熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。* m' h9 _8 R1 [1 \
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我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。
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豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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9 F# H# m1 ~0 ?" B& F. p和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
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) O0 D) i/ \2 i0 ?3 {% j* G差不多熟了的样子。
! X) f% Z2 S/ q5 |1 g3 p这时候有几种选择：- h5 D, _# b$ o8 u
1可以翻面继续烤& i/ j6 D) z# k6 F
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。( d# W; G0 G/ d2 z" `

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0 y( x) P$ n% H, C" Q最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

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4 X- B) u1 l6 I; T* M& \
2 r0 D9 W! m2 g$ {O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

回复 熊猫小月半 的帖子3 [6 `+ W5 m# _1 x9 b$ l

+ p9 P9 e! k0 l9 N. f( l; Z我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

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7 Q9 [, ]7 Z" x" q' ?$ v
# e2 a& D% X( D- P4 I+ I哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子
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豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

回复 哈皮宝贝儿 的帖子, g9 h$ S3 @$ p" I# u

4 s: S0 W- }0 I& Q5 p6 @- Q冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子. ~8 r/ Z4 r# N% r
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嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子
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好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……
8 b, l; @6 V% I% V主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子9 W6 J+ R' O0 s

4 \( I9 a, d( E/ j哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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" b) S' Y9 H& c' f; H. d& \会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了& Y5 [1 z* s% ~( b
传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶
  b% c8 S3 R- R可惜最近好久一阵子没喝豆浆了