带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
* {0 ~) X6 Y7 l4 i: \' A5 O5 E但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
6 [  y( L5 B$ w% ^我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
& ?2 x1 `1 i' u/ ~$ s- X( J1 n记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！- [* y% E3 ]5 n! s8 l3 G8 x) {6 N. n

4 x& F; I9 ^4 p8 Y+ G' W丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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; x$ O. U7 }5 K$ O0 F简单好做，一次成功哦！2 u" u! a/ r8 y/ I

# X/ E. Y& W2 u( ~7 @* \- i[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！7 H; B0 l7 a. t5 m5 \2 }% ^
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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. h  {0 E5 C0 ~1 o% {2 v" S- d+ h( |开始制作：% e5 o9 A+ |+ U
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来$ X; \! X( @+ C! x$ l& [& \
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
+ e+ H3 w( E& _/ E. }3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉& V$ B8 T( U& Z# C5 g
4 加入香草精1 c: V" W) ~: r, D3 j
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
& h$ ~/ W/ {8 @  d3 ?6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时" l6 S7 h7 Z, l1 O% G: \" Z. a$ M1 ^
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀# d1 u+ d% _7 ?" F, M0 c  [
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中6 S, r9 C0 ~' e2 s& u
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些) n( }: u' m, u% G4 X5 r4 p' q
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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最后这张是什么？小窍门呀！$ L8 M  a; A% M6 T7 k
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
7 h" S5 F$ h2 C5 B/ @! I* z8 u# s封上口放冰箱冷藏' e6 e; q9 e9 J" }. ~) `; s
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样+ Q4 }  \8 U, @) k( T) {! v5 }
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
# o3 q0 c6 I' q3 E- G9 M3 F& q非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！7 d: a: v: g" m8 k4 N
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
2 N, F1 I! b1 i) T0 `亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？- c- m, R; f7 k0 @- `# I

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
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嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子# x% Y" x# i2 _  Q
  e6 M: v! l& w, a
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
6 _  |8 q, u2 `2 J. a9 o  O! j6 s. a  \7 k" f1 Z& ^+ ~2 ?
不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
  t! @( O! g: T( H, R4 `. h还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 ; j6 s& P) x- [7 ^
回复 辣妈思密达 的帖子
  d7 R, ]6 Y; `0 `: S5 i
5 F6 Q9 ~% H2 W, q* Y$ B/ Q9 v呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

, H5 b; E4 a* E+ }1 \2 \/ i8 Q那你也很牛   好崇拜呀！！/ V0 r1 ?7 i  }. Q/ h

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
( X9 b- [, Z& W/ O9 @+ {. H我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子& H8 g7 G0 R' b, w( E: ]
8 ]) Z6 L, R; M9 m8 {4 T8 X' w  y$ \
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！4 V. M& u) g1 Q2 l+ c

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
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不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子( b! G9 ?; l" {' |
( Y) c! ?7 t: e
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

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' C: k( V' e5 ^) y(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~