带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！; d9 K8 L8 |; N0 u
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！7 p1 x3 k. `+ ?  ]
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~: a- p9 Z3 t  y
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！' j* r, s0 N/ H  z7 Z8 @, `7 j
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！% [; S2 [0 [6 i1 ]/ [

- d  M6 p& q( W( `' Z4 l玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！5 }8 w( U; ?+ o7 e# e: X# |- v

1 I# P* c( H: R7 w' [$ U% O简单好做，一次成功哦！
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+ Q7 k* G' r" Q2 @8 Q: Z" Z[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！; z' `. Q. }/ ~7 a
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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; x9 a# ?9 U" u+ Z. q" e' V" e开始制作：9 J% s8 w* g4 A+ E
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
. \5 q- s2 M, H2 q9 M' R2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
- F" M; f: W1 b, v+ u9 {3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉9 W) S$ I5 h  t" m7 c5 S
4 加入香草精
( K1 i% M, D9 P/ M( x5 \5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中0 x' C0 U6 O; d# `! P2 p  ~
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时1 R' \5 ]6 z" Q. M
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
# s* d5 f5 E$ H* ]- o8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
2 Q# C& f" [% g1 @9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些5 R: z- i8 j' ~/ p  k9 A
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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最后这张是什么？小窍门呀！
# [' O# z1 S4 v5 @' m4 f先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入+ W& f, i4 b9 P& y9 f& b
封上口放冰箱冷藏0 a5 Z) i3 u" s# w/ i7 T9 ~
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
: a3 w# `$ h- s/ F& K把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉  V1 P$ U0 E( E' I6 R
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊  a1 e; {8 m7 Y
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
' K4 W/ @4 G+ \5 K8 u* C
: |; P& P9 d" i  z5 a4 r3 Q嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
& h* l; F; @+ ?/ q, P  A( Y$ v, T0 C) p5 {/ w2 h4 g3 d
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？: F+ x0 [2 ]$ L$ \9 @9 M
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
2 q( _/ i; {; a! o/ z% Q回复 辣妈思密达 的帖子
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; T$ b: q/ I" i8 X: w. R. `1 ]* {呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

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那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
1 Z) u% |& ]0 z$ A- W我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子
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: T! `- J% B2 m7 m/ U% P6 i' x2 S可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
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带鱼丁丁！~

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0 c: _& h1 Q" }+ J% g; b$ r! t. W/ Z! b$ k0 v( t$ g
不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

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& h! z0 [/ Y4 u) n3 R. v4 p4 ^3 y我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子
8 |; w& b5 s/ i* r) _1 Q/ t/ H7 c. U5 M; E0 B6 G
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~