金蒜妈

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" c* J7 O4 L. b$ s云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。0 }: {; }* ^, P( Z! I( A
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈; l. f) c4 Q3 J* ]" F5 {
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! X1 U4 F8 V9 k3 t油榨鸡枞步骤：
! P$ [$ Q, H. U8 f0 N+ D1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉
2 c1 C1 S1 Q5 n' }9 i# z- q2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗
# N2 F: k6 y' b1 o1 U" l. q3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。
! I" v! u0 z3 S! d4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。
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. h; Z/ P$ W2 C* o清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。
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3 ]% O' A% l$ r0 h. P5 X撕开成小块的鸡枞& Z5 O# j# |  ~/ T3 G& s# C% u& g6 j6 j
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撒上盐，挤过水分的鸡枞& m/ `& B. c+ Z- }
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8 }* K7 w# w% y# B! b: N" m油锅中。。。。。。。。。- {) g6 X' Q  ~; \5 ^( w* |

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  R9 ~9 ?8 y, r/ h部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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出锅了，，，快满了哈
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第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的