 怎么也得吧成品图补上

junjun5265

回复 嘉赫妈 的帖子- ^# Z" [4 [% m$ C5 u. d8 Q- N

& E6 X* |# P& e. U+ s买了泡菜、豆苗、豆芽菜、做了叉烧肉 想再做一次泡菜焗饭，嘿买回来到家才想起家里没饭 我就给改了泡菜汤全吃了

木子夕谣

学习.学习了

junjun5265

回复 依米印象 的帖子4 C/ X: i" w! ]* y

# g, `' C  v$ G# G  u" f3 f哪天有剩饭带回家的时候就做 在你家照过像 小六六

勤勤鼠

太强了，我也爱吃炬饭，可是不会做

junjun5265

回复 勤勤鼠 的帖子4 f% I$ ?& O1 G& w% Z
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超级简单 好像鸡蛋炒饭

范小夭

最羡慕的就是爱吃还会做的人！

erxin

难道还要烤箱？家里没有啊

junjun5265

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补上

补上了 补上图了

junjun5265

强烈要求以后上成品图

上了 麻麻 不好意思 昨天才买的米饭

嘉赫妈

太诱惑了~没烤箱~不知道微波炉行不行啊

沙漠孤雁2011

学习学习吧