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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑
& ]( j- C& N+ \2 O, |$ n
3 l) o2 p7 O$ n/ u4 j
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】,和亲们一起分享哦

3 s9 \' b  R4 I: x4 @
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑 8 E9 \' |; E& e# }: x$ d* h

+ M; l+ \, ]2 x+ V$ S$ P
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑
6 B7 {9 j' ~3 ?& \: x8 R4 J1 `: C7 m
将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟

9 L  {( h/ T/ [1 S* v

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑 3 H- d' r9 n0 l8 {' |
5 E" N3 Y1 U$ {
将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑
3 `* {7 `' U" w; G, O1 u9 e
2 @- V" C- A  W
将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑
  _' s! m1 N" A/ K( @0 Y9 Z1 l: ~  r/ \& A, W
将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑 0 `9 Y7 S! z. N0 ]! @( E. c
# ]% A1 F5 ^5 m
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑 3 x4 V$ l5 B  O% z+ t. y

# m* @. }, @5 |+ S$ i: c; }# s1 M
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31
5 A" h9 c2 D* s7 c! ?, Z4 J8 r这五花肉买的真不错啊!

7 T' i' P5 k, o; ~+ I# }亲爱的斑斑支持的好快啊% U7 n/ L0 p; H  S& @& X0 L. a, X, ?
做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦* K2 Z+ C) ]- G3 ^8 j* r* `: W
价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32 % r9 a5 g: L5 w, _$ {
赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...
' w3 p  V) h2 Q
谢谢斑斑的支持哦' R- @" e8 k2 ~, }
婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
. P. h) p0 R6 U7 Y! x! W+ v+ p. b2 K, L3 B
不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
团长编号 MW10423

硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
! e) E. W4 ^) u, V, ?
" S  w+ ~: n& d9 j( q2 U8 A* `, k; {这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59 + B9 }6 Z& F2 u; Q
回复 米米鱼儿飞 的帖子' ~( {5 w* \( t9 c2 D) }

1 t. V* U: @7 ~. j不错,下次自己动手试试

2 g0 U& v- l/ v  S6 p) r谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02
9 M3 i+ H) |6 Y; C1 w2 |鱼儿总挑战高难度
7 Q7 H0 r; J% I1 Q5 I
谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06
6 f% M/ c1 Y$ ~' b& |: h3 T: i我刚吃完,我不馋,嘿嘿
# c* m" l" Y6 d
嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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