哈皮宝贝儿

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& s, z! l7 a+ E9 y" X& q. O! b# V韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。3 @- x$ G' m( @9 c7 ^5 _- m7 x) [" C+ K
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
8 y' m8 R" ~+ X& x, ~& u; w: f3 {老公给做滴海带汤来咯。
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" W3 M/ l' q' w% K别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。
" R$ @- w, Q% d" X6 K6 p除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。% K* B6 o# N$ a2 K* v; }
要是天天有人煮给我喝该多好; l( T; Y$ B. z+ x' I7 L- G: e4 J

6 w1 n6 i8 r6 _4 P$ Q! ~很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~$ u( }8 n0 J4 _8 V

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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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7 C8 v. Q; n; k2 w简单介绍一下作法。
+ X; x, W: V  Q8 v. f材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。+ w) C2 N2 V" e
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。& Y' K7 y' H4 z
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

+ _/ S% {, n  D0 b  S

我还是爱喝肉菜汤

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你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

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呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子9 [- W8 `) O+ ]* k
9 H) J+ H2 B" S0 H
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

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恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子9 j, j5 ~0 {) I" N% e0 X8 S+ [
5 j  B) w/ q: x" V
明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子3 l4 B& v" H* M9 O
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对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
6 {, l, U1 i( r8 ]回复 妈妈爱大乖 的帖子' ^/ G# M6 }, a

+ T' a( l( R! w8 h2 |3 y2 l5 D对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

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没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~