金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。
! Y: B: ^( [# Z( I5 t" z' t熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈) `' l: k! _& d3 ~
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油榨鸡枞步骤：
" p7 k8 B7 v! c( m+ Z% D1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉
7 W% K  y$ e$ i; H& o/ F. ?) i2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗
( O( B9 v& B1 E9 o: Q3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。. b4 J5 j6 L0 i: [/ a
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。
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7 {0 J) F. |& O* o清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。
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5 A2 L) T3 a/ j" a撕开成小块的鸡枞' I: C4 y0 Y  |# z( s

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5 G+ V+ w2 G: v6 `撒上盐，挤过水分的鸡枞
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油锅中。。。。。。。。。
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部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。/ r4 Z& `4 ?/ Y5 }
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% o% I& J/ l4 d4 m出锅了，，，快满了哈
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第二天天亮了，，再合影一下。。。。。$ G" ~5 F0 Q" f3 T  t) c$ Z" X$ V

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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的