带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！2 N( ]2 C  p  r# i  V' x1 i& |9 {
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
$ }( j. H$ y: H5 _9 @: E: f我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
& V; n! V5 g, M% T# w* t' s5 T记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！5 I' ~2 X( i) a$ ~7 C6 @

9 \$ D- \9 a* C+ h简单好做，一次成功哦！4 L4 F: W2 }* g1 o  d
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴. j" U8 g% s0 Y4 x0 m% b" Q

. h# D9 s8 G+ R: j1 p烤箱中层，上下火180度，13分钟。% X1 H- K0 t- c0 L) L% K. o

5 M* E* Q" J. _) h- M% v# c2 e开始制作：
' {! ^  ^) o  O+ V1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来% {' S2 G- t2 |! n. _
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
9 [5 |8 @. }: ~5 A3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
: r0 m0 ~: v3 N4 [3 w4 加入香草精
7 W" m! q3 l# Z' E. M2 c4 j% O: \8 f5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
7 c. N7 W/ {& W% j6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
4 }2 X- O& C9 p: w1 }2 Z7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
% R% l7 f  n, G6 g8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
- m9 a! Y& w, A9 s9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
4 e1 K$ r9 W3 f# f0 E10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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: g  y) Y5 }7 L. {2 V. _最后这张是什么？小窍门呀！6 \6 m* Z# z4 ]5 T
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
. {/ x. Q( P4 Z$ T9 q, S3 T封上口放冰箱冷藏
, W( I/ s' U0 Y  w  _冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样' h/ D, s$ s" g1 Z  m8 b: X
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
& D2 R  q( r8 ]+ Q3 P非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！' f6 z8 i% D; W& n
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
+ H: S& p/ b0 n' w, h6 S亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？; A6 R1 {" N+ {: u$ \' Y9 s2 H

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
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嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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% M8 |" `* k+ B呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！( S0 a4 P8 n6 d! K9 U# p
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
$ Q' C! r. b* x- [. {7 {) c还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 2 k7 r% P& b1 d4 [$ j
回复 辣妈思密达 的帖子) @% n4 Y# f) s# |- u' [
% K/ X% i( M6 A% S2 b& r
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

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那你也很牛   好崇拜呀！！! Y( `: K/ r# v+ ]

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
2 O% M3 c, B' q. V  L8 D/ n& {) y我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子4 t. a) F3 y# D, C) K
" Y6 i7 _6 f- c7 q
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
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带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
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不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

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7 E/ g+ B9 X2 z8 j& j! ?
0 @( C  i4 c; ?% I" D) u4 |我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

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* y* \: }" n* P* e7 D
4 L# O: z& W; b. C5 Y, k# H(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~