哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。
( E3 n, d/ m3 j9 I8 _其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....9 c! f9 k( P" d& g# s3 b2 [
老公给做滴海带汤来咯。
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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。
+ x& K0 }- h" T) |除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。# F) L; S" k" b2 h
要是天天有人煮给我喝该多好
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~6 r4 N2 h- `+ q
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子7 m* e8 w- Y3 S9 r2 g

6 Y3 U# C' d8 L9 A# ?0 F/ F简单介绍一下作法。* o  z6 C% f3 r6 B5 h4 f+ m
材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。& f' Q* z0 Z9 t4 B% M+ Z6 i
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。
" d8 s! k! M7 @6 n: n# r还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

1 U* m" P. i; v  t/ f3 B4 Q7 t

我还是爱喝肉菜汤

1 L' c$ f9 n3 R你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子
, _$ @3 M) k, K7 D$ s: r* F/ i
- }& u. ]4 [8 ]7 r( Q3 n5 l呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 A8 n' u' W+ c) H1 i) S; Q7 K" N

; n$ P  T0 J2 S$ k. H. R8 m恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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% |& t5 o4 T# L明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子  y6 u/ w, t" M+ j

& C1 u- D( v+ T1 K9 X/ b6 W" Y对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 4 X. c! U7 ]) G5 q: Y9 ^' y% b
回复 妈妈爱大乖 的帖子( w. @$ q7 W" a! f, i$ R
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对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

* v8 J2 @) K" m  |* G没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子2 d$ Z8 m8 e  i5 Z2 j

7 G# U, d" u" a% r9 S6 }7 d+ P9 F亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~