哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。% G, v) s" B; s$ h$ l! f" {0 \3 D) i
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....7 [9 F- T: U9 X8 X
老公给做滴海带汤来咯。: ?$ ^/ N! Z' G" p" C% M. q

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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。8 [, K+ {8 {# \+ j6 a
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。: D: i. p# I$ ]7 T% |
要是天天有人煮给我喝该多好) X7 D" \0 S4 ~6 G: U

; M. p/ G# z* K  ]很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~* H% _. o, |) `" f
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子5 n' {( y' f- _$ D$ U/ I5 G8 g

8 a6 ?. T9 ?/ A5 T- R0 c简单介绍一下作法。
2 d# _4 L! R5 J材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。& ]* ~$ S( i6 v0 R
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。% f  l' r5 R* Z" ^) u' N2 ?2 [
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

" o/ H- y5 |" s( a

我还是爱喝肉菜汤

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你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子
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呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子1 g; B2 a0 M2 c

) l6 s1 L# J, O1 B5 x材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子5 ]4 Q/ t1 Q0 ^) [: r
4 y) S# w; y5 k: L& _
恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子: O5 {% B( c; r% f5 o. f4 C$ ?4 y

9 M* z2 k/ ?0 n% w对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 , a/ K, Z7 h3 c4 l$ T8 s5 h5 V7 Z4 E
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% m1 p$ A, J3 L对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

6 N8 E+ ~+ H7 ^( G9 F4 f8 f$ D没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子, E% `- J* Z0 j4 k% i9 {: ^

, ^* L$ x/ s+ @5 r; g亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子  j+ t) r. B* N( M# K

* @, _: V) v* O. N5 n呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~