带鱼丁丁！~

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: [6 E& P* ~" A/ C标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
9 t5 V$ ?3 Q/ K9 P8 N8 a但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
: k6 \+ z  I, f" Y我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
8 x7 N& `4 V# }  y3 A- [+ c* R1 z记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！) C9 O) W4 m9 t4 {6 n6 b; m

( o' p7 z  o& K0 p. d5 Y玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！! Y4 V9 n+ ~7 V4 q
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简单好做，一次成功哦！- n2 S. e' R. h
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴, |1 s: I9 r3 q6 G6 G. @- u
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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开始制作：9 V! U2 l) y( f0 X
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来5 P2 M+ g: M' p5 R" G" f$ ]# ~- W
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀* ^' j1 I( E% s# j
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉* K5 K+ H) q# `
4 加入香草精
+ ]1 E/ x! w& z5 Y+ f5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
/ p# c! i$ r3 T: i  D: C. T6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时. x: k% P" c" O  f% ^
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀: R% r3 H2 ~% P
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中4 s. M+ V1 u& z
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些) ^1 e, G2 T6 X- v
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！; x' w( Z/ u% m

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9 W) Y8 [& a0 Z8 B. H# }. b6 ^最后这张是什么？小窍门呀！0 ]* ^) N$ D: V
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
( o) W% z- y, e9 u# C3 N封上口放冰箱冷藏
1 R4 p* Y! H- [: L, I6 O* f9 X* A冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样! M3 {8 p& G# I
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉- f( g; X: _/ X5 q
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
: X& G; y: }2 C/ V亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？+ x" D0 r; G' t7 |4 d$ V9 r: v9 K

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
' T! A6 J! J) f9 M. G3 ]; S5 B0 B1 F4 m& H; C( V
嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子  u/ N) b' \0 N! k' i
( C, X) X% ~" P  D, |5 r4 n
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
. M2 I: P$ U5 d& G7 u6 `还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 9 f0 h1 p1 o) @( j" b; S( P! g
回复 辣妈思密达 的帖子5 L+ D. [3 y( Z0 c/ Q, \$ k

2 e1 h. h) Q% E% p呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

' [6 y& f: t% i
那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
0 t' Y' H1 D) v. \6 |) }) x我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
) \  ~6 l2 F8 [& e

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子$ O' l  c0 t# J/ b2 D0 t

, m8 {& ~4 i$ }9 N- V0 u8 }7 B可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
0 p* H. t7 c( `4 w0 k# b

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
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不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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9 S, U. h$ T8 v+ \/ M0 Q我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子  i' q# J  p9 x" I
2 g) N6 ]/ u9 c4 T( f; C
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~