- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
! ~: F) m& G0 y1 l! h: ?; v 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
: v0 }- L( K D) Z 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;- u9 n2 M$ u* \ g3 ?, E
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;0 ~+ J$ y$ w( P6 P! C2 }
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
6 ^* {" f! b: y# v! `8 L 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....' G+ V l+ S2 q/ }: K( ~
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿' M( l, K- i9 u, A$ b
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