金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。
, ?6 @# R6 a* H& U4 Z4 E熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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油榨鸡枞步骤：! ~8 _. }. u3 b0 J4 g3 L* \% |9 Q) [
1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉" r5 [- N" g& s, l
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗; }6 e2 ?$ h2 P' G
3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。% j5 o  k  H, J. E$ O+ q: e* F
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。- G' s/ X+ J4 z' U' I+ ^# k& |
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清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。0 c; t2 |+ G2 w1 r

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撕开成小块的鸡枞8 |; M6 y) W- ?+ A, ]
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撒上盐，挤过水分的鸡枞
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8 \+ }# ^8 @% \) T油锅中。。。。。。。。。
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3 |. f- r7 G8 ?. H! ?, v部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。
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出锅了，，，快满了哈! M# d* ?* H+ D! ^9 i$ G1 c
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- p6 ~0 C# ]+ K) M) S/ f# u( ]* g第二天天亮了，，再合影一下。。。。。
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的