- 妈米
- 1529
- 经验值
- 1359
- 在线时间
- 285小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-12-8
- 帖子
- 208
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1644
- 精华
- 0
- UID
- 6823001
   
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 208
|
本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑 ! s' N u- G5 f
& Y/ I& h, i. ]! u, R* s
早上起来忽然很馋葱花饼,无奈赶上了北京2012年的首场雪,只好自己下厨尝试一下了。
4 i+ i" n# m6 _1、凉开水放盐,盐溶后用盐水和面,和成不粘手的面团,饧20min;
$ L( W& s2 C5 ?; g6 h2、把面团擀成一张大饼,刷上橄榄油,撒葱花;(根据家人口味可加盐、胡椒粉等)+ S. S$ h. c+ t3 ]! A
3、卷成一长条,切成5cm左右小段,卷起来压成小圆饼,再饧10min;
: i* V& j; {5 M4 w" J4、擀成薄饼,用平底锅小火油煎至两面金黄,搞定!- }8 R: A8 S) X- x
$ e/ Z0 i( b" F7 S9 k- s' I! X+ p1 R7 W2 ~: `
配上香菇牛肉粥,很美味哦~
. i& E' O4 y5 h' o9 Z' @* ~下次做的时候把各步骤都照下来~$ W, D2 X# i7 d7 m% F
================================================/ o. @3 `8 H; P! L8 L. J
香菇牛肉粥做法:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid135090489 `& z! P# x7 x9 l; h: c
" O/ [+ M. X+ w2 r5 ?
|
|