带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
( W$ Y/ F0 {# H% K$ V5 Z但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
; f% @; v9 T% T; A: {2 P7 e我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
$ `  N; e( q7 m$ S3 c% c$ ^& Q. Y# z( P记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！2 o- V# I: ?9 S9 }6 n
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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4 \5 q/ S# A0 I! `# k$ ?0 b9 c0 W玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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0 k$ B5 x; A/ s+ W9 ^简单好做，一次成功哦！
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1 i' w. ?  {0 |7 C3 G$ J[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴  B1 I7 g! U& Y% K, x

! B! G3 e8 y( z3 \2 E烤箱中层，上下火180度，13分钟。  p5 ]4 h8 B5 @5 a" u9 q

5 O+ O( A- H' q* M开始制作：
9 c& {2 `' M' Q" w. ~5 \1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来* Q7 q3 \; w. s
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
+ u( z- ?1 [5 X3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
; a( b  Z" c/ F4 加入香草精" p0 {, ]3 ^5 z$ x9 ~1 G: G: R
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
: H3 e: W: [4 a- \% [6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
. c* Q  N  Z1 D& q2 h4 t9 }% k7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
+ b; d( p) m* M! D4 r. m8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中- |! q. l; o/ X+ \# T( O) X+ K
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些+ ~/ |+ z0 g/ h
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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最后这张是什么？小窍门呀！- q9 e# K5 o  ^" y8 i
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
: W! E7 @5 w7 r' K0 Y封上口放冰箱冷藏
5 D* K+ g& O& _$ U冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样8 ], \5 J# ?7 l
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉( g8 X: |* K8 M
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！9 x* R3 ?  \+ A3 [; ~+ _% f

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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊5 a6 E7 `! z. i, B+ S7 @0 R2 b
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
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6 \* F1 \- \  n$ \1 w! ~: z嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子3 G/ \  L0 H- H& n; `4 _
/ ^( t6 G: n! h  N6 m
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！* d% n# a6 _) J% X/ z' `, \
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
1 q# n" j% {  `还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
- K: [/ f$ b* i7 q4 {回复 辣妈思密达 的帖子) r# V3 y# |0 \! W) n
; @( y2 i* A2 ^
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

: K0 ~8 I3 I; f+ N+ q; y  J  s6 J0 m那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好/ z$ x7 t+ x; ]  S5 A
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子9 t7 g/ Z, S1 h4 c  [

9 a/ M2 W, n9 m0 f4 I6 {可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！5 q9 [8 S- W7 z5 v

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
# Y6 H- o, g/ e- Y- n4 \
( H" M) M9 }5 ~( J6 u' \不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子0 L* j8 h* J6 m4 Q

- k8 }1 P7 G% ]我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子8 |2 X5 r$ Q- v+ y( l) `& I

  t/ `' G4 ~( s) b: |(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~