金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。% ]' e' R! d4 d! \- z) l
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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油榨鸡枞步骤：
+ T& [9 ^* }0 M2 s" N0 S* ?) B1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉
4 z- N. G1 x& C' ]/ K2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗2 h8 E: K) \! x/ r) g- \3 ^8 I
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。
3 O8 {$ H, Q7 Y& ~4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。# F% {7 E6 I, |1 A. s

5 |5 v  M5 x: N- I. z1 b4 G清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。& Z7 l) a" B" b; g) @7 U

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撕开成小块的鸡枞. s3 L" \" W2 p( p9 \1 w

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撒上盐，挤过水分的鸡枞
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% }( b* q/ r- |$ o1 |油锅中。。。。。。。。。7 J( l3 Z7 ~7 j$ J% @
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部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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# b+ R2 i1 n1 b. \6 n9 M出锅了，，，快满了哈# X# \$ H9 F* H, t

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% ]# [4 {9 T. \3 a% M% w  L+ J第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的