金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。
& {7 \: }4 m0 E( x: ]; T熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈$ a. F9 q) l5 H; k- E- j: x+ Y

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2 \9 N- S9 k) I! W油榨鸡枞步骤：
9 G( B8 o) e0 i/ l' s1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉
7 W2 m; ]8 O' u. R7 u6 M# h# F7 z; {2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗5 H$ p' [7 t# z9 }) @& l& i
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。
  ?- H0 h' U9 }/ X; \4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。2 {+ k% I* X0 n) [5 C$ |
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。
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撕开成小块的鸡枞
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6 x  l5 S8 V3 c; ~8 ^( J+ K撒上盐，挤过水分的鸡枞2 q* z& ?% ~, o8 {8 r! n

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" _- q4 Z* T% l- _2 f; y% {油锅中。。。。。。。。。
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2 O* |7 t1 w" c+ A部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。  y- {& f6 I0 v0 F2 D! f

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$ i* I/ p# a9 Y6 w出锅了，，，快满了哈. w+ ]* t8 d; W# a
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第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的