哈皮宝贝儿

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& y, @1 O" k6 f' Y0 D/ {韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。
- [+ e: B* P# A2 q' v其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
. c& y5 H  b) V$ H0 y1 Z老公给做滴海带汤来咯。' [; j% `$ c( G5 r1 [6 W

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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。4 {# r* D0 Z' B3 t, P2 _" Z$ E5 a
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。
6 k5 i$ v& b4 l* m* o! v8 S要是天天有人煮给我喝该多好7 {  `5 H5 U; G) V& k1 b! D
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~- b' t1 L3 x; b6 E3 h/ N5 `
9 s. `/ }) f, g/ j* r0 A  w

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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 N* N0 O2 g- D6 T1 e

- i" Z5 ^* y5 N( f% R简单介绍一下作法。
; Z- E. R$ e6 O材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。9 u6 i) ]3 f5 [0 w! Z% g
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。
; A# [/ H6 P8 w$ x& U& |2 G还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

" ?8 r0 z# y5 W) d& W8 I- B7 ]" Q* k

我还是爱喝肉菜汤

. y0 K' g2 l: [: v
你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子
6 e8 w) y5 {+ J6 c$ ?# @. j7 L! o% B. |' a  [' x, W' w9 J
呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子' r) Z* |0 F) }4 |
% g* c' ]2 @4 D, x; M$ z
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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" @! m' _& v9 R% q$ z) m* N; b明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子6 n: s2 k# `( R2 }

0 f" B% {6 w7 y这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子
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对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
8 c" U0 h! w& s3 E0 m. e回复 妈妈爱大乖 的帖子+ N& w+ A' g( _( G. `) W8 h" h5 D+ N

. I& {' c- _: |  @( F% a% E; m5 t对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

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没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子: N( L+ b: }0 I4 ~
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亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子2 P% s8 C4 h; l

( }' S$ u/ {  h# {, z0 r/ P呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~