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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑 ' Y' C; U+ G- D' }1 P% L
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里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的4 Q0 p: X! N4 L7 f' }
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% p+ O8 S$ \5 A" A用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多1 p6 `/ A8 B+ _8 c y( i0 ?- }2 J/ @
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腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯( f+ L/ C6 r7 [
0 p# H. t/ J) i! L% @% }蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了4 [% U( t+ z1 L8 \2 N* g" D# E
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋6 V8 k7 L, m3 @$ e, h3 v
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