- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持: Z2 }# {6 d8 j( @: B& k
做法：* r6 i) a/ X# [& {# P$ l: d3 B' C
1将苹果纵切成3等份，1个半弧形做身体，1一做蟹脚，中间有果心的做螯。7 l9 X$ W4 Q1 U8 p6 i6 X
2将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。/ h/ y1 O* A$ z7 _. e
3剩余两边弧形苹果块，将一端切去一小块。/ Q! R$ Y, @0 z' J1 T9 ^# }
4用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。" E& a+ v) u6 c3 u
5选较大的边，用2刀切出小v形做螯。( h$ f" N" U6 E/ a; V- v: s
6作为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。% c g \) U; E+ Y3 n& f
7蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做眼睛。
7 s& S8 G$ e6 n% C. C1 b! C提示：由于苹果容易氧化，切开后要先用水泡（柠檬汁也可以），这样才不会让螃蟹变黑哦。
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发表于 2012-10-23 09:58
发表于 2012-10-23 13:02
