带鱼丁丁！~

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, ^' j4 s6 I: {8 Y# L3 z) A' l
标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
5 Q5 z% Q/ t; K1 V4 X: t但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
, t3 J9 s4 N7 y7 N) `$ z5 P我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
9 g* w: S% x1 @" D" C1 x记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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1 E; |% p6 z. a* X+ F* H/ l" H丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！" r5 d* \6 I8 D9 L" ]( v. o! i
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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& r8 ~) Z$ y; ~! B( @简单好做，一次成功哦！
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5 e6 F- S0 j: r/ l7 X[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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! J! a' l# T# l2 e原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴, N9 v8 B) T* D- M; P. s9 d- j! n

- r7 n# x( m4 d烤箱中层，上下火180度，13分钟。' J' M7 h  s' j) D( S- l

, Q( n8 @7 o& [2 a2 j8 C. b* V开始制作：
8 w; T- `: l9 S. P5 d, `9 m1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来. U( `2 S0 v0 k5 c
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀' R1 t* B6 Y4 \/ w" m
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉7 w/ W0 q% f) S! g( o: I) \! x
4 加入香草精
& ?  ?' A3 R  r% r5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中* \( `0 h0 h  Z2 p) l# X+ j  o
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时* O  [" ~$ \& ^5 Y7 P( f4 u8 Y" l
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
* H' N5 I2 M0 f: y3 j" @4 X8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中/ }0 t0 W# @# {4 I* M# ]
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些' x; A) _7 D1 b8 Q
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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* i* e- d8 b  ?  M4 C最后这张是什么？小窍门呀！
$ R4 l% d6 o+ H$ E# l" U' t; |先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入( o$ W" x7 Q* s: }0 @$ V5 |
封上口放冰箱冷藏
5 s+ R4 G) `% n冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
9 w2 X5 A6 }7 g把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉% J! m; U1 l0 i" \( }- R. G
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！0 T9 P' H7 U+ p/ J& W9 Y

2 y' w6 t. _5 Y3 B# |

娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
. x" B; l1 D  w亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？# G: ?$ A3 {& m5 {/ h$ s, `

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
! d) T$ t: k# o3 H' L+ A' I- Q9 M7 s4 L# u& _' V) z" C
嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子& C+ I, ^2 k5 s- w* b

% a* _" ~4 o3 g1 F呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！7 m. X; M! A  A4 y5 n3 N/ Y2 D

& d, ^4 X/ F0 l! |不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
) n+ h/ w9 b3 ?# Z9 Q6 i还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
) w2 x- `. I- r& E" t+ y0 p回复 辣妈思密达 的帖子4 A% O9 N8 k7 s4 E7 d2 H

9 z4 t' u4 u- U4 k呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

; y- r( S  P1 Z* J
那你也很牛   好崇拜呀！！- L) c( h$ [7 x; |

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
7 f/ T, V/ i2 u2 c5 ?& B& C4 u我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了. T5 h1 G, E. z2 T

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子. I. V  n$ {( |
: `  W3 D# I# c* Z# |6 ?3 ~+ L
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
* {- C" i2 Y2 i/ m4 _2 A

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子6 p. {: B( @' X" u5 b* ~7 O

* Y7 |: x* o: M- p+ K不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子4 S) W. E# n: h2 K" v. r

% d# X! K/ L" Q. x/ l$ i我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子2 W6 t/ ?; O6 s, b6 T/ j( r, M
5 p/ L5 q6 {6 {) p
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~