- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持( q/ ]" ]9 C2 k4 ~) F. |6 w
做法:
$ X/ t* Z6 b+ V' A: G1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。; {7 q( {0 U9 |3 @
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。+ ]3 b+ r/ t6 X. ^) n
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
6 {4 {+ c3 u4 m$ C4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
! D5 w& w$ d4 N6 y1 b! C8 [5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。4 T6 u2 H3 `" u
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。! Y9 @! T+ F# }4 r7 L
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
) R8 V) [& q& N0 M' V提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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