- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持6 T7 Y$ V b* W
做法:
9 F) l3 y* e# J9 U. A) u* {1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。: O0 L$ f9 }/ Y3 T! W3 p4 E
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。4 [2 e5 J: y- F" p4 K8 h, H4 I6 q
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。$ d P1 q* \; m. f4 N, `' t$ s/ [
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
% J/ _4 L/ T5 \: d) J5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。5 B0 G0 w2 ^5 z' m( P
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
( `$ x: F4 O( r7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。: K$ a$ ~/ o/ `6 j
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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