- 妈米
- 1655
- 经验值
- 1475
- 在线时间
- 555小时
- 宝宝生日
- 2012-02-06
- 注册时间
- 2011-6-10
- 帖子
- 650
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2030
- 精华
- 2
- UID
- 6033654
   
- 宝宝生日
- 2012-02-06
- 帖子
- 650
|
本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-11-15 16:38 编辑
3 Y* ?: ?7 t4 ~: r% P
8 f- j. M/ r, w5 ]) M1 \嘻嘻不知有多少麻麻爱吃土豆啊,这菜很下饭很好做啊$ t; K; K; g: f. {$ z- {
一:准备的食材:4 Q& ?/ u4 M9 y- y
1:土豆切成薄片,用水冲洗(洗掉上面的粘液,炸完后口感更好:2:五花肉薄片3:郫县辣酱4:青蒜少许
! D( z( k8 B) \7 q4 ^二:具体做法:, ? j8 A2 O) X5 F+ S* J
1:将过完水的土豆下油锅炸至周边金黄后捞起滤油* W _6 x8 M3 G' x* N! ]3 a6 n/ e
% T! [8 Y+ t" V' n" x5 q2 D1 }6 t) V
2:放入五花肉干煸出油2 A) d8 }/ K, V4 n! S
7 |: {6 M; U# \0 n( w7 ~
9 k3 r5 w* O0 U7 Q( n! S, N# k
3:接着放入郫县辣酱翻炒,直至油变红色,放入2继续煸炒1 G% \" u6 i5 n8 ?
! u/ D, @/ v& G0 r* y4:放入炸好的土豆一起翻炒,加入少许的料酒用锅盖盖住闷一小下。开盖加入少许的糖和鸡精,不要另外放盐了,郫县辣酱本身就是咸的
/ N0 a* h$ G6 t$ z$ c/ [: W4 t3 Q @3 Z! |
5:放入青蒜起锅,有干锅的放入干锅,没有的装盘即可
+ U$ K7 y8 _/ T6 c
0 t' z, ]3 j1 y: B哈哈,齐活,开吃啦
( f8 H4 `+ X: {$ `* g
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|