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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-11-15 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-11-15 16:38 编辑
" q  q% V2 r) D- V
0 m: H$ `- q/ Q嘻嘻不知有多少麻麻爱吃土豆啊,这菜很下饭很好做啊. W$ Z# T/ z6 {# ~2 V7 t% h
一:准备的食材:
  M1 T# x' K9 C4 D) C" q# o; ?3 e1:土豆切成薄片,用水冲洗(洗掉上面的粘液,炸完后口感更好:2:五花肉薄片3:郫县辣酱4:青蒜少许
2 V( [/ z9 x. {7 w$ A二:具体做法:
( N& i) g1 x: R2 t+ @1:将过完水的土豆下油锅炸至周边金黄后捞起滤油4 r4 J3 l' F$ l) b& F& Y" a
+ A$ x5 v  A+ ~# c+ N5 s
2:放入五花肉干煸出油% e2 b) D5 F; e1 a0 e
* J. P9 p+ N# H9 a. Q  Q

2 b. {' d6 ?8 {+ Y! w3:接着放入郫县辣酱翻炒,直至油变红色,放入2继续煸炒4 m- K" p5 \" f; }

) I* ^+ ^' D; L4:放入炸好的土豆一起翻炒,加入少许的料酒用锅盖盖住闷一小下。开盖加入少许的糖和鸡精,不要另外放盐了,郫县辣酱本身就是咸的
( w8 P- b2 j# k3 H4 ?  ~- {
8 {) ]+ ~' W! ~2 \  b5:放入青蒜起锅,有干锅的放入干锅,没有的装盘即可& L; p) H" A# Y5 C7 `& Y
) w- t+ j( L2 n: w1 L
哈哈,齐活,开吃啦- o; r, J; N6 d/ g  T9 N4 j

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宝宝生日
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呵呵这个点 真的饿了   我做啤酒鸭去了
丫头韩1314MW11975

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宝宝生日
2011-06-23 
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我也喜欢吃这口,平时也做做 呵~~可以再多放点别的绿色蔬菜!像芹菜什么的,还可以放点自己炸的豆腐干也非常好吃的!
岳岳

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宝宝生日
2010-08-26 
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真诱人啊,回家也学着做它一次
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初 三

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宝宝生日
2010-10-28 
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看着好馋啊
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棒棒妈妈

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宝宝生日
2008-06-09 
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超爱吃!
熙熙妈 团长编号MW10897

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淘宝掌柜通

巧手妈妈真不少啊,学习中。。。。。

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宝宝生日
2012-12-20 
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回复 爱谁谁谁 的帖子  q) g: ^: j% I

/ _" n' R+ ?7 s' a学习了!晚上让妈妈做做

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宝宝生日
2013-08-09 
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我每次炒的土豆丝都糊锅,要么就是不脆。。每次炖土豆块排骨或者土豆块红烧肉,土豆都面面的,里面不仅味,百思不得其解啊。。膜拜楼主

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宝宝生日
 
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这个真不错呢. B+ r7 _2 k5 g- H: k

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学习学习 爱吃土豆
易凡妈 团长编号 MW11833

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2008-09-27 
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哇,好吃哦!我最喜欢土豆了。
雯雯妈团长编号:MW12142

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2012-03-13 
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这周末回家做去!!!
雯雯妈团长编号:MW12142

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宝宝生日
2012-03-13 
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1211 
这周末回家做去!!!

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宝宝生日
2012-03-06 
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242 
学习了 以后有时间也学着做
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好吃好做的干锅土豆
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