- 妈米
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宝宝平时不怎么爱吃菜,我这个妈就得想办法多让她补充菜.这回我做了这个一食二用的面食.五彩时蔬饼+五彩时蔬馄饨。 2 L9 \6 m- i! u, P4 y8 R5 H N
食材:白菜(啥都不如大白菜)、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、葱花,盐3 r0 f( `# y/ M+ g3 w. h2 T
步骤1、白菜、 胡萝卜切碎。
( H Q; h: F+ \; Y& ~" a3 a; p 2、用水把虾皮泡了,可以去掉淡盐。用温水和上面 9 a9 Y8 V) U1 p/ k9 F) o
3、打散一个鸡蛋,煎后倒的碎些。晾凉后把各种材料放在一起。油锅留用。
- \5 y$ g0 j' F3 x 4、面分二部分,一部分做饼,一部分做小馄饨
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5、包好后,用刚煎蛋的油锅烙饼。1 q- w& |0 F) t; B! M* g
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3 u$ y( U$ d, n9 M# B' ~! W 6、烙饼出锅后,刷锅放入开水煮馄饨(因为馄饨里面有虾皮和盐所以馄饨里可以不放调料,清淡些)。" c! b/ u' A& O/ L& y" [: D
7、全部好了,把小饼切小三角块,混着馄饨吃。营养又美味。有汤也有饭了" g0 |2 j& k! s1 ~- f: @
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