junjun5265

. m6 p! _1 g# s% `; S. P! i' q
; a; ]* y) {' o补上成品图了 哈哈  : h2 e3 [8 `: @5 R4 E
     吃中午餐时 一人配2盒米饭，女生都剩下一盒米饭，我就都收集了回家做焗饭。家里不起火，做饼干、蛋糕另算，所以一直想做焗饭，但是要用剩饭，家里没有唉。下了班迅速打车回家，去买了洋葱头（紫色）胡萝卜鸡蛋，去超市又买了一小袋泡菜，2瓶饮料。. c6 g9 ]4 c, b; E$ B# w
     先说做完饭后的感觉吧，算了下账 洋葱头半斤1元，胡萝卜1根3毛，泡菜100克一袋3元，饮料2瓶5元（做饭很热的,空挡时候喝的）马苏奶酪碎1/3袋10元，披萨草碎一小撮1元吧（没有就算了），玉米肠2根，我一共做了3盒焗饭，这些东西都用了，成本才不到30元（还要加一些肉）真的很便宜。我还是喜欢做哪些不动火的菜。2 N5 M( V8 N1 X9 X- [
实在不好意思，烤好的图片没有照，是因为晚上给自己做了一餐，很饿就给吃了，确实火候掌握的有点过了，表面颜色过深，但是奶酪能拉出丝来，很香。
8 \9 C$ u- k8 P" v. h8 E4 K又做了一次泡菜焗饭和叉烧肉焗饭，是晚上我吃完饭做的，叉烧肉烤的时候太费时间，我晚上只是炒好装盒没有焗饭，一早起来烤好就装塑料袋上班了，实在来不及照相了。不好意思，下次做的时候一定补上完成图。' k5 c3 y" D" p- Y, B4 Z. m. s
泡菜焗饭* u! S6 S3 b9 O( `
材料：隔夜米饭100克 泡菜50克（留一些泡菜汤）切碎 胡萝卜1/3根切丝 洋葱1/4切丝 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个
' w; j1 [! y5 d+ u# w& c, C放一勺油 煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入泡菜翻炒1-2分钟（喜欢泡菜软的就多炒会，洋葱胡萝卜时间长了就不好看了，放入米饭打撒、泡菜汤，盐适量，炒均匀直接倒入焗饭盒。- R/ ?! {! y/ a- J
倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟5 j% [& [" u  K7 ?+ Y2 y) ~
叉烧肉焗饭
0 v0 v! V% Z, d材料：隔夜饭150克 叉烧肉50-100克切丁，胡萝卜1/3根切丁 洋葱1/2切丁 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个 家里蔬菜有限可以再放些青椒、绿色菜叶 我老公爱吃肉又准备了2跟玉米肠切丁
2 o# R5 [5 \# A6 r' a$ Z3 D& e4 g第一步准备肉块，家里的前臀尖切大块，刷上一些烧烤酱、葱段、姜片，腌制30分钟以上，我的是前2天腌制的，烤箱200度烤25，不用翻面，勤劳的妈妈可以在20分钟左右，翻面重新刷上剩下的酱料。熟了就切丁备用。没有叉烧肉可以用香肠等代替，广式香肠味道更好7 ]/ w) E2 l! f/ K, A0 D
第二步放一勺黄油 没有可以用食用油，注意火温太高黄油会变色的，煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入米饭炒撒，盐适量翻炒均匀，放入叉烧肉、玉米肠丁，立即装入焗饭盒。- q4 W( F5 ?# [, K) r8 K
第三步倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟+ K% W, G  _" o8 C, X3 b

* H, G, e3 {' D6 x5 e' @. a6 Q
胖君君小六六唠唠叨叨：
* S9 w8 J8 B: E- Z9 e! S1.泡菜汤一定保留一些，味道会很浓厚。+ y8 |2 O" h9 E4 `  o: C
2.泡菜本身就有咸味，奶酪也稍有咸味，番茄酱更是很咸，口淡的就不用加盐了。+ X9 M, v- O. o" B* P
3.叉烧肉基本是全熟了，玉米肠是脆皮的，如果再加热就不好吃了 颜色也不好看，所以下锅翻炒只是达到拌匀的目的，也可以饭炒好后，把肉丁铺在上面。. ?5 P- g/ T, k9 W  v/ n
4.胡萝卜稍微变色再加入洋葱，否则洋葱太软不好看没口感。
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奶酪烤的够不够时间一要看表面 都是黄色的有点嫩，带一点焦焦的口感才好（个人觉得）拿餐具歪一下能拉出丝来 是最好吃的时候，赶紧趁热吃了吧，凉了奶酪就不好吃了。6 P& a! V+ d( l6 o
我给老公带的是叉烧肉焗饭，米饭比较多，配料也多，做了满满一盒，今天中午他和朋友3个人一起才吃完。朋友说非常好吃。- r% p* v; @* D; G
我自己带的是泡菜饭（没有肉），因为办公室有回民，体谅一下。给大家分着尝了尝，大家都说很香，有披萨的味道。
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嘉赫妈

哎呀~我的老天~这叫一个高难度！这也太丰盛了吧！可惜木有完成图！

junjun5265

回复 嘉赫妈 的帖子, x* S: a8 O, Y0 K7 \/ @, A0 Q

, _. G1 c9 H: F# \# p1 c. I9 o等下给自己做饭 一会就补上了

嘉赫妈

回复 junjun5265 的帖子# m7 x: H( j+ C

) m% {9 @0 W5 }2 s8 `2 I( P补上7 |8 B2 p) }( V; D6 e% s
没呢？美味的诱惑啊！

melissa1227

回复 junjun5265 的帖子; \. V! }' Q2 J* m5 c' g
$ |* m: W4 H- k# H
学习了，谢谢楼主

满地亮晶晶

强烈要求以后上成品图

junjun5265

回复 满地亮晶晶 的帖子- f' X5 C; z  k- ]

% ?( ~; c" c! P# U2 T$ k0 t好的 这2天上班再定盒饭 我多要点米饭 怎么也得吧成品图补上

junjun5265

回复 嘉赫妈 的帖子. I: Z& T( \8 |: T

, R* v8 o7 v5 s$ q; m/ `% m% M0 `买了泡菜、豆苗、豆芽菜、做了叉烧肉 想再做一次泡菜焗饭，嘿买回来到家才想起家里没饭 我就给改了泡菜汤全吃了

木子夕谣

学习.学习了

junjun5265

回复 依米印象 的帖子8 i) k% g. T+ S% d" v' u% g

9 v% K8 A8 p$ e) c7 X哪天有剩饭带回家的时候就做 在你家照过像 小六六

勤勤鼠

太强了，我也爱吃炬饭，可是不会做

junjun5265

回复 勤勤鼠 的帖子! R% O$ W: b2 M" u, p3 h

; H' f# Y7 R- O, K( ?6 i超级简单 好像鸡蛋炒饭

范小夭

最羡慕的就是爱吃还会做的人！

erxin

难道还要烤箱？家里没有啊

junjun5265

回复 junjun5265 的帖子
1 Y9 v( D8 B1 B( I9 |% n
% M, {) d) W8 U) V( g) ]6 U补上

补上了 补上图了

junjun5265

强烈要求以后上成品图

上了 麻麻 不好意思 昨天才买的米饭

嘉赫妈

太诱惑了~没烤箱~不知道微波炉行不行啊

沙漠孤雁2011

学习学习吧