2.4楼dě皧鲭

如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？

姗姗和思思

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊？孩子吃能行吗

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊，孩子吃能行吗

田快乐

我一直想知道菜心到底是啥样的

2.4楼dě皧鲭

我一直想知道菜心到底是啥样的

我的理解绿叶就行

姗姗和思思

回复 田快乐 的帖子
( g: y. A0 W+ S# d. A. P# x4 c1 v1 C& p5 u7 V0 z1 m# R; o
我觉得就是青菜

姗姗和思思

回复 2.4楼dě皧鲭 的帖子' B1 ?& ^( T5 D/ Y1 N! f
- e# v% B2 Z- Y- T% Z+ z. F
少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了

shuaishuai2006

我一直想知道菜心到底是啥样的

油菜就叫菜心

shuaishuai2006

孩子不知道腥，做啥吃啥2 Z2 T% j( q# t& m
怕腥用水焯一下$ S! u, v5 U4 B+ ~/ Q( @. \
1，用刀切碎了虾就行+ y+ {! ]+ j% J$ V. Z8 b% o$ y
2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料
% |! u# b' o& b3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油
% A! D1 E' W8 S9 Z) B. j/ H然后再放上面三样放在一起

木子夕谣

观望

2.4楼dě皧鲭

孩子不知道腥，做啥吃啥6 _% X$ I& R* I
怕腥用水焯一下0 K0 f) c4 l7 k2 X! M
1，用刀切碎了虾就行

谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过

shuaishuai2006

2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34
/ m% V; X3 H3 f+ p6 z& ^; o谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

) K. ^* A" A% H" W$ A
你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了

袁方/ty

我的理解# i+ G/ @( [! H5 H) d7 h6 H7 ?7 b  F1 z4 q
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配1 _# C0 [9 U# N1 R4 m# X
只放盐 少点点点姜末。开包
' I/ O0 e& d6 o# ^5 j* b' w- K8 a+ z! a$ {. y
出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

袁方/ty

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

2.4楼dě皧鲭

我的理解2 X# n) f% }, [" D( [1 C; i" F1 X
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配9 }4 o& v+ i+ `7 K
只放盐 少点点点姜末。开包

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

2.4楼dě皧鲭

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...

这个真受不了

袁方/ty

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧

2.4楼dě皧鲭

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

料酒什么样的孩子吃了没事啊