哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。
, \! h* {# O, g/ \其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
( F% U0 q6 x7 t) L, V- o* c$ x老公给做滴海带汤来咯。
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; O& x/ b$ J! O$ `! H% v2 n/ e别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。7 a/ q* h7 v4 ^
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。
) L5 c4 h5 O& @/ m& z: ?要是天天有人煮给我喝该多好! ~0 I$ T5 w: c
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~- V  D4 X8 v) |' s

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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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; H8 ~. U$ C/ }5 u& |简单介绍一下作法。
) W8 Y  M7 E3 O8 {  R材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。6 ~+ v0 ~* W# K0 Z
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。: I* C! E9 I& G& ]
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

1 c# g! z2 q3 B

我还是爱喝肉菜汤

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你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子( R: R$ N  Z; u( w9 I& e* m4 p

& O0 t1 @4 a4 O呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子* T2 d8 ?$ U1 F- k8 Z

% I6 p  Y9 r% b1 a! @材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子4 J1 J0 m( ?- w; F* V
2 G6 r" O2 @' S; k+ X: t: t; b% ~
恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子: C- w& H. n1 t" k0 T7 p% N: N
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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子- r- a& y2 b# ~

9 y) r6 @% B- A, C- {- h9 w- |; n这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子2 G8 ?4 E4 K  F/ Z$ R
1 e- E' y1 }7 r+ z, p3 A
对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 9 e. E- A( l% K, @1 n5 k
回复 妈妈爱大乖 的帖子+ O; h- q8 \9 j* w6 @2 E" z

, O- [( P% f' i+ W1 }对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

0 z1 y3 Q- v. x: ^* c+ P% o/ o" W没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子: n% Z0 N- {8 T9 a! [
+ i$ [( }4 f5 T. D: F" p
亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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( M$ v; @5 i& W8 |
% r* _- W  j5 ~3 G呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~