- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;( X) K9 {% M; b6 z+ I" F! {" k* i4 E- ?
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
+ Z+ k& P6 v# R J' m 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
) s6 b% b- A& A 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
t$ T& j2 ~: _6 G' j2 @/ P+ @ 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
4 q6 T/ a0 O* p; y. A; n7 S 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
+ o+ G* @6 |1 `3 D+ F d6 d 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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