带鱼丁丁！~

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: G0 H- X/ p$ z标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！9 u" m- T' V8 ~6 g8 Z, I8 U
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！, C( Q$ \" C% M1 x
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~" p2 L( t! I# J
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！8 [2 ?) t1 L  f7 J/ ~# x: q# w

7 D( R( v" S1 U1 _( b! D丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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9 S5 V1 ?: p: H8 q9 E$ D# A玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！9 |/ j% c! e+ E" ^! g
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简单好做，一次成功哦！
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！3 e( p! ?" t: J
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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  C, `/ ~- T& S( Z烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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$ ]3 O! V: Z* ~, a9 f. H% S1 A开始制作：0 Y! d5 b+ B9 D% {' Y) K5 c0 n$ U6 \+ o
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
9 V4 B. u* i" e. z- U! ^5 a2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
0 R, I& T9 w3 J  Z  |3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
6 [% ^0 T: T5 r4 A* J4 加入香草精  Z7 a9 t( Y; K( H. \
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
! E2 w2 v; s/ F* c* o& J4 D2 C1 y6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
$ z- Q9 N/ l0 v3 t  V, J) L7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀6 Y; i3 M7 s( q" x4 n! s
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
# T: {2 T! z: T' q9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
: i1 g0 H' b  o8 L8 n% L10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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最后这张是什么？小窍门呀！+ s3 z( [: g1 ?
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
% e" @1 Y# q, o  J7 _  X: B# I; V; J封上口放冰箱冷藏8 |$ k' d% k4 T) u
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
# Z* ?4 t* \' c把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉+ Y! h. d" a: j9 S2 l* \9 P
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！! j( i5 R  b/ G% @, N6 M( l9 y

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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊9 b, {+ R* i" K. w
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？/ j" }+ i5 K  J. {

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
( y! `. _5 s0 R5 U( N9 F& r# X3 M
9 D" |( e3 q; N  c嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
2 x: Q. b6 w% y( K2 Y9 _" z! `' W  K
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！3 `. z& X) U# s4 E- i

& r. V% n1 _  K5 Y: h不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？4 [( e8 u& f+ {
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 ) ^3 P$ o; X9 O- V
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8 B9 l1 j! X, g9 q8 F1 R: ]呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

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那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
4 Q4 x- z# q0 G' R, e我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

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5 y. P; l2 v9 q! g9 p3 s& w6 r
& }, |7 F; w2 Y  L可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！) [! b& w$ |# Q, ]' R8 Q8 F$ i

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子( M/ {% Q, C7 @# n

' F. H# k# e  w/ y7 l# A9 r' ^不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

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; U" r4 b9 ?3 `6 h2 n/ `+ i, F# ^, I( i2 v7 s
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

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9 d, B8 |, P+ [1 j9 D: g- T8 V7 v" [; K  E5 ~5 d
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~