带鱼丁丁！~

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7 i4 c7 @( A8 {  y& i, z) Y% d标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
  V9 u0 n4 B  _+ w+ t7 x4 z但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！% z; H5 _- i6 C/ Z$ N) c1 ]4 K' K
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
9 j) p$ |  H2 }; u+ f记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！. o$ U) ?8 w- k0 U  q

, h6 _/ @/ G& v4 _5 A5 {丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！2 v) K( q7 I1 k! D. z
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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4 J" O% X, k' w2 o5 s简单好做，一次成功哦！% {2 w) v+ {6 y' r( n/ ~: g
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！' L& T4 c9 `, J/ [3 a# V

4 f& u/ \8 Z4 M! G原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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. W; {' J% R" U+ u$ t6 O3 A6 O7 a开始制作：0 M( a6 ~& \3 i& V& A' a
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来) N4 y2 d6 L3 C1 [: k
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
3 u9 B3 C# u, }. F7 G3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉7 N( Q7 L$ g. E5 B+ E1 U6 X
4 加入香草精
" _% A$ `2 {7 M8 }5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
* i& W" g" @* b4 ]$ Q6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时5 m* v* e9 J$ Z$ d
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
- L3 p3 h* z! M" q8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
$ u' D/ @, y3 n+ r! v$ M, d9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些4 O+ {, C; a" F) V$ J' t+ U
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！* p9 w/ P8 B5 ]7 Q/ o4 v
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6 S: d- ]& @- H  n& P( O最后这张是什么？小窍门呀！1 E0 O0 C7 H3 c" F/ `' S
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入  E! X7 q! ^) ]8 M- J  Q
封上口放冰箱冷藏
9 H$ p! M+ a9 Y3 \9 D冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样8 ?- R# S' D2 u1 ], }( X1 ?
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉0 W$ t. L1 J$ o% ?% I
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！) K: X# m4 f$ c0 j
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊2 x) H. i' c+ u- [2 q: B9 P% V1 i- y
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？6 K: O* g2 a# S0 V; T1 a

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
8 h. t6 j& h2 x" Y* H" J5 X, \2 y+ U; ]8 h2 S$ w5 \
嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

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& q. A% S$ h& R) B
6 {* G9 U6 I7 }# e呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！" f. @' g; h# g+ E0 S
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？' P& y- T! m/ n! F% h
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
6 q& Z- s( s& ]3 m$ R回复 辣妈思密达 的帖子9 h+ j6 _# E% l: B4 a' x
; B- G( Q8 R3 z9 y  x3 H
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

# x, c& i- f, X那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好; f& ?/ E9 h9 ?: o/ X9 h1 W4 l( p
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子
2 R6 g( G2 h" p( D0 u  y& m, v/ _4 {3 l; Y- g4 D" N
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
0 l/ a+ K0 R; V" f; `9 |/ H* ?& @: z

带鱼丁丁！~

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5 o' k/ b1 e+ n5 m6 A
$ T  ~! q. O, }9 ?' u不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

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3 m4 Y# K8 x0 B7 j. j$ n! f/ G5 n, r& R" ?( y( f3 w
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

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9 M, y! M5 A9 J0 i1 l
: W2 l# G5 V- O. C: N(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~