金蒜妈

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! w( e' B& h* U* K云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。$ b9 G# Z' v* T5 ?
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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油榨鸡枞步骤：; o& [1 u! T- L; R9 `# a: I5 ]) _
1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉
  o( W% O  H$ j+ W% a2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗' R' h/ R. w  D- s
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。0 `6 k, |3 \7 O0 E- x! L, V) X
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。7 o- \0 G! G0 b2 }4 N5 f
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。; i! W6 g5 Y2 k( T" K3 _( ~& K

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2 m8 t" p, Z% e& b撕开成小块的鸡枞
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  V2 T8 j( Y3 X2 Z& `1 E2 i撒上盐，挤过水分的鸡枞
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$ X- v  `  t6 T6 m0 q/ m油锅中。。。。。。。。。7 G) }1 ^% ?; r5 v. ?/ N

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部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。' F! U" [9 m" y' Z  X1 B! ]0 |
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出锅了，，，快满了哈" K) h) m2 Z. L& i- ]% @8 y7 n4 c
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第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的