金蒜妈

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云南的野生蘑菇很多，鸡枞算是野生蘑菇中的极品了，花了大价钱也不一定能吃到啊。。。新鲜的油榨鸡枞，更是让人口水流一地啊。。。。. X: A* w0 r6 m& L
熬到半夜啊。。。破手机将就拍得，，，大家看看哈。。。。欢迎来云南品尝哈
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' r8 m5 s  y; [9 ?油榨鸡枞步骤：
5 a0 d3 l0 S0 E  o  m- s; \, Y9 ]; ^1、去泥，用小刀把鸡枞杆上的泥去掉1 K& ^3 ^" S' G9 F4 H$ y0 P! O
2、将鸡枞放入加盐的水里浸泡清洗
+ n9 E. K% C: M" C2 y3、鸡枞撕开，挤出水分，晾出部分水分。同时撒上适量盐。3 L; G7 O( z$ I+ M; _+ J
4、大量植物油进行油榨，加入辣椒、花椒、大蒜，一起油榨。得分多批次才能炸好。。。。。。
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% a: V! Q- m5 I& M2 X清洗好的鸡枞，，，拍照的时候只有这个造型相对完整了。。。。
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撕开成小块的鸡枞1 o6 h. q4 J8 H* _8 x$ `( |- N, {

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撒上盐，挤过水分的鸡枞) ]$ S: n; R( I$ c0 H
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1 o. N) H" I* v# ^3 j油锅中。。。。。。。。。6 A/ A' {# ~! w4 S0 w- N

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部分出锅的鸡枞，被我偷嘴不少了。。。。7 s' f9 D% u& G* g

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出锅了，，，快满了哈9 Y/ m$ z3 N! [) |/ y5 O
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第二天天亮了，，再合影一下。。。。。  N7 M* B! i  d- Z8 K, v( p# C
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金蒜妈

没人识货。。。。。。。。。。。。

勤勤鼠

我也想吃

sds_1981

看上去很有食欲。

笨鱼lulu

昨天刚去茶马古道吃的鸡枞柴鸡蛋，没几片，没解馋，你这哪里买的

沙漠孤雁2011

看看学习了

金蒜妈

小遍不给分的。。。。

北京小宝妈

记得吃过一次！ 不错呢！

涵雨妈妈2

没吃过，看见和平菇挺像的