- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持' _! K1 H1 L; A. r
做法:
5 u3 j! [: y; H; f1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。/ j" r( q$ A) i% j B! @' J/ n
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
$ {% ~6 \6 K% `) Y- F' e3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。; L8 ]% }- S8 K
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
$ p* @" v2 A( J# z7 A5 Z; J5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。3 H9 T3 y0 t9 F1 U% [! a
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
4 J9 C) C9 S) A7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。, G9 M7 L9 l# k p2 O, V6 h( k
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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