哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。5 V- ?& |% j8 t) \# n
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....! F1 H% m. N: y# ~- t' ^' ]
老公给做滴海带汤来咯。
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, t7 l3 [, v4 P$ D别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。! |7 N' K# \! U
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。
* e" E4 i& y) x% q1 G) i要是天天有人煮给我喝该多好  u: F) v) |6 \; B8 {
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子5 Y3 n3 v$ X- f6 M2 ^

1 ]/ C8 n' W; q9 ~# z7 n简单介绍一下作法。
* u/ W8 h! E" |" j6 O. m材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。8 G2 p6 d& k7 g# S
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。
7 i0 A( @* ~- s9 I% p. x还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

+ O, ~. |6 L/ k- p* T你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子7 K  z' N% @  _# }* Q1 S. r2 `

* a" K! k1 u. a& [3 c% P( u' [3 e( [呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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) F4 \7 P  G( n! Q% S材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子  s! o% t& K+ q4 s

- T, f8 ~) j0 t* a  k9 u9 Q恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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1 b6 i% u" N0 \% R+ p4 E6 T这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

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对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 5 P9 K: |) N* _! t
回复 妈妈爱大乖 的帖子$ e4 S8 v* q0 u3 U  F, w" O! y

0 Y. w! }* S5 W对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

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没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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2 O$ L* R( }( ^) u* o% h呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~