哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。! e( s2 H  t; @9 K1 x3 c, W
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....0 P. E+ K( O, b1 g# `+ d5 J2 u
老公给做滴海带汤来咯。
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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。
. F4 }& R  Y8 i* ~* y# B除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。
8 c: X+ m3 S# c3 T! m' Y要是天天有人煮给我喝该多好) B* k) {# E8 l/ g

2 _# y% k* }) T$ k7 D' E+ E很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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) \: d- g( m1 }- y# f" Z# Y5 Q( u/ M6 n( A7 Z9 Y( E
简单介绍一下作法。
! n1 T9 P. x' t# u$ z材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
" w9 t1 x7 J1 M9 C; N) D蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。+ o" u0 l0 m. F" d5 j
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

9 z4 Q. t5 P7 y9 S3 P2 P% Q( t你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子) M4 r9 M( c" u) x2 ]0 t  A

; d6 N& T1 u/ I% @8 x2 s& y5 |呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子3 l) L. R! @3 T1 B3 L
- F$ B' _# e+ r8 U5 @( ~- Q8 v
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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0 W7 ~& i6 A" d/ r; e4 Y恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子6 Z" @; p9 x: k8 n9 v

* ?+ p- @6 C  W6 F对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
# F! P) F1 K( K( \回复 妈妈爱大乖 的帖子2 [9 u, j( t# I' X( f( N& r  F

* n% t( L, h5 W! e对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

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没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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6 y1 f' v4 p9 Q0 l8 j3 ^
+ k5 z# Z. |0 H# j/ J亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子6 X6 S' Z( a4 v' ^7 t  K- u
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呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~