- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;" m- m" D3 M; |% K
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
$ G+ M" A5 s' W 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;. d& O" B! q2 }/ O+ w3 Q8 b
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;9 O, z/ L$ R5 ^6 x( A
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
" V1 [. c. g X, _5 {+ ]8 R4 e 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....* j4 t) T& ^1 B; m4 d D+ t
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
5 p! h, b0 ]7 b* h$ ~
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