哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。* Q# A- q1 a/ G2 l: `1 y4 V" p: \% T
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....( Q6 W  i2 Q  R
老公给做滴海带汤来咯。8 D( ]2 _6 Z+ K; i0 X" i0 m7 p

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6 P0 s# [9 a# ]& w% D4 [6 E9 K1 M别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。
1 [3 I1 S, ~8 w2 K( Z' |3 P除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。
' r9 J% ?7 G' F) k! f4 |- O/ `要是天天有人煮给我喝该多好" l  F, e1 x/ `
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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8 |. o& R7 b, q) n8 N简单介绍一下作法。
2 y) [" _1 w9 t* i材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
" q) W7 Y, n$ o* K% T蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。2 f5 b; o4 l9 G, q4 O
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

3 r2 ]1 h5 ~' L, K) O9 O3 Z你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

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3 s: ^  D+ L4 z4 o+ |0 l/ P2 D2 ~$ c* x# n$ N0 D4 ~
呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子" W+ Q! n% A; I/ l& K0 b6 I
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材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

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3 h+ i* a1 f: n: L! o  u9 r& k( r9 K! s/ p
恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子1 T( b2 l3 _0 i2 O4 ^& w
( F; H6 E8 M* I5 V! o4 e
这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

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2 ^! c- n4 ?! V& X' T, ]
# i# F$ i" @$ i' M7 N% m& v- ]对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 + Q: d9 {4 l) A. P, e) S
回复 妈妈爱大乖 的帖子0 d3 A$ Y0 T7 T; F

! _- D! _# S. B! ^2 @8 I8 Y! @1 u对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

$ d( j) r) u' E3 |' @6 T- Y, p
没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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2 v* g1 K* S* f  h$ c, u5 g亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~