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原帖由 kexin@bj 于 2010-2-17 11:33 发表 # O) K) I) C6 s# p+ O6 I% t, g, q
不错,亲家的饭菜我一向喜欢,哈哈
! J" `" ?: D- X* O( a" j蚝油牛柳想学学 , b; ^5 i: j$ L8 c
谢谢亲。/ v8 H. N* z' B3 i1 \4 j5 Q! Y5 ^6 _6 B
很简单,把牛柳切成薄片,用嫩肉粉和蛋清抓一下,放入姜末、料酒腌一下,锅内放入油,稍微有点热就把牛柳放入迅速翻炒,变色后放入葱末和蚝油,稍微翻炒一下放入切好的青红椒丝就可以了。
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