哈皮宝贝儿

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$ _; m6 w; i6 y0 |3 w2 s0 U. y2 Q韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。
' S; ^7 D$ h1 {$ [# q其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
7 P/ |; L6 f1 y0 ^+ r老公给做滴海带汤来咯。+ {! {/ r; g. C3 Z+ @% d0 X- F& ?

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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。. P: O0 J9 @' ]$ ^
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。7 ^4 `* ~$ e, q% C  S
要是天天有人煮给我喝该多好
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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简单介绍一下作法。
+ {( j  Y. G9 V0 Z材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。5 g# o- Y- ^# s7 [
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。0 ~" k" N3 ]. Z! Y* j* M* ?; N
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

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你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

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3 |- z. m2 D. b. v+ m呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子* |4 k7 G# M7 P3 b! g: J
, h; u. F/ w# E
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子# ^+ Y$ e( l" ~. S8 M) ~) p* C6 l

" B- p# [8 {+ K6 m8 P恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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- [9 K& |9 O, Y) {3 g明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子% E& Y' ?$ l, R0 p( E! y1 ~
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

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( D* P& g1 ^  r$ F对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 / ?# V6 ^2 @+ g) U/ K6 C0 v
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: ^4 f; ]$ }  F对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

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没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~