带鱼丁丁！~

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3 l. G( A, `+ D5 d9 w标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
# n0 d; `% Q1 B$ Y& O5 `但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！8 \6 V7 s- z5 g! |# k+ I
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~1 m( e5 \& i% w, }7 E
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！: C% g6 o% D* w& c# W8 N: B
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！; I% Q) w1 a3 p
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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1 D' A$ N) S8 z简单好做，一次成功哦！
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& d, y1 |+ j# T5 A! O0 J2 k[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴* R4 S2 c8 r( [9 P+ ^0 U
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。0 ~9 J2 a; @& q- P
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开始制作：# x4 p* k1 r/ M: ]& b- v7 `
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
# h' Y" f; O' d2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
7 t% D2 ]( w& u. W' _% ]3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
6 v( I: h7 C! a% l( @4 加入香草精
) a, U$ T2 a& j  j2 q7 ~5 W5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中' P( R3 `* D! ]: ?# p
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
& W. ^6 }; v+ W9 d8 \! M7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀$ g# b1 j+ G& v$ T& n  h
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
% s& R' W' I  k6 N3 F9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
7 I8 ~' w6 j/ |9 m1 y10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！6 y! U! i+ H, t
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3 _! N( g' f# m2 F" j  f0 @$ i  |( b" @最后这张是什么？小窍门呀！' B' Q, D3 D' {! M
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
1 U+ a/ Y4 {2 p- [" o% u封上口放冰箱冷藏' ~: S3 ^9 g3 j/ r/ ]8 l7 `
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
6 R6 n: j5 e5 F1 Z把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
3 T. U. U7 E) }3 p6 @+ L0 X1 @非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
  f2 Z; i0 c# d, {* N" z+ o; m: x: A* M亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？3 w; o5 \$ B) t3 s4 B

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子7 A4 z: E, N4 a9 a
& t1 P+ S2 v+ X' y7 Y  n
嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子6 q$ l4 R1 x2 R2 }
: `- D" u! c7 z% z4 W+ z- V
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！. [! u7 V" l2 |* b  }. Q1 D

  k' E) |7 O9 x* j+ z" z: q不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
1 U  k7 |9 u8 L4 Y+ v还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 4 ~! O; U$ G7 D& h# @" P6 R2 y
回复 辣妈思密达 的帖子
+ U1 Y. ]; P+ F; t+ Y# P! [0 B9 i& A3 ~9 o
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

, a( ?9 H* Y4 v) C/ C那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
* p' K% {. G: t; d$ Q0 [  x1 E7 I我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子8 I5 p; }  q1 Q( ~0 s

  ?/ B0 |. T  ?0 }可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！/ |6 @4 w+ _; H' ~

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
" b) L" Q. P/ x8 I! y
1 P8 \) k  ]' z3 k3 L/ B不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
8 i( }6 X1 l; }0 F' K+ u
6 Z) M( a: U% }3 S: x" i# W! m我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子
# g% z$ t0 h* {8 C1 \( h' e
/ [* r$ \* e) t% v2 q2 e$ e- B8 q(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~