金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。
* z# N* o. x+ R6 m熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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油榨鸡枞步骤：4 I$ H5 T8 S7 n" v
1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉) A( w2 y5 m. Y% _" R
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗
: [2 s5 M8 V# h$ i) Z! f: g3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。4 i0 v: i" D' c, }2 L+ F
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。; p* I" w" \2 [

  Y; C* p  i+ T, T4 R( b0 D# l7 j清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。3 |( T; j- a5 ^0 `: i

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撕开成小块的鸡枞
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撒上盐，挤过水分的鸡枞/ s( e2 D, e9 ~' L3 p+ z) p
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油锅中。。。。。。。。。
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部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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! n/ w( @& N7 [" ]! M( o# ?4 g5 X出锅了，，，快满了哈) X+ ~, k5 O. x

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4 S: k7 N: `. M第二天天亮了，，再合影一下。。。。。7 v# H/ t5 L& `/ ^/ r( D! g9 Q5 c

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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的