- 妈米
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宝宝平时不怎么爱吃菜,我这个妈就得想办法多让她补充菜.这回我做了这个一食二用的面食.五彩时蔬饼+五彩时蔬馄饨。 * f5 Z' W0 t4 F# Q$ ^
食材:白菜(啥都不如大白菜)、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、葱花,盐9 |0 }# H. B/ z# e- w
步骤1、白菜、 胡萝卜切碎。
6 W4 {4 }- f" ^9 R% F8 t4 t' I 2、用水把虾皮泡了,可以去掉淡盐。用温水和上面 - f& r5 U; v' \7 ?. E7 [* V
3、打散一个鸡蛋,煎后倒的碎些。晾凉后把各种材料放在一起。油锅留用。
0 x: q& L8 D0 o/ D2 N 4、面分二部分,一部分做饼,一部分做小馄饨
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5、包好后,用刚煎蛋的油锅烙饼。
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6、烙饼出锅后,刷锅放入开水煮馄饨(因为馄饨里面有虾皮和盐所以馄饨里可以不放调料,清淡些)。
' H2 k/ W$ t# ^ i 7、全部好了,把小饼切小三角块,混着馄饨吃。营养又美味。有汤也有饭了# D$ N! @3 S% V9 V( p/ O- W) }8 c
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