janec

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1、猪肉馅加入葱姜末、香菇末、面粉、生抽、料酒、盐搅拌均匀；
% b2 w4 c2 }" G" Y* N* K2、捏成丸子（可以一次多做一些肉丸，多余的放冰箱里冻起来，以后用起来方便）3 f/ j& h7 F# k
3、冬瓜洗净、去皮、切成片待用；: z  G9 H" M/ R- f' _
4、做水，水沸后放肉丸，煮至丸子漂起来，撇去浮沫；, [. k1 d$ k+ T0 L! \8 K. r( E
5、加入冬瓜，再次沸腾时加入盐，撒葱花装饰（如果有香菜会更美味）。, P+ h# q9 H, e$ p4 }" [& q
如果喜欢吃软烂的冬瓜就把冬瓜切成块多煮一会。
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rabbit2581

冬天最喜欢喝暖和的汤了

fjonlyone

喝完热乎乎的冬瓜丸子汤，浑身觉得暖洋洋啊，呵呵

淘淘之妈咪

天冷的时候喝汤全身都暖和