- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;+ x7 ` W' c1 P
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
/ K! A% e8 Q5 n d4 G 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
% Q6 l, q- @0 ]8 }% N 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
$ k: p6 c* S& P 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;9 h) [& w9 E7 K2 [! T0 C
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
7 W2 e$ V6 n$ e8 V0 I 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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