带鱼丁丁！~

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$ O  I. J9 c6 Q! ?2 B* p. ~; v9 k# G标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！0 t2 C+ z! d4 D" p0 e* [
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！$ e' m) f/ J& k3 |* ^
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~, D3 }6 |5 Q, E2 T
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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: N- i4 F7 s  @丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！4 i2 D( z. p- Q6 N) }

/ |  \% u5 [$ n2 A( V' Q玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！- A" z4 m1 \- B, h- N
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简单好做，一次成功哦！
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# t! X$ i; o" L" S1 R; f$ ?1 C[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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1 g5 c6 c2 G  J9 t: k原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴  ~& |2 h9 D% }: n/ ~% `; n3 K

5 A% _& `+ Y7 f- \; U烤箱中层，上下火180度，13分钟。2 A7 P$ @; m5 s8 Q) F- w$ s' x/ {

; u! O% d% k- e9 O5 L2 _, {开始制作：* w- T3 d7 ~' ~* M, v8 ]# W4 W
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
) [  @7 e. S$ ~- j7 J2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
6 Y# F" Y) p. w; I' ~  ~. E3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
7 n  J$ X. b+ i$ }1 Y9 k4 加入香草精
; m! O6 O. E# X  w3 y5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
( I) A2 s' W7 o, ~( `1 k3 ?( k6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时" z5 f' f2 V$ h" R' P6 f
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀3 v% x$ p1 H9 `5 G. s* p
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中7 z2 u$ K' r9 P) b  d( o# F$ _
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些2 p7 W4 l; R' U  O; C) C. X
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！- f; R3 {' D) c; V. D9 j& y

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最后这张是什么？小窍门呀！1 [  @$ V6 v* C1 u) ]. C% a
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入. F6 L  w& r4 S5 q3 v5 ?2 z+ w
封上口放冰箱冷藏
" C9 T; k' F- p" x# s冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样2 c# ]  E" I( @, N! X
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉* H  ?5 ^# p: W; e/ r
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊" Y- ~1 T( Q1 F) A2 G9 _% R$ H
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？9 ]: ^, G7 i0 o8 C1 U+ e# u# S

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子( H) L9 e6 q7 U
4 G) f( ^" O# I$ Y
嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子* R. Q% Y# b! [1 @* L
! M$ C1 r  ]; O' o
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！1 t- M) m8 M3 P% V

' O& e$ n  g4 @( L, F3 }不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？; a  l' `; f; e% o' K" k- S
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
" E" K' c  U7 ^- `% ^; a7 d8 {: E回复 辣妈思密达 的帖子
( l! Y( K2 ]7 M' F
& d7 C( }; e4 ]3 J! o" t8 R$ Q呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

% h3 ^6 I4 a2 ^8 [那你也很牛   好崇拜呀！！
9 o; _1 q3 [( u* b8 V) w# G# @

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
) F% p$ x* b6 G" }, a, N我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
( x: z3 l: o! G7 [& A  ?, L

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子
) v% l+ v7 b8 R4 R. @5 P- O0 l8 O! @- O" x% O) s) m  R# B+ l0 O
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
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带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
/ V& l1 k- f- `; W
, j5 P( _: E; g, w+ p5 G不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
. {. n; [- J4 \6 S' E$ U
& L1 p/ C; s! ?$ h. d$ A" T我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子5 S9 A. ]' C* I8 q7 [0 R; m

/ i- o# y; K" ?6 O; j' G: x(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~