带鱼丁丁！~

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( m9 k2 o+ U) Y7 a% S% o, T标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！- h9 T& X/ k( }5 T/ V
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
" j- H- a4 H1 e我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~( W% q8 v0 O6 u- C' U6 o
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！: F- ~# `/ ~. V3 X5 F
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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, y7 i8 H. [) Y$ D6 x- C2 Z7 @' Z玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！( [) @! j& ^! E

; E1 }7 U0 E5 R8 R/ V9 P* o简单好做，一次成功哦！6 ?( e) h# u+ x  w4 M  v: K
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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开始制作：
4 d! G8 ]! D: N9 T; [2 x  S( H8 m1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
2 P8 D" G* J! `! T' f2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
3 n( p( [' }1 \4 Y$ X3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
3 g. G. T, i: J0 ~& l7 p4 加入香草精
. x* B* C1 i; ~0 a5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中, o' c( r% _7 r( D0 W
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
9 m9 Z. M& Y6 D6 h9 }" X" s7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀; c2 v/ s4 _2 y" X) w! H' y$ X
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中  [9 L( e3 L- d/ B4 Q
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
3 s/ X" X, W8 y- P. F/ Z# G0 e10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！; i9 h' t* S' T2 N6 A

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, y. {2 B1 H% r7 {4 h& D3 |/ q最后这张是什么？小窍门呀！
$ z9 Y1 V+ l7 b% L3 L& }& E先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
8 h0 O* c+ f2 V7 b& I  A封上口放冰箱冷藏- H! {6 }" Y- U' v4 W+ `# _
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
9 J  i1 h: A6 ~$ y: A( }' M' ~! h' O把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉! H4 G8 \( a8 b* _) F
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊( V0 Q* D5 b& M
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
' g/ ?1 M% [# B1 N! j& v( m8 T
/ f7 e) _1 Q8 b嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子5 x: ~6 y6 C& h0 @8 X/ L
, E3 _3 A* f. [8 P
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？0 S9 [# e4 F" [- b/ O
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 9 Y0 n( ~# C3 L, x: F
回复 辣妈思密达 的帖子8 a1 J/ ?. C1 R4 ]' x; W$ S; `' G
! ~7 N1 H1 I: w
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

" \1 L& N' ]0 o- d" }2 h那你也很牛   好崇拜呀！！
7 U2 t  i& }2 E

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好# c+ O& Y4 t& r! l  Z4 r8 ?* Z2 ^
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子7 W" u' L3 L2 }6 R- }0 o

( D! O: r, R& ]8 f. D# s可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
) S* E7 j# o1 m* d4 q" c2 P

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子& p2 V0 L1 c0 `

2 s/ i9 K; C* Y$ Y/ L) @1 R$ \: j! X不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
" T$ O8 B& I0 p! G: q4 \" T1 i2 O# {/ s! v" O; e
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子. l# h! {+ d% F; g: X
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(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~