金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。
- d/ b" M5 m8 P3 U熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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0 K3 F% N6 V- y油榨鸡枞步骤：6 k' ?4 B- ^5 i) n* j( I; a
1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉
& {# s0 c. r2 F  N+ E6 t2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗* h  |! P' k% k6 h$ m( ^
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。
- e5 [3 c8 U7 p# G" `4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。# x' j( E+ V( V
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5 R6 I  v. S; [- [2 R% J# T撕开成小块的鸡枞
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撒上盐，挤过水分的鸡枞& b1 t5 G. M6 X% [9 C$ o8 ^

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7 L5 j+ n/ u& N# W. J+ e3 `油锅中。。。。。。。。。: y# r  G- {1 V  i
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6 C$ Y$ ^, W$ J  q- ]; _+ L部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。& Q# G' A& u0 j2 f! Y
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出锅了，，，快满了哈6 r9 y2 D% k# q$ S4 W( N$ n, S
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4 J& P" ?1 L9 x6 X. t  M! B第二天天亮了，，再合影一下。。。。。2 d. t8 \* x/ t  n2 A- [3 O- w  C
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的