带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
9 u  W) [9 u4 C1 t7 I但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！" g& Q* N4 i  @/ l6 m/ ?
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
  T" N! c, I" |7 ]0 i记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！/ C3 X+ z0 q2 p
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！- H9 A: s: p. Y3 X/ F

" `, _" |$ N2 f4 p, Z玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！* w( n2 ]: c/ a6 e5 \. p

8 i6 T6 Y! X1 q+ @简单好做，一次成功哦！
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/ j) X: t. j- a2 @9 |( d[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！9 _) C# |+ j# `0 E4 W* x3 C! d
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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4 v& e' k; p! ^% R烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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开始制作：
9 Y  }7 Y( f' w: {; E7 P1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来. g1 [' d7 A0 o: {9 v! d' x/ I
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
: s# C3 V4 {" A4 t( S5 p- D3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
, P- l% z1 X- A( b% p4 加入香草精: n0 G) S) C/ Q# A3 e, y
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中6 Y( K7 H5 _$ D
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
5 u+ U. E2 M: O3 E9 H. D! o! {7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
8 C$ [' y5 i% y) |3 M; Y8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中9 m" o. q( _$ ^& x6 H2 z! e
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
8 a: [5 b% @2 l: Y/ T10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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; r; B- ]4 C- ]" Q$ I) G+ O最后这张是什么？小窍门呀！
' S  A3 Q( F$ P' Q5 j& o5 H先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
3 D0 G( \- H4 [9 t5 ~! z9 [1 V/ u封上口放冰箱冷藏$ H% m6 A0 O, G# O/ X( y6 R
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样9 y( D/ p& }3 }  P. r
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉8 y% t" s3 H5 v
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！" T; `; ~' L9 `8 t) L
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
; L6 Z. D! Z8 ^( T" T" J亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？, |. n' L" X; n- o7 f

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子0 G* b* k: ^3 t# C/ c

# V. L6 d: \; `& T& ]: l# t嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！3 Z1 [7 [7 \, ]/ Y: C$ @% |

! X) f  S7 r' o& N+ v( ^& R, q) U/ W) }不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？  |, D+ w$ g* y, T# _$ Q. x1 t
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
4 X1 H) v9 o& W) e" `; x1 |回复 辣妈思密达 的帖子4 F3 h% c* x' j

5 r2 O# C, T4 |) A  ?呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

+ c( Y$ o# g2 o6 q' v' Q+ q% k
那你也很牛   好崇拜呀！！( z& F# U; \% n0 \6 l4 F! }/ x

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
; q6 d; i9 y& V: i* [我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了. a' K. T6 ?# U4 s% ]% Y4 R6 [

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子' a5 d1 Q  j; |" {0 n0 [

: C6 b- R, s3 e* T2 U. W& A可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
9 t* q- y/ e4 ]/ [" g0 A- A

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子- {- O8 Q; a2 e7 H1 ^* y
+ U1 |' h% q( t' F- _/ D) N
不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子$ z+ L+ o, U3 W% d
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(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~