- 妈米
- 334146
- 经验值
- 299023
- 在线时间
- 1554小时
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 注册时间
- 2011-9-16
- 帖子
- 53970
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 299023
- 精华
- 52
- UID
- 6363257
  
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 帖子
- 53970
|
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑 ! o3 ], v5 u; T D, I4 c1 C
, x, J9 f& t- {' ^4 p, S& r0 e/ C老公今儿拔牙,所以晚饭陪他喝的粥....
3 z0 f: z, ^: r. D% i' K结果没一会儿功夫我就消化掉了....
0 X* M, z6 {+ C T" {饿的我哟
& _# q; z: a% N不管了,必须吃饱了才舒服!!!$ e/ Y3 {( Z. @
家里现有的材料果断做了个炒饭~
% R+ ?) [& d; {+ R, _8 D5 l5 H& z
嘿嘿,我准备的材料少见吧?, E7 A" R) z4 }
是从老家带来的,地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。
9 I8 ^, D; h+ T# H就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。
% V n5 A; _$ @( W/ [& l+ ~' G) N味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~
n, D# x8 a2 b这个需要先蒸过之后才能吃的。
/ k0 l# d" Z! P& X/ C) T6 @) G蒸软之后,我切碎了,就变成这样了~# a) `+ r0 z9 u. h+ B
5 x2 J: H( ]. j3 g: e
3 _; q7 ]1 O8 H# c特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~( I2 m: t) \) Q" L: _( ~5 b
/ B3 H' I. ?+ e, q1 [# \先忍着~~' u+ I' M' d) ^
6 M3 F' K4 ?, l5 A" L" {! @
: C" h& t$ R0 N* f葱蒜末、干辣椒下锅炒香,放碎牛肉干~
. b; Z. B" H( j4 M; U4 v我只放了一点点香油,用来爆葱花的。
3 z1 `1 q1 I ^( R) L" S之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。
9 O- S) x( l; Q% y/ u# k因为这个肠衣是牛大肠,所以会有很多油滴~
9 k# E! l1 w; d* _+ t6 ], q; j$ P味道很香很香~~
. b4 C* s1 L4 V8 G7 ?: p$ h& G- x7 |" F. t2 R8 p: P
6 W8 H @7 A5 Y牛肉干本身就是咸的,所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。
; W6 |9 w, D" L) w; R$ c, F4 _" u! l不过味道好就行啦~ 0 z, b. Y" k, }1 N- y* f
3 `+ G' |/ j1 o( c4 r
/ a! ~" b/ b( e
6 i7 h* L+ ?: h吼吼,一大盘下肚,终于饱了~~舒服啦~~: y- a8 Z7 V7 c: B3 j& p2 s
|
|