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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
( K0 i& ^$ L3 n
7 t) b0 B1 f/ u! ]/ ?8 P+ t, V' Q如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。- G* O. z% }6 ^' m" h3 l- W
配方和面包机提供的配方可不同哦。
; w8 s. K: N! {简洁方便的早餐来啦~
% ?2 F- P( M0 L- h1 O7 _9 z基础配方:
( |" W( a2 i6 ^" a1、鸡蛋两个
' H5 m1 K" Q2 j; c2、牛奶100毫升
2 z4 s2 W+ A# U. n' l3、糖50g% T# {: r7 U* z% \3 K
4、盐一小勺5 p$ J2 W9 M- `, j, K% F
5、高筋粉300g
' Q1 L$ ?% o& ?4 n! A2 m, y% B6、奶粉50g
+ C; ~" {) L* q( g) A. F7 p7、酵母一小勺5 r' ]& |2 K" `# D( f' U5 S
8、黄油60g, d# _, g5 ~- ~' v" k: o, c
5 q) B: b4 Q* E% s
**一定要按顺序放进去哦。
' b- o" Z, }) s克数一定要精准啊~
& y0 h/ P S1 s& Z `& J
, G# _8 E) @" [/ V0 q4 |) F+ {我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
3 e+ K" k& y$ k工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,$ C+ ?6 u3 }. v N ]
1、用两个牙签戳面 把气放了/ S9 d2 K* Z. H" t$ }
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)* A0 Q, w! ~) h% i" d
3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机
1 s2 A7 G9 C6 f0 f" x) H4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙& L% o! L9 N7 T) f; c
5、完成$ L* a P, N1 I' }1 k
% \+ }$ Z5 t6 s2 O; R) [* P
大家都期待上图吧。+ L* V/ p4 ]7 F( P. P2 ^
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。/ B& M& }) _3 l
刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
4 `0 h, K8 o1 T: d! b: R0 I. g* E) K* c
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
+ w; H% J6 ?2 s1 B+ h6 s
" J" }1 t9 @5 r% I5 l* R0 E! _- L) v4 i
面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。
) y. N `/ U9 M4 W5 |6 e稀饭吗?赶紧试试吧~
9 `" l5 s. ]- ~; ]( R& P! u, F9 K: h: _ v: g' u
. Q( ^* G s( W% y; z1 u
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