哈皮宝贝儿

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( s) o" d5 x! T( y/ X韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。; ]& {" k: S" h- W4 t3 u6 n2 l& Y
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
6 u+ S, I" F. s  s# J: }5 L老公给做滴海带汤来咯。
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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。8 c' D- v( h+ j& c! |
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。5 W1 n  Y+ n: o$ M( Q: [1 _  u
要是天天有人煮给我喝该多好7 ^; O- g% l  W. w% q* k) K
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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简单介绍一下作法。; m# ^) U2 z' l2 |7 R) {3 d
材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。1 C$ x5 U7 A1 S
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。$ U" {' Z" ~8 N1 l
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

4 p& R0 |+ s+ d: r, `$ j你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子1 b% R4 m7 h' R" C& N5 W8 G
& H7 K8 C3 A7 p: u
呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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1 P& L- d, K# @材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
1 G% E: d! Y6 s; @3 l; O" l( ~1 J) y/ S6 x3 F. a2 l' Q
恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子" q1 h) h, K2 n% r/ E
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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子; Q) ^  T( y; P' M3 F! E0 S- x
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子( a* D* W% {' {  h. R0 _

& x' U7 z4 [) ~对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
! F( L# p: T; J: X+ \7 c0 ?, g回复 妈妈爱大乖 的帖子( v& d/ ~% ^8 r+ D  G

* j$ E6 v, z2 M9 ]. P# f* Y对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

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没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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# M. Q$ j' }! c7 \% _亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子7 a; U8 p3 _6 A+ R
7 U4 h* o' T% V! i+ a1 f
呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~