- 妈米
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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:14 编辑
1 G6 t, [5 l/ K
. l+ i% I m ^3 q$ @4 p: ?应大家要求,把粥的做法公布一下:, Z) U# T ~1 L
1、备料:淘米、香菇切薄片、牛肉切丝或者切碎,香葱一点点装饰用。
/ v. ~( @5 ]6 E$ x& z0 Z2、煮大米粥:生米加水下锅,大火煮沸,小火再煮15min;3 P7 _& B7 F& e5 z
3、米下锅后用生抽、料酒、嫩肉粉、姜丝腌制牛肉15min;+ T1 c; O X" E/ I
3、香菇入锅,再次煮沸;5 m- l/ N/ k% y! t0 }1 w
4、另起锅焯熟牛肉,盛出;也可以用油翻炒9 \) g, | g' i2 M
5、牛肉入粥锅,加盐,煮沸;
) ^1 T; w% [6 `; p# W( x/ b& b6、撒香葱末装饰,出锅。
r7 l' A# X) a" K; Z
' |' |. v9 I. y0 I/ i搭配自制葱花饼,很美味的早餐~/ G% i: c9 t. z7 ?. Q! a( x @( o
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