金蒜妈

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5 h/ a1 I- t6 f/ ?云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。
, z5 `5 M: U% x) R+ e9 _( j+ Q" I: w熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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油榨鸡枞步骤：! J; w) w) e  E; k  {, J7 |
1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉
" t5 J" g. G6 M$ f2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗
3 W2 J/ D3 H& Q- \; c* b5 `3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。$ W/ K, P1 `- q( F) E6 }  M# h
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。
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. L, n: |6 T( m8 ]; \1 ^清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。% d; v$ t3 C! J# @

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撕开成小块的鸡枞( \, E0 D+ U  k2 N& q; t8 L

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% ~+ {1 O7 {; ~- _0 i. _" L. b撒上盐，挤过水分的鸡枞$ f8 T7 B5 c, F% |; @* D
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油锅中。。。。。。。。。
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9 x+ m3 E9 Z. \+ A" }部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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出锅了，，，快满了哈$ J: K* i. D+ d, `& G( U; y
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0 K$ O  r. V) P! v第二天天亮了，，再合影一下。。。。。& S( W" b  ?8 [6 {
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的