带鱼丁丁！~

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7 s: @3 _3 S2 {% f. C% R! {! ]0 N: N3 C/ n, L% a7 D6 e1 Q! A
标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
/ j! Y: Q9 M) J& o) N( a但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
& @' Q- i) M4 [8 C6 s' x7 I5 @8 S/ O3 F我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
" n7 J5 d6 h* I% H& {记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！/ S7 ?+ @4 q+ j% s# D% E# r

8 {) U% y1 z: G$ w! a! ~. Q丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！+ s* m% F7 |  h. E

, |6 V: T4 V& k0 L' {$ I玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
& g+ N  C" ?& R, V3 u9 V5 _/ ]( k0 g& j4 M  i: D( P7 f" r5 Y: j5 W
简单好做，一次成功哦！! ~6 w% K, ~/ F& r9 _9 y9 v

0 X% w7 k2 T$ ^, S0 s6 Y' H# d[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！! v5 @9 d) d; r: x3 o. v) }

  }9 E9 d- a: e4 G6 [原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。/ \9 [, \' A. _2 B" b

$ o) M0 Y- V( K0 B开始制作：7 N- X/ q' e6 U
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来5 b3 ~. `+ v9 x% c$ h. @8 d# q
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
& ^( `/ a9 U  ^0 D3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉9 g# T9 b  \, V
4 加入香草精: f0 K+ ], A1 ~9 f; |- Y% G
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
% l( E5 w' s3 R4 N' u1 E6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
& C8 s, n) O; o& ]8 H  X5 D7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀3 F' Z& A* B; q
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
& N& E6 @* J& k3 o- k* K1 [9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些% ~2 M! t# P0 S- t2 d- r
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！# X, l$ R% C6 l& M0 e: ~: O. W
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0 g7 {( {3 I0 j* d* A最后这张是什么？小窍门呀！8 Y8 ]9 c4 Y7 I4 U2 ]1 i
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
& I) j2 _1 o2 B0 `/ j7 {封上口放冰箱冷藏- z) U  M. n+ n* Q9 Q0 ^" X6 h
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样6 x. j$ s. ]8 b4 ^, q5 c6 D
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
6 h/ y' V2 q* r非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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( q+ j7 v1 u1 Q+ c6 l

娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊' n& k0 J. f$ O& d6 z8 ~
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
# I$ \' i1 v& r) g+ B4 z7 i$ `

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子, u8 v- K+ q8 Q- n, i' S( [. K

0 |& j" S; o0 O# J+ E: M嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子! c/ J8 q4 O' s6 I

& r4 T. m7 u6 Q/ s6 b呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！9 T' y# F. @1 Q5 M8 C; V+ H. m

* g7 p4 u6 [$ i6 T2 x. o  p  c. z6 Z; v不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？9 T$ K& i' C9 Y/ n' e: h
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
7 z6 t! v. V: @% o- J+ P回复 辣妈思密达 的帖子1 q- p5 E8 a: N0 y0 [

6 e0 E( q; r7 ]& A* T7 M7 b7 k呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

0 f+ J* E4 u, T' l
那你也很牛   好崇拜呀！！
( T1 S4 Q* r- U: x7 p  z$ ^

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好, g! ?* M6 b- ?- T8 H+ ?- _2 m7 ?
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了' O4 o7 ?1 f( O: p

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子
# v; Q. @0 F4 X+ L
: i0 t' y; v/ R可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
& G! z4 c4 a! ]

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子, j' m, x4 R0 S, p" G
# g6 ?* }5 ?) A& g' O
不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子8 ?2 R! v" O; M/ @0 ]3 q, h& N

. i* Q/ a7 X* H! y8 q  S我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子
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6 s2 O- c- I* X+ U, m(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~