金蒜妈

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: i! V; B# u  V6 `云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。% S5 T6 K) {$ N: k! @$ W- O
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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油榨鸡枞步骤：8 f2 u" G" l7 `3 }
1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉7 N) S0 X' y/ p: ^0 m* \" c" ~/ P  c/ ^
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗1 a+ o8 M: q, H, W+ E* G# M
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。8 \8 x9 i- t  B7 U" w* R
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。" i0 I' W* B  H- Y$ T/ J3 j$ E( I* s

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% n. r$ @# \& g* b, Z撕开成小块的鸡枞0 K- {: `$ y4 z- s, E

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3 W% v6 i& o1 k1 M撒上盐，挤过水分的鸡枞
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油锅中。。。。。。。。。
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- ?/ I9 u. B3 H$ V; }# t$ p部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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5 D* k4 j4 O( F3 W出锅了，，，快满了哈
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" p* ~: C5 J0 _% b" Y% m第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的