- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持; c! m/ F! S! Q
做法:- W/ W( @" i/ b
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。3 N! e# |" s- g( \, ~, r0 ]' |- ^
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
8 \! D; o7 g5 W+ g" ]3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。# E4 |9 L4 Q- b, K
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
7 x+ ^+ j- m4 V" j5 I( z! g5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
& K- T& B( \: T& K- |# w6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
& |# P' ^/ @ u; x/ c7 P( s7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。, N; f! n& r0 m7 w% ]: g( C
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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