金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。* y7 c! b- ~! r, O5 \. Q7 e
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈1 U) Z# G6 D! G# U9 X% Q. j) H

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5 G% Q' }* {, t" r! `油榨鸡枞步骤：
, I) Z# w/ \. J) e6 s, c) W1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉
" K. l3 i; C6 J" }1 k% z2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗
; q- W& H" g" j, K, s. }: u3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。: A8 d! s0 S* E  i) `& {
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。
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4 B& ^' M% L% E) e: d2 Z清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。
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4 V% z3 d5 S) t3 R; v# q撕开成小块的鸡枞
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撒上盐，挤过水分的鸡枞
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油锅中。。。。。。。。。5 B! k8 q1 W4 Q$ O
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6 O" z; I" O: ~+ C) F" e部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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出锅了，，，快满了哈
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第二天天亮了，，再合影一下。。。。。$ B0 W3 [1 E4 L4 E
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的