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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
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$ z$ N/ S. E) G9 p里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多
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3 E3 d% F- j) h/ ?* S腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯
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+ {: D* R0 y' l- Y( x2 k蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了9 s' g! e9 M. w: d6 A3 R8 W% {/ l
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋) l" i2 T0 h9 m2 f! B5 z8 E3 N
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