金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。+ M) c( o2 `% T7 V; _2 I9 L
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈* V+ R' h( v6 ^3 _; g: ^, y

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# u; P# s, c+ u; o油榨鸡枞步骤：
9 e8 e) t. }; z) [$ F) P1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉1 `5 Q+ X  @: Q& S% J
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗9 z0 b( b8 E* \4 q
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。5 W! r/ ~4 m9 B% o% p. U- t' P
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。9 K3 R, I( ^2 Z! W: T4 v6 w

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7 s. \( {/ V' X" o撕开成小块的鸡枞# T+ a9 z& ?- W* b$ ^$ G; ~

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' m1 S& G& `2 A' T撒上盐，挤过水分的鸡枞! U: o" q4 W* E; c* f' R# D& V* |
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2 Q0 X5 p0 q" h( f" n8 ?) i油锅中。。。。。。。。。
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8 J$ }1 T* W( x/ U5 x! t( }部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。/ N3 G3 I0 Y: W( m! d6 f

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出锅了，，，快满了哈
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5 V  n1 C3 _- V/ x第二天天亮了，，再合影一下。。。。。; m# T. g9 n# |% I9 y, r( E3 p
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的