带鱼丁丁！~

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/ l* }4 X; S1 ]4 r( K# j- q* X标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
- d# P2 [) @/ W( s+ u0 J* n但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
( L0 U& J0 ?7 \; C: G  [/ H4 W8 m我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~# Q1 ]0 h3 _( J$ K8 k- R5 G
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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. i) \, n' r7 |1 M* p& n2 q( q丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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, _. v" L! \  [玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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; q9 D. q: r) n7 q简单好做，一次成功哦！) C% o- p& r$ d! {4 H
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴- B! b' ~' h* Q. S: N0 d! f& z+ G8 k
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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开始制作：3 \4 }( q) `3 u  U4 U2 \
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来3 E$ t8 R+ R2 t. m5 G' z
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀7 O& U. z4 F8 N8 A5 P
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
) E- [8 w! H$ P+ F2 }6 k& B4 加入香草精  O% R5 }( j5 g/ n, \7 p5 u
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
: t0 n+ B- Y- v: `6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
! s; u) j" O9 z1 [  t% V7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀  x4 t1 p7 b4 o' \
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中+ `& P% e/ K8 U0 @, P% c  Q$ X
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
* p$ k2 E& h; p! U0 p1 }8 y10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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最后这张是什么？小窍门呀！* l1 s, U# V8 `& @
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入; D% I( X3 z, X9 m0 E$ ]% v
封上口放冰箱冷藏
' B. @% r0 B1 A9 L4 H* n. m- U. n冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样+ E( O% P' E2 f, V1 F5 a( N- n& e1 p2 f
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉/ u6 L: h: K3 F. d2 f% q) N) f
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！% j2 O! H7 Z$ L# n0 S+ m6 J
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
  n" w5 S$ L/ x亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？- w) V- l2 z$ x" O

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子' W3 B# Y" d& t0 D& B1 W+ g  A
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嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子- I7 ]2 F) t- E9 O

* c$ }/ I4 J! Z( o+ {$ X$ q4 R呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
+ c. s/ Q4 u9 k+ l1 m' |: T2 ]7 L1 O; R4 {9 }* u* j
不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？0 W  d: z% P# }" J$ f" ^
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
3 z9 l# u8 `. c回复 辣妈思密达 的帖子! X, p8 U3 `0 {% v

( {  N+ p( y7 B' c- j5 }呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

/ m  @# C- v4 t, s( Z" Z那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
; k2 I" M2 Y9 e" T6 _我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
  p( N- g3 G/ Y. N

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子* C! v! e$ S8 s/ a, D

* g8 t' ]6 t9 {1 ?( z% q5 r/ ]可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
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带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
3 f) d$ c* c' D% \( Q9 v# K( B9 t3 J# l- |! L( f3 h
不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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0 u7 {" z% {* [. |2 X# \, k! u我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子
! t; @. X$ P) k% t7 ~! A$ g) H, {+ v0 g) F( a; a9 E# r
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~