- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持# m" B" }. `8 _% b3 _& \
做法:
; n) k) @; l+ L& L- z1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
1 `! e6 J- ^8 e# B* ?: {% v2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。: b+ n: e( G5 p$ I9 {) k _
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。: a/ {+ h7 {0 x$ e: k. E1 j/ k1 @6 {, a
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
( ~" W5 R D8 X* i5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。" F/ F/ h' U! J8 H' e
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
$ {. F. U0 {, M/ ~1 O" Z7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。4 d+ l# s) L, o8 ?, X
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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