哈皮宝贝儿

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" x; j, F/ v+ n# a: e韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。8 s2 ^$ i: B; N( S4 |" V
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
9 v8 W: }4 h% n$ T老公给做滴海带汤来咯。
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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。) \. d; C( t* T2 a0 V
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。, S. w9 T( K' `7 n4 A$ N7 W' H  P
要是天天有人煮给我喝该多好
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子2 a+ J7 l( z( a+ u7 w9 D
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简单介绍一下作法。
% a* S4 J& S: f1 R1 `2 e! ?材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
1 T; B$ H. X9 z. R3 h: B& d蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。5 c2 _2 I" B4 G+ y
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

! e. Y9 _" w- d$ U, Y
你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子$ a" f7 @& h7 v8 Z

( N) E7 |7 Y( i9 }8 G5 v呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子; y7 W1 o& E7 \% p/ [" Q( f9 E  ^
( J3 Z; _7 v; @( H" E1 `
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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+ l" b$ H: o! J; D) `( h$ j恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子: C% j" j6 a* }+ {5 A

( ]5 {2 ?. U: N! D0 p明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子
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  d# _; @  m1 j& K' i2 X) n+ R- u对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
; R/ s# _% \5 e& k' y回复 妈妈爱大乖 的帖子
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对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

% ~( t1 |9 R" ]; w7 F8 K没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子% I/ @  Z. K. {* u
- K! u, L* d" ]
亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子
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呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~