2.4楼dě皧鲭

如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？

姗姗和思思

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊？孩子吃能行吗

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊，孩子吃能行吗

田快乐

我一直想知道菜心到底是啥样的

2.4楼dě皧鲭

我一直想知道菜心到底是啥样的

我的理解绿叶就行

姗姗和思思

回复 田快乐 的帖子8 E3 X( M2 z. }, t7 q6 y& o* U

+ T" C, D4 M+ o5 T( p, A我觉得就是青菜

姗姗和思思

回复 2.4楼dě皧鲭 的帖子
2 h5 D0 ]: x3 m, S* h! j- N# w# M- m& J  W2 n
少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了

shuaishuai2006

我一直想知道菜心到底是啥样的

油菜就叫菜心

shuaishuai2006

孩子不知道腥，做啥吃啥
5 r# f0 F, u( k) l# A$ f; X怕腥用水焯一下
, G) p# h  i# h8 f" X+ d1，用刀切碎了虾就行0 X4 o, ~: G0 Z8 I9 K' X0 O
2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料7 O" q. P6 ?, X, H( r% j- U) M6 ^
3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油
4 M$ z" |* _% v% e然后再放上面三样放在一起

木子夕谣

观望

2.4楼dě皧鲭

孩子不知道腥，做啥吃啥
. d8 \. F1 G' E  N% d1 S怕腥用水焯一下
5 P* A  Q# \* g9 m1 f1，用刀切碎了虾就行

谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过

shuaishuai2006

2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34 0 h9 e7 x5 J5 v9 O/ J- i# f
谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

# h0 C7 J- ?' I- C你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了

袁方/ty

我的理解1 ]7 f( V* Q8 n" ^
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配% a3 F! J4 I" V& F; W: |9 _
只放盐 少点点点姜末。开包
% h, {# l8 _4 Z! {; b: B1 Z; s! G1 m) J
出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

袁方/ty

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

2.4楼dě皧鲭

我的理解
, D% H7 M4 c6 m鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配
5 E5 l  _6 {/ f只放盐 少点点点姜末。开包

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

2.4楼dě皧鲭

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...

这个真受不了

袁方/ty

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧

2.4楼dě皧鲭

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

料酒什么样的孩子吃了没事啊