- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
t/ D5 k2 c0 |做法:9 d6 x3 ?; m. f$ `$ Q9 N( O
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
* S( y1 |) o/ c9 \) E2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
, ` m1 P" ]8 U4 @. e" ^9 v3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。- t: c' }* U8 s. {/ p3 N" G
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。1 A( y$ g& p0 Y: N
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
+ ?. H, J4 B0 D& I/ E6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。# `) V6 N% r6 i# j( }2 f6 a
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
, D2 ^% x7 l7 w& s4 S提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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