哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。5 X5 b- k3 y) ?: K% j7 H
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....$ T* a7 H& T: g& f, n; y
老公给做滴海带汤来咯。
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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。( H$ Q/ [2 D  B% t, m; y
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。5 _: K+ Q3 w/ _3 i; v& U4 i5 U# Q  e
要是天天有人煮给我喝该多好
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7 t9 |0 I+ ?( D, u0 i很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~7 a( ?5 {" x1 w

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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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简单介绍一下作法。
+ c$ j8 T: P6 L% s材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
1 A. G. }5 ?) r蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。
& T$ W4 l& S& z% F9 W# D* h还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

" q3 m2 S; x0 A$ z$ P
你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

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) N' z4 _) {8 A5 N# C" z" m呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子" j& ~) |2 p/ p3 I9 Y3 J6 v
0 a  t3 \+ e7 v, a9 ]' M1 I1 U
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子+ X6 {' U' o7 S) K; Z, ~

! Q7 l0 Z1 t% E/ U/ A5 U, C0 O恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子# q7 }4 t6 `+ L1 d* U; k
5 [; |, F2 q: u
明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子* u2 [( W  y4 Z
# y6 t5 D9 Q; x5 a, m  x+ a: P
这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子
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% a  w. W4 F* t# C1 E对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 ! H  `% z7 H% F9 o. @
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# T+ M3 W9 w; o; |* C# N5 j) P2 w9 G; w
对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

* E% B; C  D& N( Y0 f! ~
没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子7 M8 u7 V% W0 Q. E' {
# l5 F  a6 H" G. C
亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子+ e7 G% A3 t1 s' y5 @
1 }$ Y- C+ k* r  _; b* z
呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~