哈皮宝贝儿

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, ], C# @! K& g$ l韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。
. @$ U. p; {& c: ?: L) a其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了..... H* P5 y) K# ~
老公给做滴海带汤来咯。
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1 R" h" a4 n% q; J% o9 ?! z  ^别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。
3 Z0 r. P$ v3 D除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。" ?7 M' z! W. }: p6 _5 e
要是天天有人煮给我喝该多好
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子6 X  @5 E2 n$ f+ ^8 e
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简单介绍一下作法。  V2 Z5 Z9 t- \
材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。8 c9 v) e; B0 x: Y* ~
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。# X1 g3 u3 i+ c% P
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

* J( @' `% V  G3 y, L

我还是爱喝肉菜汤

  _0 H6 i4 ]* P; n) t3 a/ S: W你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子# @  a+ @- C9 R* d+ i% v/ K

2 w" _1 I: v/ o呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子% d+ W2 |2 F. r( Z$ s

( d2 _8 I9 n0 @. f# p: {# D' X8 u2 c明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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* u% n  W- d5 I$ H5 F这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子) k# A& Q; Y2 p8 {
2 n$ k- Y+ w6 M! @0 c
对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
2 M' h) i$ A1 O/ u. T回复 妈妈爱大乖 的帖子
) H, u, m, {6 x8 G) d6 I: h! m1 |' K( [# \! j( L4 |; |' s
对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

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没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子8 a, O8 p" v) g
* _3 `! {8 `: G  }
亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子2 g; e1 W3 H& V

- a9 M+ z' t! v2 C  j4 G& A4 T呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~