- 妈米
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宝宝平时不怎么爱吃菜,我这个妈就得想办法多让她补充菜.这回我做了这个一食二用的面食.五彩时蔬饼+五彩时蔬馄饨。
% i( L: `8 N* [0 b1 \ 食材:白菜(啥都不如大白菜)、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、葱花,盐
# d% y4 F$ K- V7 I; L- Y 步骤1、白菜、 胡萝卜切碎。% V6 N& q+ u+ E8 `4 h a$ y2 c
2、用水把虾皮泡了,可以去掉淡盐。用温水和上面
! ~9 q) u: }1 a6 T, }3 o$ @6 }1 J( m 3、打散一个鸡蛋,煎后倒的碎些。晾凉后把各种材料放在一起。油锅留用。
Z) T4 J9 t$ ]3 J# i 4、面分二部分,一部分做饼,一部分做小馄饨
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5、包好后,用刚煎蛋的油锅烙饼。
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6 [! I5 b5 b6 G$ T 6、烙饼出锅后,刷锅放入开水煮馄饨(因为馄饨里面有虾皮和盐所以馄饨里可以不放调料,清淡些)。% q/ t: T2 K7 f/ v: U# K# `
7、全部好了,把小饼切小三角块,混着馄饨吃。营养又美味。有汤也有饭了% d' w9 V2 Y1 `1 x$ L
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