- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
# A [7 `. N. C }; W1 c做法:5 V, i! x* W& |7 ^, n% h3 g$ ~
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。' r u; }. T# q2 U
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
; _- m8 G1 Z# F2 R( W7 V# F3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
$ {0 ^) u3 _( h6 E7 r7 Y7 O4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。( n. q$ v8 P3 f) E, g) h
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
# {- _) @9 S" w6 T- J6 O7 D6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。6 W) R" A3 c& B. \
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。1 }) c9 p$ M0 p1 G. A* p4 g" k3 A
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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