金蒜妈

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" A' L' x+ S( s% v云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。
! o0 G* t: r# U熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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油榨鸡枞步骤：" U0 K) O6 l. v1 ~
1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉+ U7 Z" N! U! h# W
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗
: {, E6 f& E; t8 X1 [  c  z3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。
; e6 X* b! L4 ^; B# i5 d$ \4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。- [- I4 O9 {5 y* |! d* e" `1 i3 q6 S
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。- f+ F9 |1 y2 f1 N

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撕开成小块的鸡枞
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撒上盐，挤过水分的鸡枞, ^& T4 b+ H0 m( R* \
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油锅中。。。。。。。。。
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部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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) |% Q$ D% ^$ C  `" p出锅了，，，快满了哈- |3 _, k0 {5 M& V" ^* T  H7 e" s+ J) ~

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8 e3 N& n% s( e+ }  _第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的