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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
) b- s9 ~, p4 z! ?& ?
1 D0 {0 m. [7 ?) w2 H如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。$ P% k U' e! F% k
配方和面包机提供的配方可不同哦。
* ]2 M( f0 `. {简洁方便的早餐来啦~
/ R0 s. F+ E8 e6 C基础配方:: o* x7 y' T) i- o
1、鸡蛋两个
; l) a& l; V5 q, x' Z2、牛奶100毫升 @6 _) i+ J: |4 D2 K) T
3、糖50g
% Y+ ]) i; J6 N2 w5 d4、盐一小勺
8 T& k; ~2 _8 D3 k0 `6 t5、高筋粉300g
" ]: C0 `. d' ~# A$ R8 u6、奶粉50g# o8 ]3 m1 U+ D6 q) B1 _
7、酵母一小勺
' T% |0 m7 k) @8、黄油60g% s6 L/ }7 P. `0 L
9 z# r- t4 H) i, L& P**一定要按顺序放进去哦。
) C* U' @( N2 o; |' C' d克数一定要精准啊~) u9 R. x' y& f$ j% j
* K$ Q8 c! G7 p- [/ \# K6 h" I
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。+ t& \: x- E- R; X2 h/ S9 n
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,. a( H1 X, L! t7 Q+ z8 a7 b* j8 h6 m
1、用两个牙签戳面 把气放了
: U6 n) T! T3 @ s5 r2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)( S; c; b$ Y, T0 X" T2 \% o: V3 ]7 W
3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机+ g j/ f3 q3 t- j/ z% g' h, A. ? m* u
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙3 W3 k8 Q$ ` I% e9 u5 E! v
5、完成" O* b5 C. H9 U3 m0 i
" ^" `. u& s# u4 y5 L C
大家都期待上图吧。" G* b, R$ u* O, ]' v q' S
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
, u% ?3 Z2 j9 P$ m1 B) ?刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
) F" t1 K' u9 S7 e/ ~+ `, U u1 K8 p* P; ?3 E) T6 H6 L9 o
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。5 g: i1 e& y! }. C
; z3 F6 L6 y* b$ }3 g2 |1 t6 X
面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。) p- H D7 F/ C
稀饭吗?赶紧试试吧~
+ G. D! P! C0 X3 @# E. w5 f8 B5 V% l: x8 H- Y! u1 A
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