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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 ! a0 M' u9 V+ s
/ } {: S4 U9 V* i如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。5 d4 {0 s. c$ P+ G
配方和面包机提供的配方可不同哦。
" Q2 R b. u5 x! x) Z简洁方便的早餐来啦~
( o s1 N- }3 `$ ]6 o3 R: m6 d; u基础配方：5 S( q9 ]1 o$ f% } W2 h2 D
1、鸡蛋两个1 |* s+ H8 r. B# U( e) T
2、牛奶100毫升8 S4 G: y* B% J/ m2 n* `% }; q
3、糖50g
. Y& U1 G9 M, L9 u+ C4、盐一小勺- A" ^& L/ M3 \+ j6 G( V
5、高筋粉300g# g$ e$ b0 j/ [+ [) w% @+ p' W- t
6、奶粉50g
' u! g& S5 D2 V% B. d9 K7、酵母一小勺
7 A! i" |1 K3 j$ A0 i8、黄油60g5 J' i/ a- `, H' S: i- a- m
6 q' X8 X; z! M3 H' t**一定要按顺序放进去哦。$ h; A! X) a. h- X; S
克数一定要精准啊~! n, B! f9 Y# H/ P& l% }
! d) P5 }( P2 ^/ n3 H) y6 E2 n; S4 m
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
/ U+ s/ [& q" G0 x; F工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，
6 O2 I& Y4 C1 \, R1、用两个牙签戳面 把气放了
& m- D; R. N. I- k2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）
3 C# ]$ }2 e( j5 _8 [3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机; F) E2 Q) ?1 ]2 P" Q, t! e
4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
3 O% s+ w& G& s' C0 q+ L) b5、完成, U! B8 v* }, [7 l6 A
. V, N1 n/ D+ w# h
大家都期待上图吧。
. H4 f1 i2 m' n4 Q1 j来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
$ \2 V, ]& g6 @" u5 L9 r刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~ * b1 m+ M4 V9 f! Y/ {
! s4 d4 x4 W( f: s9 M \+ g
豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
) e9 H2 \* `7 Q) Q( a; F k5 F+ s- x( j0 ~% l0 T6 q. X7 Z
n$ b" n3 G% ^" R
面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。
0 Y) _/ A" N* }5 A/ o/ H) R. X+ }稀饭吗？赶紧试试吧~
7 f& [4 l5 y6 q8 ~2 `5 `# F( I& b% a. w1 b
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
