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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 * W' `; b y) \: [7 P$ h4 V! @
2 K, _) L9 l2 L$ n如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
. P i0 S1 v: `, |: J0 Z配方和面包机提供的配方可不同哦。
! E$ D8 A! x! L1 T8 @# y简洁方便的早餐来啦~
8 t- ?; N0 B, x2 A. t7 S3 D基础配方:
" z: o6 F+ {, a0 f! L: j1、鸡蛋两个
3 g, l, P) M; T& x4 P" w+ r2、牛奶100毫升' e& S6 s4 R8 _" e1 l2 g
3、糖50g. |6 P4 _) a# D
4、盐一小勺& s/ j! u, T z5 u
5、高筋粉300g
+ F% X9 q9 a0 p, e5 C% m+ P6、奶粉50g$ k; x1 @$ T9 ?) ?0 u
7、酵母一小勺
8 w. m- ~) l8 ]9 ~' T8、黄油60g
; l* ]5 c- ?: c " a0 V: O" d; t/ q0 q
**一定要按顺序放进去哦。; ]$ r0 P! r) |
克数一定要精准啊~# \7 h2 r( v) }: T5 ]9 S
q3 y7 z2 ~% s1 e6 C我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。& Q! c1 b' e/ A" A1 n
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,& K# A$ X; [5 t5 ~
1、用两个牙签戳面 把气放了8 c* X! ~0 s+ x5 I
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高); Y7 {9 ~& C2 k6 S2 E/ ~; f/ e
3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机+ {" q/ I5 o" E
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙) N, n4 y. Z R! i& o3 \* |$ H
5、完成
! U1 |6 X# Y% ]( f! K8 Q' p. O b1 k- {1 z5 w, r4 T5 n% Q
大家都期待上图吧。
# P) Q: @2 b( \7 R4 [. h4 P. U$ t来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。; z9 `0 U. \0 m" \
刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
: P* b! N3 x9 }: b# W o) C& _6 L# a
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
* x* v( X$ w' n& O% v; w3 v/ e0 D, O+ X, B7 Z
8 ~+ a, M6 A0 u" {, u
面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。
4 R) M$ I& n/ U' A1 L稀饭吗?赶紧试试吧~
7 @& X' D! \" F1 F" y: q
) ? K& w6 b8 M9 x( |; h) @
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