带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！& W+ X8 r# F. }6 Y/ Q2 X  J, p* O9 U8 y, \
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！# [; X& f( S/ F' L
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~- V# G8 f3 [9 P( D% l
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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  c; d7 w" U" C/ O玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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7 ^3 q1 p7 N4 L9 p7 i' ?简单好做，一次成功哦！: j# V" J, e7 a) \
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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% O2 N* z5 S. ^' B* V8 }: s& y$ j& d原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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+ m5 x) u' U. w- t) J) ]5 h9 e烤箱中层，上下火180度，13分钟。& h7 i7 m  `( f, c7 G

- v# X5 m9 z  r( p% W- u1 v开始制作：  o7 A5 D' p2 A% a0 K* z
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来: W  N) Q: i6 g( D4 p% _* o5 B6 Q
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
0 J4 W, a! x7 i) o9 _3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉/ b; q0 y% D0 J8 S: B+ A! {
4 加入香草精
% H9 C( y  g8 A( J5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中6 G% w) _  S, S$ d( S! K0 M3 |
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时. H5 n, ?8 O6 J1 O
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀0 x( f/ @8 C4 [% ^; _! N
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中+ x! ]. ^/ V$ X6 m1 E! {$ M9 \
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些, t: B; G  Z% }8 k# o! K& a
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！' V4 I# F) {! N8 O
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- `2 |7 }' P- s0 m% ]; Y最后这张是什么？小窍门呀！
8 c+ G& E; L% `; ]0 z先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入" F" E, G5 S4 q
封上口放冰箱冷藏2 {7 k0 ?: ?, r6 K- A
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样# ~& T7 t7 l( n4 v( p) t
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉) v% z. J, D" j6 N8 r
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！# X) ?7 R. w. O+ G0 f( s

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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊* x& |7 T# v+ N
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子! [9 I5 U& v3 }, V  r; g

$ x. m/ k; }0 b7 {& D嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
" Q5 T& b. `9 B- Y. {7 m9 ]
6 e2 @: ]& u0 m$ E+ X, F1 {; t. O1 y呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
; R4 g( i* M6 ]2 N* A: s9 u' }5 p, q( q! G) r+ \/ ]% Y
不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？0 H, L' k/ e/ ~8 C
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 . E& [5 n! W& u# L
回复 辣妈思密达 的帖子! P4 M1 e% ~0 O/ u

2 I% s* p, P' |" X呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

6 L0 c# `) s- T5 C" [# v0 J. i
那你也很牛   好崇拜呀！！; N4 X( ?- r, c: N

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好$ N$ t$ Y5 H* ^5 n8 _
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了9 q9 s1 L  ^4 `% H* ?+ N7 r3 p: i# `

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子; v3 ?  e% T6 H( \' t, Y; q/ \  J' u
4 R" ~' B* b  O! r$ p+ h
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！. l, ~! F4 f6 F6 P8 e( t  T

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子3 t. m0 O0 Z8 d

) d7 d$ M4 p( N4 ]. `2 Q不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
; p' q# c3 c, Y# W9 p& [
/ n. n9 e; X1 M. d% m) `) U我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子1 I  b) W' f: v) E
5 U: B- r( e/ w$ j
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~