带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！% U3 g1 L: i+ v; _: h) j
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
1 k" k: N- A7 L$ f' S, w5 T我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~1 k+ J2 v- G$ z0 Q2 O( Y
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！, K6 `  P, h8 g4 c8 o  v
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！! K8 o. P# l, K3 ~
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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+ Y# ^  k: _% X  a8 P7 d7 T! y简单好做，一次成功哦！" g. C2 A" r# ~- ?) W: {1 W
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！# t) V+ t5 x7 T0 U0 d/ u
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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开始制作：
3 G  e0 j% s; C, d1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
+ x. ^" a: S$ x1 |! _; f2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
/ C+ O6 y8 B7 `/ X3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉! |+ i- Y! Q; J+ \5 m( S& x7 n
4 加入香草精$ i* k8 u$ P/ e* L" \
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
1 Z; I  ]3 \, l: q; e  p6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时- k0 {: |8 j* G1 N
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀+ a( N" u9 [9 z- j  V1 d8 z. t8 N
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中2 H& _2 P5 |' `, j" t
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些4 P+ Z: ]9 v9 r& ]3 }1 x
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！. _4 O4 I& f1 n9 [+ D9 Z. T
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最后这张是什么？小窍门呀！  L. d  Z' F. k: t* n& r$ _
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
, V& q$ a) T8 x  u封上口放冰箱冷藏
( E5 S* K! \$ O7 o) z4 e冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
0 H5 }! w9 R$ [3 |  M% Z把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉" D3 M6 B$ w  `1 w' W8 Z
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
$ D- ~  J1 C# e5 p# L9 w2 b. T$ x亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子( ^1 y/ |+ `: u  ^
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嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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7 ~& R. l: z+ ^& M6 f* H' @呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！+ P9 R" H! A7 x) W0 Z9 f" g

- q" v7 ~# C) \& g% h不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
9 O3 e1 H* ~; s( M" x还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
4 d; }9 v, v7 y  B. r$ e回复 辣妈思密达 的帖子( @2 L- F% F; P( K; a) b
8 n  z7 {5 m, `+ }
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

3 g2 V5 A+ }+ r) c那你也很牛   好崇拜呀！！% F) G- f" J/ x# y

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
: ?+ }& j# o9 R: z2 G( b( n我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了5 u; n$ B8 J2 U, Z: O9 \

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子( `5 ~0 G  H9 Z  M6 ]# Q& w

# K6 \9 i( v7 i. T" ]可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！& l9 t9 G2 P  A& Y: g% R+ ]/ n8 r

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子: B8 x+ n  w, J: z' }( A( A
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不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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7 i) f: K  K5 {( F; U4 S4 \我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子3 d) l9 W' [4 N/ _5 P: u" H

3 o% i$ l9 D4 O; s8 D; L# D6 h(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~