2.4楼dě皧鲭

如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？

姗姗和思思

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊？孩子吃能行吗

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊，孩子吃能行吗

田快乐

我一直想知道菜心到底是啥样的

2.4楼dě皧鲭

我一直想知道菜心到底是啥样的

我的理解绿叶就行

姗姗和思思

回复 田快乐 的帖子8 [' d1 `, i, L0 J& T1 K, f4 f
' @& s1 t* u' T) P
我觉得就是青菜

姗姗和思思

回复 2.4楼dě皧鲭 的帖子6 l; I( S1 [  ]  J7 E' t; m
5 s+ |/ }2 J2 R' C/ \9 T. T# F7 v
少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了

shuaishuai2006

我一直想知道菜心到底是啥样的

油菜就叫菜心

shuaishuai2006

孩子不知道腥，做啥吃啥
/ i- L4 H  `2 n4 o: {- |' O. w怕腥用水焯一下
  p$ _; g- S: {) ]9 v" h/ C( _1，用刀切碎了虾就行
2 ~" z! m! H/ q3 v) q2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料
& u$ n  i5 k  A$ u0 L) N. I3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油
2 v; I+ L. R" ]2 A然后再放上面三样放在一起

木子夕谣

观望

2.4楼dě皧鲭

孩子不知道腥，做啥吃啥$ h# u4 p8 G  G% E. F
怕腥用水焯一下/ K; Y! m8 x, n
1，用刀切碎了虾就行

谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过

shuaishuai2006

2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34
4 D9 v6 A' ^% f7 _8 D9 t; X谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

3 b# b) @* [! G2 N4 y! L: }- r你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了

袁方/ty

我的理解
4 O- Y2 @- U& j& ?  {/ Y# M鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配
( H4 c3 u4 r2 x7 |只放盐 少点点点姜末。开包6 w. h3 |$ e  G* i# j1 l

1 a4 e" f1 ?' w. @6 ?出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

袁方/ty

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

2.4楼dě皧鲭

我的理解" o5 ]. _, m3 b4 k" j8 t
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配. N( B: w9 ]: \4 N
只放盐 少点点点姜末。开包

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

2.4楼dě皧鲭

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...

这个真受不了

袁方/ty

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧

2.4楼dě皧鲭

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

料酒什么样的孩子吃了没事啊