- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
8 \: V1 ?. ~& C) \% ~ 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
+ |* x6 d5 c$ N! Y 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
! m. W) D+ v6 f0 [1 }8 `9 H6 r 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
5 ^ R$ O8 w, e9 v2 v 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
7 n1 _) {! n/ m! f# R* {4 b 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....1 c$ x1 I$ B6 `6 @
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿) O5 I! q* k( q5 W) J/ W
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