- 妈米
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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
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( c0 s. s& l) U* p! @* s里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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( U8 W! e% Q" A' W9 v用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多0 }/ g. Y) V$ t8 I6 g% ^
- Q3 M) A$ X: C d+ c9 U腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯) ^, ?6 f0 Y2 X
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蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了
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7 Z9 b) r# y* N! j! Y上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋& x) c; F" O- U6 h- {: ?! q) L# j
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