金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。2 d$ ?; L" A2 Q) F. i: M) M% a% ~
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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& Y. @% \1 g; }: P- Q5 ?油榨鸡枞步骤：
* c* O  _. ^7 ^1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉$ B/ A' K/ T, C, _8 Z3 c' p
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗# P, e/ i% k. {% Q; ~; @6 P
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。% {% N7 [% G, c
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。" B( N8 u5 o- C; w& E8 M" A
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。
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撕开成小块的鸡枞
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3 U0 w) _* O$ G+ G8 Y" t, V# \' C撒上盐，挤过水分的鸡枞
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$ Z4 A* D8 Q( ^0 N3 R: h$ X油锅中。。。。。。。。。
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$ K4 V+ C" O: n部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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出锅了，，，快满了哈+ l6 \, q" }1 G2 w7 X
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第二天天亮了，，再合影一下。。。。。( c+ |( g- S5 P

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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的